ម្ហូបជាតិរបស់ ប្រទេស Namibia មានការភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងភាពដើមនិងភាពសម្បូរបែបរបស់វាបើទោះបីជាការពិតដែលថាវាមានរយៈពេលរាប់ពាន់ឆ្នាំវាបានអភិវឌ្ឍនៅក្នុងកង្វះទឹកនិងម្ហូបអាហារដ៏ធ្ងន់ធ្ងរបំផុត។
ជាមួយនឹងការមកដល់នៃអាណានិគមការបញ្ចូលស្បៀងអាហារជាតិរបស់ Namibia បានពង្រីកយ៉ាងខ្លាំងហើយឥទ្ធិពលរបស់ អាហ្វ្រិកខាងត្បូង បានតុបតែងបន្ថែមទៀត។ ប្រភេទម្ហូបក្នុងស្រុកមួយមានចានសាច់ជម្រើសដែលមានលក្ខណៈធំធេងណាស់។ ភោជនីយដ្ឋានណាមីប៊ីផ្តល់ជូននូវម្ហូបអ៊ឺរ៉ុបយ៉ាងច្រើននិងអាហាររហ័សទាន់ចិត្តប៉ុន្តែថ្មីៗនេះពួកគេបានចាប់ផ្តើមបន្ថែមនូវមុខម្ហូបដ៏ពិតប្រាកដក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទេសចរសាកល្បងអាហារឆ្ងាញ់ក្នុងតំបន់។
ចានប្រពៃណីនៃណាមីប៊ី
សម្រាប់ចានសាច់ចម្អិនអាហារចម្អិនប្រើសាច់ចៀមនិងសាច់គោក្រពើអូទ្រិចសត្វស្លាបសត្វសេកនិងសត្វព្រៃនិងសត្វព្រៃដទៃទៀត។ បញ្ជីនៃចានចម្បងនៅក្នុងផ្ទះបាយនៃណាមីប៊ី:
- ពោតឬបបរចំណី - អាហារលេខ 1 នៅណាមីប៊ីវាត្រូវបានបម្រើស្ទើរតែទៅម្ហូបណាមួយហើយជាញឹកញាប់ជាម្ហូបឯករាជ្យមួយ។ ការកិនធំជាងនេះត្រូវបានគេហៅថាគំរូតូចជាងប៉ាណា។
- ក្រឡើកក្រពើ - មានរសជាតិផ្អែមល្ហឹមនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ សាច់នេះត្រូវបានប្រឡាក់ជាមួយប្រេងអូលីវខ្ទឹមម្រេចក្រហមគ្រឿងទេសនិងបានបម្រើជាមួយទឹកត្រី Satay ។
- Brajafleys (barbecue) - អាហ្រិច shish kebab ។ កាលពីមុនវាគ្រាន់តែជាសាច់ចៀនជាមួយនឹងបបរ។ សព្វថ្ងៃនេះចានបានចម្រាញ់បានច្រើន: សាច់ pickled, kebabs ឬឆ្អឹងជំនីសាច់ជ្រូកនិង garnish ត្រូវបានបម្រើជាមួយផ្សិតចៀន, បន្លែនិងនំបុ័ងជាមួយបៃតង។
- Droevors និងអ្នកស្រែចម្ការ - សាច់ក្រករឹងជាមួយគ្រឿងទេសដែលមានរសជាតិតែមួយគត់។ ទី 1 គឺសាច់ក្រកស្ងួតដែលមានក្លិនស្អុយនិងសាច់ក្រកទី 2 ដែលត្រូវបានជក់បារីពីល្បាយសាច់គោនិងសាច់ជ្រូក។ ពួកគេត្រូវបានចម្អិនជាចម្បងនៅលើសាច់អាំងមួយនិងបម្រើជាមួយស្រាបៀរ។
- Poikikos - បំណែកធំនៃ stewed ជាមួយគ្រឿងទេស។ សម្រាប់ចម្អិនអាហារ poikikosa ប្រើសាច់ល្បែងសាច់គោឬសាច់ចៀមនិងចៀនជាមួយបន្លែនៅលើភ្លើងបើកចំហមួយ។ រសជាតិនេះគឺមិនធម្មតាខ្លាំងណាស់ដោយសារតែល្បាយតែមួយគត់នៃគ្រឿងទេសនិងគ្រាប់។
- Boboti គឺជាសាច់សត្វសាច់ដែលផលិតចេញពីសាច់ឆាំងជាមួយផ្លែឈើស្ងួតគ្រាប់និងគ្រឿងទេស។ វាប្រែចេញជាម្ហូបហ៊ានណាស់និងពេញចិត្ត, អ្វីដែលដូចនឹង pilaf ។
