អាហាររូបត្ថម្ភមានសុខភាពល្អនិងត្រឹមត្រូវគឺជាជំហានដំបូងក្នុងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃថ្លើមនិងលំពែង។ ដើម្បីកុំឱ្យប្រឈមនឹងការរំលោភបំពាននៅក្នុងការងាររបស់សរីរាង្គទាំងនេះដោយមានការអស់កម្លាំងទៀងទាត់ការឈឺក្បាលប្រកាំងប្រតិកម្មអាឡែស៊ីនិងបញ្ហាស្បែករោគសញ្ញាវាជាការសំខាន់ដើម្បីដឹងថាផលិតផលអ្វីខ្លះមានប្រយោជន៍សម្រាប់ថ្លើមនិងលំពែង។
ផលិតផលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ថ្លើម
មុខងារសំខាន់នៃថ្លើមគឺការផលិតទឹកប្រមាត់ការបែងចែកនិងការបញ្ចេញសារធាតុពុលដំណើរការនៃជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងពោះវៀនធំនិងការផលិតប្រូតេអ៊ីនដែលជួយបង្កើនការកកឈាម។ ដើម្បីឱ្យថ្លើមមានសុខភាពល្អវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការបរិភោគបន្លែ: ខាត់ណាខៀវ , ពោត, ស្ពៃក្តោប, ស្ពៃក្តោបនិងអាហារផ្សេងៗទៀតដែលសំបូរវីតាមីន B1, B2, B6 និង PP ។ ដោយមានជំងឺថ្លើមនិងលំពែងអាហារសម្បូរជាតិសរសៃមានប្រយោជន៍ - ពួកគេមិនផ្ទុកថ្លើមជួយគ្រប់គ្រងការរំលាយអាហារនិងបំបាត់ជាតិខ្លាញ់លើស។
ថ្លើមឆ្លើយតបយ៉ាងល្អិតល្អន់ចំពោះគ្រឿងទេសនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗគ្នា: marjoram, thyme, mint, oregano, cumin និង juniper ។ អត្ថប្រយោជន៍ដ៏សំខាន់នៃរមៀតសម្រាប់ថ្លើម។ អ្នកអាចបន្ថែមវាទៅចានឬធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈពីវា។
ចំពោះមុខងារធម្មតានៃថ្លើមអ្នកគួរតែបញ្ចូលទៅក្នុងខ្ទឹមសចំណីខ្ទឹមបារាំងផ្លែប៉ោមសណ្តែកក្រូចឃ្មុំផ្លែល្ពៅខាត់ណាផា្កស្ពនិងសូកូឡា។
មានអាហារដែលមិនចូលចិត្តថ្លើមនិងលំពែង។ នេះគឺម្រេចក្តៅគុយរីទឹកខ្មេះនិងម៉ាឃ័រ។
ផលិតផលមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់លំពែង
ភាពមិនប្រក្រតីនៃលំពែងអាចបង្កឱ្យមាន បញ្ហាមេតាប៉ូលីស និងការអភិវឌ្ឍនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ការប្រើផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់លំពែងនិងថ្លើមនឹងជួយជៀសវាងការលេចឡើងនូវជំងឺថ្មី, មិនមានជំងឺធ្ងន់ធ្ងរនិងព្យាបាលជំងឺដែលមានស្រាប់។
លំពែងចូលចិត្តម្ហូបអាហារស្រស់និងធម្មជាតិ។ រួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ blueberries និង cherries, broccoli, ខ្ទឹម, onions, ទំពាំងបាយជូក្រហម, spinach, ប៉េងប៉ោះ, ទឹកឃ្មុំនិងផលិតផលទឹកដោះគោធម្មជាតិជាមួយនឹងមាតិកាជាតិខ្លាញ់ទាប។
ក្រៅពីមានប្រសិទ្ធភាពវាក៏មានផលិតផលបង្កគ្រោះថ្នាក់សំរាប់លំពែងនិងថ្លើមផងដែរ។ ចំពោះមុខងារធម្មតានៃសរីរាង្គទាំងនេះមិនត្រូវពឹងផ្អែកលើភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលអាហារសម្បូរជាតិខ្លាញ់និងជក់បារីបន្លែឆៃថស្វាយនិងផ្សិត។ ចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារដ៏តឹងរ៉ឹងមួយដែលអាចកាត់បន្ថយបានពីអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារបានយ៉ាងងាយស្រួល។