Daikon - លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និង contraindications

radish ជប៉ុនគឺស្រដៀងទៅនឹង radish ប៉ុន្តែវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់បន្ថែមទៀតមិនមាន peppercorn ។ Daikon, ដូចដែលវាត្រូវបានគេហៅផងដែរ, ជាការពិតណាស់, មិនត្រឹមតែលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍, ប៉ុន្តែ contraindications, ដែលនឹងត្រូវបានពិភាក្សានៅក្នុងលម្អិតបន្ថែមទៀតដូចខាងក្រោម។

វាត្រូវបានកត់សម្គាល់ថានៅក្នុងម្ហូបជប៉ុន root នេះត្រូវបាន rubbed នៅលើ grater ពិន័យនិង marinated ។ លើសពីនេះទៀតតំណាងនៃគ្រួសារស្ពនេះត្រូវបានបន្ថែមទៅគ្រប់ប្រភេទនៃការ salads និងដើម្បី stew ត្រីចៀននិង sashimi ត្រូវបានបម្រើការជាគ្រឿងតុបតែង។

តើមានប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?

1. ជាដំបូងនៃការ radish ជប៉ុនសម្បូរ វីតាមីន C ។ លើសពីនេះទៀតនៅក្នុងផ្លែឈើមួយដែលមានទំងន់ប្រហែល 250 ក្រាមមានកិតប្រចាំថ្ងៃរបស់វា។ ហើយនេះបានបង្ហាញថាដោយការរួមបញ្ចូលបន្លែនេះនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកអ្នកមិនត្រឹមតែអាចពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំទេប៉ុន្តែក៏អាចកម្ចាត់ជំងឺគ្រប់ប្រភេទនិងជំងឺទាំងអស់ផងដែរ។ វានឹងមិនត្រូវបានគេនាំឱ្យនិយាយថាមានអាស៊ីត ascorbic ជាច្រើននៅក្នុងស្លឹកនៃដំណាំជា root ហើយដូច្នេះពួកគេអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងក្លាហានចូលទៅក្នុង salad ។
2. ក៏មាន វីតាមីននៃក្រុម B និង E. ដោយសារតែផលប៉ះពាល់របស់វានៅលើរាងកាយរបស់មនុស្សស្ថានភាពនៃកោសិកាមានភាពប្រសើរឡើងហើយមុខងាររបស់ប្រព័ន្ធប្រសាទត្រូវបានបង្កើតឡើង។
3. លើសពីនេះទៅទៀតលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃសារជាតិ radish ឫ daikon របស់ប្រទេសជប៉ុនត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងស្តុកប៉ូតាស្យូម។ ដោយមានជំនួយរបស់វាសារធាតុះថាក់ត្រូវបានបញ្ចេញចេញពីរាងកាយសម្ពាធឈាមត្រូវបានថយចុះហើយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងឈាមមានការថយចុះ។
4. ជាតិសរសៃនិង pectins ដែលសម្បូរទៅដោយដំណាំជា root ជួយកំចាត់ជាតិពុលនិងជាតិពុល។ ជាលទ្ធផលស្បកនឹងរលោងស្អាតទឹករលកមានខ្លាញ់តិចតួចលេចឡើងនៅលើថ្ពាល់។
5. ហើយប្រសិនបើអ្នកត្រូវការបំបាត់នូវមុខម្ហូបដែលធ្វើឱ្យមានការរំខាននោះវាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការបង្វែរដៃខនទៅជាប្រមាត់ប្រើលើតំបន់ដែលមានបញ្ហាហើយបន្ទាប់ពីរយៈពេលពីរបីម៉ោងស្បែកនឹងក្លាយជាស្អាតនិងស្រស់ស្អាត។