- Biltong ឬ Beltong គឺជាពូជអាហ្រ្វិកខាងត្បូងដែលមានគ្រឿងផ្សំដែលមានគ្រឿងទេសជាញឹកញាប់វាជាសាច់គោប៉ុន្តែវាក៏ត្រូវបានចម្អិនពីល្បែងដែរ។ នេះជាអាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ស្រាបៀរស្រាឬគ្រាន់តែឆ្ងាញ់។
- Rauschleich គឺជាសាច់ដែលជក់បារីដែលជាអាហារ ឆ្ងាញ់ ដ៏ល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងក្លិនក្រអូប។ សាច់ទាំងអស់អាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ចម្អិនវា។
- Umngkusho គឺជា stew ធ្វើពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិកំទេចប៊ឺសណ្តែកផ្អែមដំឡូងខ្ទឹមបារាំងម្រេចក្រហមនិងក្រូចឆ្មា។
- Shakalaka គឺជាបន្លែ បួស យ៉ាងខ្លាំងដែលត្រូវបានគេប្រើទាំងត្រជាក់និងក្តៅឬជាទឹកជ្រលក់សាច់អាំង។ សាឡាត់មានផ្ទុកស្ពៃក្តោបប៉េងប៉ោះការ៉ុសសណ្តែកសណ្តែកខ្ញីខ្ទឹមសនិងក្លី។
- ប្រទេសកាមេរូនការញ៉ាំគុជខ្យង គឺជាម្ហូបដ៏អស្ចារ្យនិងពេញចិត្តដែលមានតម្រូវការយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងប្រទេសណាមីប៊ី។ អាចត្រូវបានរៀបចំដោយមានឬគ្មានសាច់។ គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗគឺភេសជ្ជៈស្រូវសាឡីគុយរីស្វាយចន្ទីនិងឱសថ។
- ល្បែងចៀននៅលើធ្យូង - នៅទីនោះវាចាំបាច់ក្នុងការជ្រើសរើសតែប៉ុណ្ណោះថាវាពិតជាចង់សាកល្បងពីសាច់សត្វសិប្បនិម្មិតឫសត្វស្លាបរហូតដល់រោមសត្វ។ ក្នុងករណីណាមួយវានឹងហ៊ាននិងមិនធម្មតា។ មិនតិចជាងសាច់ក្រកពីសាច់សត្វទេ។
- អាហារសមុទ្រ - រសជាតិឆ្ងាញ់និងរសជាតិគ្រប់ប្រភេទ។ អំណោយនៃមហាសមុទ្រនិងសមុទ្រអាចត្រូវបានសាកល្បងនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានឬហាងកាហ្វេស្ទើរតែទាំងអស់។ អ្នកនឹងត្រូវបានផ្តល់ជូននូវមឹកក្តាមខ្យងត្រីបង្គានបង្គានិងត្រីគ្រប់ប្រភេទ។
ភេសជ្ជៈនិងបង្អែមនៅណាមីប៊ី
ភេសជ្ជៈប្រពៃណីច្រើនបំផុតនៅ Namibia គឺស្រាបៀរខ្ញីក្នុងស្រុក Windhoek និង "Tafel" ក៏បានផលិតស្រាបៀរជាច្រើនដែលមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះល្អ។ ពីចំការទំពាំងបាយជូរនៃប្រទេសណាមីប៊ីអ្នកទទួលបានស្រាដ៏ឆ្ងាញ់ "Columbabre" និង "Cabernet" ។ ដើម្បីភ្លក់រសជាតិមនុស្សជាច្រើននឹងមាន grappa Namibian "Crystal-Kellerai" ។ អ្នកក៏អាចសាកល្បងស្រាឪឡឹកកម្រនិងអសីលធម៌ - ម៉ាកាគូ។ ចំពោះអ្នកផឹកច្រើនខ្លាំងវាត្រូវបានគេណែនាំអោយសាកល្បងកន្សែងដូងសម្រាប់ថ្ងៃបុណ្យ។ ភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាល់កុលនិងស្រាបៀរត្រូវបានលក់តែនៅក្នុងហាងពិសេសរាល់ថ្ងៃលើកលែងតែចុងសប្តាហ៍និងសម្រាប់តែអ្នកដែលមានអាយុ 18 ឆ្នាំប៉ុណ្ណោះ។
