តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនដំឡូងបារាំងសម្រាប់ទារក?
ជាមួយនឹងការរៀបចំភេសជ្ជៈនេះនឹងដោះស្រាយជាមួយម្ចាស់ស្រីណាមួយ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹក - 1 លីត្រ;
- prunes - 200 ក្រាម;
- ស្ករ - 1/4 ពែង (អាចតិចឬមិនលើស) ។
ការរៀបចំ
ដើម្បីធ្វើនំប៉័ងផ្លែប៉មសម្រាប់ទារកដោយវិធីនេះជំហានដំបូងគឺត្រូវប៉ះផ្លែឈើស្ងួតដាក់វានៅក្នុងក្លិនអេកូហើយចាក់វាជាមួយទឹកក្តៅ។ បន្សល់ទុក 5 នាទីលាងជមែះ។ បន្ទាប់មកចាក់ស្ករទៅក្នុងចានទទេចាក់ទឹកនិងលាយ។ បន្ថែមដំឡូងចៀននិងដាក់នៅលើប្រអប់ក្តៅ។ បន្ទាប់ពីរំពុះ, ចំអិនប្រហែល 20 នាទី។ បន្ទាប់មកត្រជាក់និងសំពាធ។ អ្នកក៏អាចពិចារណាពីរបៀបក្នុងការរំពុះ compote នៃ prunes ជាមួយផ្លែឈើស្ងួតផ្សេងទៀត។
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹក - 1 លីត្រ;
- prunes - 200 ក្រាម;
- raisins - 100 ក្រាម
- apricots ស្ងួត - 100 ក្រាម;
- ស្ករ - 1/4 ពែង (ឬគ្មានវាទាល់តែសោះ) ។
ការរៀបចំ
ផ្លែឈើស្ងួតគួរត្រូវបានតម្រៀបល្អនិងលាងជម្រះ។ បន្ទាប់មកត្រាំក្នុងទឹកក្តៅ 5 នាទី។ នៅក្នុងធុង enameled, រៀបចំ syrup និងបន្ថែម prunes នេះ។ កាត់បន្ថយកំដៅនិងបន្ទាប់ពីមួយភាគបួននៃម៉ោងបន្ថែម raisins និង Apricots ស្ងួតបន្តិចបន្ថែមទៀត។ បនាប់ពី 3 នាទីលាងសមា្អរមកពីច្កន។
ស្ករមិនអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅភេសជ្ជៈក្រៅពីវាត្រូវតែត្រូវបានយកទៅក្នុងគណនីថាវាពេលខ្លះនាំឱ្យមានការបង្កើតឧស្ម័ន។ វាក៏មានតំលៃចងចាំថា apricots ស្ងួតអាចបណ្តាលឱ្យអាឡែរហ្សី។ ភេសជ្ជៈច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យរាគរូសដូច្នេះកុំអោយផឹកស្រាច្រើនពេក។