6. អ្វីដែលមានប្រយោជន៍គឺ daikon radish ដូច្នេះនេះគឺដោយសារតែវាជួយបំបាត់ថ្លើម។ ដូច្នេះប្រសិនបើពិធីជប់លៀងនៅលើច្រមុះនិងការទទួលទានអាហារដែលសម្បូរខ្លាញ់មិនអាចជៀសវាងបានវានឹងមិនត្រូវបានគេនាំអោយចម្រុះជាតិសាឡាត់ថ្ងៃឈប់សម្រាកជាមួយបន្លែនេះទេ។
7. គុណសម្បត្តិពិតប្រាកដរបស់វាគឺថា 100 ក្រាមនៃផលិតផលនេះបានធ្លាក់ចុះត្រឹមតែ 20 គីឡូក្រាមដែលមានន័យថាអ្នកដែលទទួលរងនូវការលើសទម្ងន់មិនអាចស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការរួមបញ្ចូលជាតិវិទ្យុសកម្មរបស់ជប៉ុននៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។
8. ប្រសិនបើអ្នកមិនដឹងពីរបៀបដើម្បីព្យាបាលការគេងមិនលក់, បន្ទាប់មកទឹក daikon នឹងជួយអ្នក។ កញ្ចក់ភេសជ្ជៈនេះគួរតែស្រវឹងមុនពេលចូលគេង។
9. សាច់ខ្លួនវាត្រូវបានគេប្រើជាឌីរ៉េទីតដ៏ល្អ។ លើសពីនេះទៀត daikon មានភាពល្បីល្បាញដោយសារមានសារធាតុ laxative ។ ជាតិសរសៃដែលជាមូលដ្ឋានរបស់វានឹងជួយសម្អាតពោះវៀនចេញពីសំណល់នៃអាហារដែលគ្មានជាតិពុល។ វាមានប្រយោជន៍ជាពិសេសក្នុងការប្រើផលិតផលនេះនៅពេលថ្ងៃតមអាហារ។
10. វាក៏ជួយបំបាត់ការរលាកទងសួតក្អកផ្តាសាយនិងអរគុណចំពោះលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់បាក់តេរីនិងវីរុសវីរុស។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ daikon radish នេះនឹងមាននៅកម្រិតខ្ពស់បំផុតតែប៉ុណ្ណោះប្រសិនបើវាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ស្រស់ដោយគ្មានការព្យាបាលកំដៅ។
11. ទីបំផុតប្រសិនបើបន្ទាប់ពីរាត្រីមួយដែលមានខ្យល់ព្យុះនៅព្រឹកព្រលឹមវាពិតជាលំបាកណាស់ក្នុងការកម្ចាត់ចោលនូវការខូចខាតដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាចមួយហើយរត់លឿនទៅហាងមួយសម្រាប់ដៃខន។ ពីរស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ pulp របស់គាត់ក្នុងពេលមួយនឹងជួយសង្រ្គោះនរណាម្នាក់ពីផលប៉ះពាល់នៃការពុលស្រា។

radish daikon - មិនត្រឹមតែលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍, ប៉ុន្តែក៏ contrraindications

ជាការពិតណាស់បន្ទាប់ពីបានអានលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមិនគួរឱ្យជឿរបស់ root នេះ, អ្នកចង់បំពេញវាជាមួយនឹងទូទឹកកករបស់អ្នក។ ពិតណាស់យើងមិនគួរប្រញាប់ប្រញាល់ទៅរកអ្នកដែលមានជំងឺណាមួយដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការរំលោភលើមុខងារនៃថ្លើមនិងអ្នកដែលមានបញ្ហាមេតាប៉ូលីសនោះទេ។ មុនពេលប្រើប្រាស់ daikon វាជាការប្រសើរសម្រាប់មនុស្សបែបនេះដើម្បីពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតផ្ទាល់របស់ពួកគេ។ លើសពីនេះទៅទៀតចូរជៀសវាងការញ៉ាំអ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោមនិងដំបៅក្រពះទាំងក្រពះនិង duodenum ។