វីតាមីនសម្រាប់ការលូតលាស់របស់កុមារ

វីតាមីនដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការធ្វើនិយ័តកម្មនៃការបំប្លែងសារជាតិហើយក៏ធានានូវការថែរក្សាសុខភាពរបស់រាងកាយទាំងមូលនិងសរីរាង្គផ្ទាល់ខ្លួនក្នុងកម្រិតសមរម្យមួយ។ វីតាមីនមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់ការលូតលាស់របស់កុមារពីព្រោះដំណើរនៃការរំលាយអាហារកើតឡើងលឿននៅក្នុងសរីរាង្គដែលកំពុងលូតលាស់ហើយការអភិវឌ្ឍន៍រាងកាយសកម្មត្រូវការការផ្គត់ផ្គង់ជាប្រចាំនូវ "សម្ភារសំណង់" ។

កង្វះអាហារូបត្ថម្ភនៅក្នុងរបបអាហារទារកជំងឺនិងភាពតានតឹងជាញឹកញាប់គឺមានកង្វះវីតាមីនដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយការថយចុះកម្លាំងការពាររាងកាយរបស់រាងកាយដែលជាការរំលោភលើតុល្យភាពនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងការថយចុះនៃកុមារ។ ក្នុងគោលបំណងដើម្បីបង្កើតឡើងសម្រាប់ការខ្វះវីតាមីននិងធាតុដានសំខាន់វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីបង្កើនម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃរបស់កុមារជាមួយនឹងផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍និងក៏ដើម្បីយកថ្នាំគ្រាប់សកម្មជីវសាស្ត្រ។

វាត្រូវបានគេបង្កើតឡើងថាឱនភាពនៃវីតាមីនសម្រាប់ការលូតលាស់របស់កុមារត្រូវបានរកឃើញមិនត្រឹមតែនៅក្នុងក្រុមគ្រួសារមានប្រាក់ចំណូលទាបដែលមានរបបអាហារកាឡូរីទាបនោះទេ។ ការខ្វះវីតាមីនត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យចំពោះកុមារពីក្រុមគ្រួសារដែលមានសុខភាពល្អក្នុងរបបអាហារដែលមានផ្លែឈើបន្លែនិងអាហារឆ្ងាញ់ប្រចាំថ្ងៃ។ នេះគឺដោយសារតែជាចម្បងទៅនឹងតម្រូវការតាមរដូវកាលនៃរាងកាយនៅក្នុងវីតាមីននិងគុណភាពនៃអាហារ។ រយៈពេលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះត្រូវបានកត់សម្គាល់ដោយរោគរាតត្បាតនៃការឆ្លងមេរោគដែលជាការពិតត្រូវបានបង្ហាញដោយការបង្កើនការប្រើប្រាស់វីតាមីនដែលបានប្រើ។ ហើយផលិតផលដែលបានបង្ហាញនៅលើធ្នើនៃម្ហូបអាហារមិនតែងតែមានសារធាតុចិញ្ចឹមគ្រប់គ្រាន់និងវីតាមីននៅក្នុងទិដ្ឋភាពនៃស្ថានភាពអេកូឡូស៊ីដែលមានស្រាប់នោះទេ។

តើអ្វីទៅជាវីតាមីនចាំបាច់សម្រាប់កំណើន?

ដើម្បីដឹងថាវីតាមីនសម្រាប់ការលូតលាស់របស់កុមារគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីជ្រើសរើសអ្នកចាំបាច់ត្រូវពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យកុមារ។ វេជ្ជបណ្ឌិតនឹងជួយជ្រើសរើសវីតាមីនស្មុគស្មាញឬណែនាំឱសថអង្គរជាមួយនឹងខ្លឹមសារនៃសារធាតុមួយក្នុងចំនោមពួកគេតាមលក្ខណៈរបស់កុមារដោយយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការបង្ហាញរោគសញ្ញានៃស្ថានភាពខ្វះខាត។

ក្នុងចំណោមវីតាមីនចាំបាច់សម្រាប់ការលូតលាស់របស់កុមារគឺ:

