យូរៗម្ដងពួកគេទទួលបាននូវផលិតផលមួយចំនួនសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ ឥឡូវនេះនៅកំពូលនៃប្រជាប្រិយភាព - កាហ្វេពណ៌បៃតង ។ នេះគឺជាកាហ្វេដូចគ្នាដែលយើងត្រូវបានទម្លាប់ធ្វើការកត់សំគាល់តែដើម្បី roasting ក្នុងអំឡុងពេលដែលធញ្ញជាតិនិងទទួលបានពណ៌ "កាហ្វេ" និងរសជាតិដ៏ទេវភាព។ គុណសម្បត្តិទាំងនេះនៃកាហ្វេបៃតងមិនអាចមានអំនួតទេប៉ុន្តែសមាសធាតុរបស់វាខុសគ្នាពីភេសជ្ជៈធម្មតា។ អាស៊ីដ chlorogenic ដែលចូលក្នុងវាធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារបង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហារនិងជួយដុតបំផ្លាញការបញ្ចេញជាតិខ្លាញ់កាន់តែសកម្ម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយឥទ្ធិពលនេះត្រូវបានបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់ប្រសិនបើអ្នកបញ្ចូលវិធីសាស្រ្តជាមួយនឹងរបបអាហារឬកីឡា។
តើកាហ្វេបៃតងពិតប្រាកដមានលក្ខណៈដូចម្តេច?
ដើម្បីរកមើលថាតើកាហ្វេពណ៌បៃតងគួរតែមានរូបរាងយ៉ាងណាវាជាការចំណាយរហូតដល់ពេលទិញ។ ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសវានៅក្នុងហាងតែនិងកាហ្វេឯកទេសអ្នកនឹងទទួលបានឱកាសដើម្បីមើលទំនិញហើយចំណេះដឹងដែលទទួលបានជាមុននឹងមានប្រយោជន៍ដល់អ្នក។ ក្រុមអ្នកជំនាញណែនាំឱ្យទិញគ្រាប់កាហ្វេទោះបីជាវាមិនងាយស្រួលដូចកំណែដីក៏ដោយប៉ុន្តែអ្នកទទួលបានផលិតផលធម្មជាតិ 100% ដោយមិនមានជាតិពុល។ យកចិត្តទុកដាក់ចំពោះលក្ខណៈពិសេសរបស់វា:
- គ្រាប់ធញ្ញជាតិគួរតែមានពណ៌បៃតងស្លេកពណ៌លឿង។ ពណ៌នេះត្រូវបានទទួលដោយការស្ងួតផ្លែឈើនៃកាហ្វេ - ដោយគ្មានវាជីវិតធ្នើនឹងតូចពេក។
- ផ្ទុយទៅនឹងគ្រាប់ធញ្ញជាតិចៀនកាហ្វេពណ៌បៃតងមានអារម្មណ៍យឺតជាងការប៉ះ។ ពួកគេមានអារម្មណ៍ថាមានសំណើមខាងក្នុងនិងមានទម្ងន់ធ្ងន់។
- កុំរំពឹងថាកាហ្វេនេះគឺជាក្លិនដែលធ្លាប់ស្គាល់! ផ្ទុយទៅវិញប្រសិនបើវា, បន្ទាប់មកនៅក្នុងវត្ថុធាតុដើម, ភាគច្រើនទំនង, រសជាតិត្រូវបានបន្ថែម។
ពិចារណាថាការកិនគ្រាប់ធញ្ញជាតិបែបនេះគឺមានការលំបាកច្រើនជាងធម្មតាដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមិនមានកាហ្វេកាហ្វេដែលមានឥទ្ធិពលអ្នកទំនងជានឹងត្រូវបានជួយដោយម៉ាស៊ីនកិនសាច់ឬញញួរវាយសាច់។
តើអ្វីទៅជាកាហ្វេបៃតងដែលមានរាងដូចដី?
