Humus គឺល្អនិងអាក្រក់

និយាយអំពីគ្រោះថ្នាក់និងអត្ថប្រយោជន៍នៃ hummus ជាដំបូងនៃការទាំងអស់វាជាការចាំបាច់ដើម្បីរៀនបន្ថែមទៀតអំពីផលិតផលនេះនិងការរៀបចំរបស់ខ្លួន។ វាជាភាពស្ងប់ស្ងាត់ដែលអាចប្រើសម្រាប់អាហារដូចជាប៉ាស្តាលើសាំងវិចមួយទឹកជ្រលក់ឬអាហារសម្រន់។ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វាគឺដោយសារការប្រើប្រាស់គ្រាប់ទួរគីនិងម្សៅល្ងជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់។ ដើម្បីបំពេញម្ហូបដែលបានប្រើភាពខុសគ្នានៃរដូវកាលប្រេងអូលីវគ្រាប់ស្រូវសាលីខ្ទឹមបា្រសាទម្រេចក្តៅជាដើម។

ចូរស្វែងយល់អំពីផលវិបាកនិងផលប្រយោជន៍របស់ hummus ចំពោះតួរលេខនិងរូបកាយមនុស្សទាំងមូល។

អ្វីដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ hummus?

ការប្រើប្រាស់ hummus សម្រាប់ស្ត្រីត្រូវបានកំណត់ដោយលក្ខណៈសម្បត្តិនៃផលិតផលទាំងនោះដែលត្រូវបានរួមបញ្ចូលបន្ថែមនៅក្នុងសមាសភាពរបស់ខ្លួន។ រឿងដំបូងដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ hummus គឺសម្រាប់ស្ត្រី - តម្លៃអាហាររូបត្ថម្ភខ្ពស់ដោយសារតែសូម្បីតែចំណែកតូចមួយនឹងធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកឆាប់រហ័ស។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យចាប់ផ្តើមញ៉ាំអាហារជាមួយក្រមរ។ វាចាំបាច់ក្នុងការជៀសវាងការហួសប្រមាណនៅពេលអនាគតនៅពេលដែលជាតិសរសៃខ្ពស់នៅក្នុងផលិតផលអាចឱ្យអ្នកឆាប់មានអារម្មណ៏ធុញទ្រាន់។

ម្ហូបនេះនឹងមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកបួសព្រោះវាមានជាតិដែកនិងប្រូតេអ៊ីនច្រើននៅក្នុងសមាសធាតុរបស់វា។

ការប្រើប្រាស់ Hummus គឺរក្សាសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើននៅក្នុងវា។ នេះគឺមានតែបញ្ជីមិនពេញលេញមួយនៃអ្វីដែលមាននៅក្នុងសមាសភាពនៃម្ហូបនេះ:

1. អាស៊ីតខ្លាញ់មានសារធាតុ polyunsaturated - វាចាំបាច់សម្រាប់ការយកចេញកូឡេស្តេរ៉ូពីរាងកាយរួមចំណែកដល់ការសម្រកទម្ងន់និងបន្ថយសម្ពាធឈាម។
2. វីតាមីននៃក្រុម B (B5, B4, B1) - ធ្វើឱ្យប្រូតេអ៊ីនមានប្រតិកម្មធម្មតានៅក្នុងឈាមការគាំទ្រក្នុងកោសិកាដំណើរការសេនេទិចដែលរួមចំណែកធ្វើឱ្យខួរក្បាលមានភាពប្រសើរឡើងគឺចាំបាច់សម្រាប់ប្រព័ន្ធក្រពេញនិងសរសៃឈាមបេះដូង។
3. វត្តមាននៃអាស៊ីតហ្វូលីកត្រូវបានតម្រូវសម្រាប់ប្រតិបត្តិការនៃខួរឆ្អឹង, ជីវសាស្ត្រប្រូតេអ៊ីន, ការគាំទ្រនៃភាពស៊ាំនិងការរួមបញ្ចូលវីតាមីន B ។
4. ជាតិសរសៃបន្លែ។
5. មីក្រូបរិបូណ៌ (ម៉ូលីបេឌីម៉ង់ហ្គាណែស ដែក ) ។
6. អាស៊ីតអាមីណូ Tryptophan (ចូលរួមក្នុងការសំយោគនៃ serotonin "អរម៉ូននៃសុភមង្គល") ។

លើសពីនេះទៀត hummus មាននៅក្នុងសមាសភាពរបស់វាល្ង (មានជាតិកាល់ស្យូមក្នុងបរិមាណធំ) និងអូលីវ (ប្រភពនៃវីតាមីនអ៊ី) ប្រេងទឹកក្រូច (វីតាមីន C) ។ ដូចដែលអាចត្រូវបានវិនិច្ឆ័យពីអ្វីទាំងអស់ដែលត្រូវបានគេនិយាយខាងលើ, hummus អាចជាការពិតត្រូវបានចាត់ទុកថាជាផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ វាអាចត្រូវបានរៀបចំនៅផ្ទះឬទិញរួចរាល់។ ថ្នាំកំប៉េះដែលមានរសជាតិផ្អែមខ្លាំងណាស់នឹងត្រូវបានផ្សំជាមួយនំប៉័ង pita ឬ pita ។

ះថាក់នៃការ hummus នេះ

ដូចជាចានផ្សេងទៀតជាច្រើន, hummus មាន contraindications, ដែលគួរត្រូវបានគេស្គាល់ចំពោះអ្នកគ្រប់គ្នាដែលបានសម្រេចចិត្តទៅភ្លក្សរសជាតិម្ហូបឆ្ងាញ់នេះ។ វាត្រូវបានគេបង្ហាញថាការប្រើប្រាស់ Hummus អាចបណ្តាលឱ្យមានលក្ខណៈ flatulence ហេតុដូច្នេះវាមិនល្អចំពោះការចូលរួមជាមួយផលិតផលបែបនេះជាពិសេសប្រសិនបើមានទំនោរទៅបង្កើតឧស្ម័នហួសកំរិត។ លើសពីនេះទៀតមិនត្រូវពឹងផ្អែកលើមនុស្សដែលញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់នោះទេ។ ការប្រើប្រាស់នៃផលិតផលនេះមិនអាចគ្រប់គ្រងបានអាចបណ្តាលឱ្យមានការរំលោភលើដំណើរការមេតាប៉ូលីសដែលនៅពេលអនាគតអាចបណ្តាលឱ្យទម្ងន់លើស។

ក្នុងការសង្ខេបវាគួរតែត្រូវបាននិយាយថាវាគឺអាចធ្វើទៅបាននិងចាំបាច់ក្នុងការប្រើប្រាស់ hummus ប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណសមហេតុផល។ បន្ថែមពីលើការរំលឹកខាងលើនេះ hummus គឺជាម្ហូបមួយដែលមានប្រយោជន៍និងមានរសជាតិមានវីតាមីននិងមីក្រូមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនសម្រាប់រាងកាយរបស់យើង។