• វីតាមីន A. សូមអរគុណដល់គាត់ការបង្កើតធ្មេញនិងឆ្អឹងក៏ដូចជាការលូតលាស់នៃកោសិកាថ្មីនិងប្រតិបត្តិការធម្មតានៃសរីរាង្គនៃចក្ខុវិស័យ។ វីតាមីនអាអាចទទួលបានតាមរយៈការញ៉ាំចំណីអាហារដូចជាស្ពៃក្តោម, ការ៉ុត, apricots, សាច់គោនិងថ្លើមជ្រូក, ផ្លែប៉ោម។
• វីតាមីន C ចូលរួមក្នុងការបង្កើតឆ្អឹងនិងធ្មេញជំរុញការបង្កើតប្រូតេអ៊ីនធ្វើជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មពន្លឿនដំណើរការនៃការយកជាតិពុលចេញពីរាងកាយ។ វីតាមីននេះត្រូវបានផ្ទុកក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើនក្នុងក្រូច, ផ្លែប៉ោម, ស្ពៃក្តោប, dogrose,
• វីតាមីននៃក្រុម B គ្រប់គ្រងសកម្មភាពរបស់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទផ្តល់នូវសកម្មភាពនៃការយល់ដឹងនៃខួរក្បាលក៏ដូចជាការទទួលខុសត្រូវចំពោះការបង្ហាញនៃចំណង់អាហារដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការលូតលាស់របស់កុមារ។ ក្មេងទន់ខ្សោយនិងអស់កម្លាំងដែលមានប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទដែលបែកបាក់មិនអាចញ៉ាំបានយ៉ាងល្អហើយរំលាយបានត្រឹមត្រូវអ្វីដែលត្រូវបរិភោគ។
• អត្ថប្រយោជន៍នៃ វីតាមីន D ចំពោះការលូតលាស់របស់កុមារគឺមិនអាចប្រកែកបាន។ វាធានានូវការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូមក៏ដូចជាធ្វើនិយ័តកម្មការរំលាយអាហាររបស់វាជាមួយនឹងផូស្វ័រដើម្បីជំរុញការលូតលាស់នៃឆ្អឹង។ វីតាមីន D ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអាហារដូចជាស៊ុតត្រីត្រីខ្លាញ់។ ការទទួលទានវីតាមីន D ប្រចាំថ្ងៃអាចទទួលបានតាមរយៈការទស្សនាព្រះអាទិត្យក្រោម 40-60 នាទី។
• វីតាមីនអ៊ីត្រូវបាន ចូលរួមនៅក្នុងបទប្បញ្ញត្តិនៃផ្ទៃខាងក្រោយអ័រម៉ូនដែលផ្តល់នូវការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ កំណើនកុមារ។ វីតាមីននេះត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងស៊ុតពងក្រពើអញ្ចាញធញ្ញជាតិប៉េងប៉ោះប្រេងបន្លែធញ្ញជាតិ។

តើត្រូវផឹកវីតាមីនយ៉ាងដូចម្តេច?

វីតាមីនមិនកកកុញនៅក្នុងខ្លួនទេពួកគេមិនអាចរក្សាទុកសម្រាប់ការប្រើនាពេលអនាគតបានទេពួកគេត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ស្ទើរតែមិនបានចូលទៅក្នុងខ្លួន។ ដូច្នេះការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេមានសារៈសំខាន់ណាស់។

ដើម្បីថែរក្សាតុល្យភាពនៃវីតាមីននិងជាតិរ៉ែនៅក្នុងរាងកាយរបស់កុមារវាត្រូវបានគេផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យផ្តល់នូវការទទួលយកបន្ថែមនៃស្មុគស្មាញរបស់ពួកគេនៅក្នុងអំឡុងពេលរដូវរងារ - រដូវរងារក៏ដូចជាក្នុងអំឡុងពេលនៃជំងឺ។ វគ្គនៃការព្យាបាលដោយវីតាមីនត្រូវបានកំណត់ដោយវេជ្ជបណ្ឌិតជាលក្ខណៈបុគ្គលនិងចាប់ពី 2 សប្តាហ៍ដល់ 2 ខែ។