មុនពេលដែលអ្នកទិញកាហ្វេបៃតងសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់រូបថតគួរតែត្រូវបានសិក្សាយ៉ាងល្អិតល្អន់ដើម្បីជ្រើសរើសជម្រើសល្អបំផុត។ ប្រសិនបើអ្នកទិញកាហ្វេដីពណ៌បៃតងវាជាធម្មតាវាមើលទៅដូចជាម្សៅបៃតងភ្លឺនិងរាក់។ វាមើលទៅមិនធម្មតានិងស្រស់ស្អាត។ ភាគច្រើនអ្នកផលិតអាចប្រើគ្រឿងផ្សំណាមួយដើម្បីទទួលបានពណ៌នេះ។
ចូរកុំរំពឹងថានឹងមានប្រសិទ្ធភាពដូចគ្នាប្រសិនបើអ្នកកិនសណ្តែកកាហ្វេនៅផ្ទះ! លទ្ធផលនៃការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់អ្នកនឹងមានទំហំធំធន់នឹងពណ៌បៃតង (ឬពណ៌ខៀវ) ពីកំទេចកំទីតូចៗ។ ដើម្បីសម្រេចបានការកិនល្អនៅផ្ទះគឺពិបាកខ្លាំងណាស់ជាធម្មតាវាចាំបាច់ត្រូវបញ្ឈប់នៅពេលនេះ។
ក្រុមហ៊ុនមួយចំនួនដែលគ្មានសីលធម៌ផ្គត់ផ្គង់ដល់អតិថិជនរបស់ពួកគេជាមួយ កាហ្វេ ខ្មៅធម្មតានៅក្នុងក្រណាត់បៃតង។ ប្រសិនបើភេសជ្ជៈមានរសជាតិនិងក្លិនមិនខុសគ្នាពីភេសជ្ជៈធម្មតា - ប្រហែលជាអ្នកត្រូវបានគេបញ្ឆោត។
អ្វីដែលញ៉ាំកាហ្វេបៃតងមើលទៅដូចជា?
ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំកាហ្វេបៃតងធម្មជាតិអ្នកនឹងទទួលបានទឹកកាមពណ៌បៃតងខៀវបៃតងដែលមិនច្បាស់លាស់ដែលសម្រាប់ប៉ារ៉ាម៉ែត្រណាមួយរបស់វានឹងមិនដូចកាហ្វេធម្មតានោះទេ។ បំរែបំរួលពណ៌ក៏អាចធ្វើទៅបានផងដែរ: ពីស្លេករហូតដល់ឆ្អិនឆ្អែត។ ក្លិននៃរាវនេះគឺដូចជាអ្វីមួយដូចជាជ្រូកប៉ារ៉ាស៊ីតប៉ុន្តែរសជាតិត្រូវបានប្រៀបធៀបជាមួយ peas ផ្សេងទៀត - ជាមួយនឹងការចាក់ថ្នាំឱសថទន់ខ្សោយ។ ទោះជាយ៉ាងណាប្រសិនបើអ្នកធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈនេះរឹងមាំរសជាតិរបស់វាត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើង។
ជួនកាលអ្នកលក់ដែលមិនមានទឹកចិត្តនឹងផ្គត់ផ្គង់អតិថិជនរបស់ខ្លួនតាមកាហ្វេកាហ្វេពណ៌ខ្មៅភ្លាមៗ។ ជាការពិតណាស់វាមិនខុសពីផលិតផលធម្មតានៅក្នុងរសជាតិនិងនៅក្នុងរូបរាង។ កុំធ្លាក់សម្រាប់ល្បិចនៃអ្នកបោកប្រាស់!
ជាអកុសលក្នុងករណីភាគច្រើនវាមិនអាចទៅរួចទេដើម្បីដោះក្លែងក្លាយដោយមិនចាំបាច់បើកកញ្ចប់។ ប៉ុន្តែយ៉ាងហោចណាស់អ្នកនឹងដឹងថានៅក្នុងហាងលក់តាមអ៊ីនធឺណែតនេះអ្នកមិនគួរទិញ។