ផ្លែប៊េហ្គី - នេះគឺជាឈ្មោះផ្លែឈើព្រៃ - ដើមឈើចិន។ ពួកវាត្រូវបានគេប្រើក្នុងឱសថបូព៌ាជាឱសថផ្សាំមួយក៏ដូចជានៅក្នុងម្ហូបចិននិងជប៉ុនជាគ្រឿងផ្សំនិងជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ភេសជ្ជៈគ្រឿងស្រវឹងមួយ។ Dereza ចិនគឺជាដើមឈើតូចមួយនៃគ្រួសារ Solanaceae ។ វាត្រូវបានគេពន្លូតស្លឹកស្លឹកបន្តិចបន្តួចនិងផ្កាពណ៌ស្វាយផ្កា។ រុក្ខជាតិនេះមានដើមកំណើតនៅខ្ពង់រាបភាគខាងជើងប្រទេសចិនឥឡូវនេះត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុនកោះហាវ៉ៃគ្រោងគ្រោងនៃជ្វាអឺរ៉ុបនិងអាស៊ីកណ្តាល។
ផ្លែប៊ែហ្គីនិងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វា
ផ្លែប៊ឺហ្គ្យូរីត្រូវបានគេហៅជាភាសាចិនថា "ប៊េរីនៃសុភមង្គល" ឬ "ពេជ្រពណ៌ក្រហម" ហើយត្រូវបានគេប្រើជាយូរមកហើយនៅក្នុងថ្នាំពេទ្យដើម្បីព្យាបាលការឈឺក្បាលបង្កើនកាយសម្បទានិងបង្កើនសុខុមាលភាពទាំងមូល។ ការស្រាវជ្រាវមន្ទីរពិសោធទំនើបបង្ហាញពីវត្តមាននៃសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តបែបនេះនៅក្នុងផ្លែឈើនៃរបបអាហាររបស់ចិនដូចជា:
- betaine - អាមីណូអាសុីតការពារថ្លើម។
- rutin ឬវីតាមីន P មានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងការរលាកធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានប្រតិកម្មធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវប្រសិទ្ធភាពនៃ វីតាមីន C ដែលមានច្រើននៅក្នុង goji ។
- leucine គឺជាអាមីណូអាស៊ីតមិនអាចខ្វះបាន។
- choline ឬវីតាមីន B4 គឺចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ, ធ្វើអោយមានតុល្យភាពជាតិខ្លាញ់។
- អាស៊ីត nicotinic - វីតាមីន B3, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាត, មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹង pelagic ។
- ម៉ាក្រូនិងមីក្រូរ៉ែ
- douacosterol ។
តើកាឡូរីមានបរិមាណកាឡូរីប៉ុន្មាន?
បរិមាណកាឡូរីក្នុង ផ្លែប៊ឺហ្គីរីមាន ចំនួនតិច។ មាតិកាកាល់ស្យូមនៃផ្លែប៊ឺហ្គីរីស្ងួតគឺមានតែ 112 គីឡូកាឡូរីប៉ុណ្ណោះ។
មាន berries ស្ងួតតែប៉ុណ្ណោះ, មិនលើសពី 20 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ ផ្លែឈើមិនគួរត្រូវបានប្រើដោយស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងស្ត្រីបំបៅដោះកូន, អ្នកដែលមានជំងឺរលាកក្រពះពោះវៀន, ក្នុងកំឡុងពេលជម្ងឺធ្ងន់ធ្ងរនិងអ្នកដែលប្រើថ្នាំប្រឆាំងនឹងការកកឈាម។