បង្អែមពីផ្លែប៉ោមមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់។ នៅទីនេះសូម្បីតែជារៀងរាល់ឆ្នាំមានការប្រកួតប្រជែងមួយសម្រាប់រូបមន្តដ៏ល្អបំផុតនិងអ្នកទទួលទានបង្អែមមួយត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងបញ្ជីនៃសណ្ឋាគារប្រណីតនៅ ទីក្រុងវីនហូក ។ នៅរដ្ឋធានីនៃប្រទេសណាមីប៊ីផលិតសូកូឡាឆ្ងាញ់ណាស់ "Springer" ។
ម្ហូបដែលមិនធម្មតាបំផុតរបស់ណាមីប៊ី
អំពីម្ហូបជាតិនិងប្រពៃណីត្រូវបានគេប្រាប់ច្រើនប៉ុន្តែម្ហូបរបស់ប្រទេស Namibia អាចធ្វើឱ្យភ្ញៀវភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងអាហារពិសេសៗ។ នេះជាបញ្ជីខ្លី:
- ពោតគោ ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាម្ហូបឆ្ងាញ់ជនជាតិ Namibia បរិភោគគ្រប់ផ្នែកទាំងអស់នៃកង្កែបលើកលែងតែសរីរាង្គខាងក្នុង។ គ្រោះថ្នាក់អាចការពារស្បែកកង្កែបដែលមានជាតិពុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ថ្លើមមនុស្ស។
- mashonzh - នេះចម្អិន caterpillar mashonzha ជាមួយការបន្ថែមនៃម្រេចក្រហម។ ប្រសិនបើអ្នកមានហានិភ័យក្នុងការព្យាយាមម្ហូបនេះសូមសួរអ្នកចំអិនដើម្បីបន្ថែមសណ្តែកដីតិចតួច។ វាប្រែចេញជារសជាតិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍, បើទោះបីជា caterpillars ខ្លួនឯងគឺមាន sinewy បន្តិច;
- ដង្កូវដំរីឆ្អឹង ដែលដុតនៅក្នុងប្រេងដូងជាអាហារមួយក្នុងចំណោមមុខម្ហូបដែលលោក Nelson Mandela ចូលចិត្ត។
- កណ្តូបចៀន - ដូចជាខ្ទឹមស្រុកមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ហើយវាត្រូវបានគេជឿថាវាសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន។
- ស៊ុតខនិជ - ត្រូវបានគេនំប៉័ងនៅក្នុងស្លឹកចេកជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃសាច់ជ្រូកនិងគ្រឿងទេស minced ។ ជម្រើសមួយផ្សេងទៀតគឺគ្រាន់តែជាអាហារដែលមានជាតិអំបិល។
ម្ហូបរបស់ប្រទេស Namibia គឺស្រស់ស្រស់ថ្លាមានសុខភាពល្អនិងអាហ្រ្វិកខ្លាំងក្លា។ មិនមានចាប៉ីចាប៉ីនិងគ្រឿងអលង្ការទេ។ ប៉ុន្តែមានតែមនុស្សម្នាក់ប៉ុណ្ណោះដែលគួរញ៉ាំស្ករកៅស៊ូនៅលើមេឃដោយស្តាប់សម្លេងភ្លើងហើយសម្លឹងមើលថ្ងៃលិចអាហ្រ្វិកដ៏ស្រស់ស្អាត!