មាតិកាកាល់ស្យូមនៃសាច់គោឆ្អិន

ក្នុងចំណោមផលិតផលផ្សេងទៀតនៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់យើងសាច់គោទទួលបានកន្លែងពិសេសមួយ។ ប្រសិនបើមានមនុស្សជាច្រើនមិនទុកចិត្តសាច់ជ្រូកនិងសាច់ចៀមជួនកាលជៀសវាងវាដោយសារតែខ្លាញ់ខ្ពស់ក្លិនឬរសជាតិមិនល្អរសជាតិសាច់គោចូលចិត្តស្ទើរតែទាំងអស់។ ពីវាអ្នកអាចរៀបចំចានជាច្រើនដែលឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។ ហើយអ្នកដែលធ្លាប់ មានជីវភាពធូរធារ មានប្រជាប្រិយភាពបែបប្រពៃណីគឺសាច់គោឆ្អិនដែលបរិមាណជីវឧស្ម័នតិចតួចប៉ុន្តែសក្តានុពលថាមពលខ្ពស់។ ហើយលើសពីនេះទៀតវាមានអត្ថប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ដោយសារតែមាតិកាប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់។ ផលិតផលនេះក៏មានវីតាមីននិងធាតុដ៍ចម្រុះជាច្រើនផងដែរ។ បន្ថែមពីលើកាឡូរីនៅក្នុងសាច់គោឆ្អិនវីតាមីន B វីតាមីនអ៊ីវីនិងអេមាន់ដែកស័ង្កសីប៉ូតាស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមសូដ្យូមផូស្វ័រនិងវត្ថុធាតុដើមដ៏មានតំលៃដទៃទៀតមានវត្តមាន។ លើសពីនេះទៅទៀតពួកវាត្រូវបានបង្ហាញក្នុងទម្រង់រំលាយអាហារខ្ពស់ដូច្នេះវាមានប្រយោជន៍ជាង។ ឧទាហរណ៍ដោយសារតែជាតិដែកខ្ពស់សាច់គោត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាអោយញ៉ាំខ្វះឈាមក្រហម ទឹកនោម "ស្នូល" ។ ល។

តើមានកាឡូរីប៉ុន្មានក្នុងសាច់គោឆ្អិន?

វាគួរតែត្រូវបានចងចាំក្នុងចិត្តថាអាស្រ័យលើផ្នែកមួយនៃ carcass សាច់ត្រូវបានកាត់បន្ថយពីមាតិកាខ្លាញ់នៃសាច់គោឆ្អិនអាចប្រែប្រួល។ សាច់គ្មានខ្លាញ់ពីផ្នែកកោសិកាឬកោសិកាដែលជាកន្លែងដែលមានជាតិខ្លាញ់តិចតួចបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារមានតម្លៃថាមពល 175 ក្រាមក្នុងមួយរយក្រាម។ កាល់ស្យូមនៅក្នុងសាច់គោចម្អិន, កាត់ពីខាងក្រោយ, Ham, ភាគីនឹងមានលំដាប់លំដោយធំមួយ - ប្រហែល 254 គីឡូក្រាមក្នុង 100 ក្រាម។ ម្ហូបនេះមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្សដែលមានទំងន់ធម្មតានិងសុខភាពល្អទេ។ ប៉ុន្តែអ្នកដែលសម្រកទម្ងន់ឬត្រូវបានតាមដានដោយវេជ្ជបណ្ឌិតនិងមានបញ្ហាជាមួយបេះដូងឬសរសៃឈាមវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីបញ្ឈប់ការជ្រើសរើសលើជម្រើសជាតិខ្លាញ់តិច។