ខ្ទឹមសសមុទ្រ - ល្អនិងអាក្រក់

ក្នុងរដូវរងារនៅពេលដែលមនុស្សជាច្រើនងាយនឹងជំងឺផ្តាសាយនិងជំងឺឆ្លង ខ្ទឹមបារាំងបាន មករកជំនួយដែលមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី។ វាត្រូវបានគេបរិភោគទាំងស្រស់និង pickled ។ ហេតុដូច្នេះហើយសំនួរដែលកើតឡើងគឺរបៀបដែលខ្ទឹមសខ្ទឹមសមានប្រយោជន៍។ ការពិតគឺថាជាមួយនឹងការព្យាបាលកំដៅនេះវប្បធម៌បន្លែមិនបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិតែមួយគត់របស់ខ្លួន។ ការប្រើប្រាស់ខ្ទឹមស pickled គឺថាវាមានរសជាតិផ្អែមនិងការប្រមូលផ្តុំនៃ phytoncides នៅក្នុងវាគឺមិនតិចជាងនៅស្រស់។ វាគឺពួកវា (phytoncids) ថាខ្ទឹមជំពាក់ការតុបតែងនិងក្លិនជាក់លាក់របស់វា។ សារធាតុទាំងនេះក៏មានប្រសិទ្ធិភាព antibacterial, ដែលជាខ្ទឹម pickled មានប្រយោជន៍រួមជាមួយស្រស់។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ខ្ទឹម

បន្ថែមលើលក្ខណៈសម្បត្តិបាក់តេរីត្រូវបានគេណែនាំអោយប្រើខ្ទឹមសសំរាប់មនុស្សដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់នៅក្នុងឈាមរបស់ពួកគេ។ ការកាត់បន្ថយកម្រិតរបស់វា, ខ្ទឹមការពារការលេចឡើងនៃបន្ទះកូលេស្តេរ៉ុល។

ឱសថខ្ទឹមបារាំងនិងឈឺដែលទទួលរងផលវិបាកពីការញ៉ាំការញ៉ាំដោយសារតែខ្វះចំណង់អាហារ។ ខ្ទឹមតូចៗរំញោចការបញ្ចេញជាតិទឹកក្រពះដែលបណ្តាលអោយមានចំណង់អាហារ។

វប្បធម៌បន្លែនេះក៏ល្អសម្រាប់ការពារជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងផងដែរ។ ខ្ទឹមសមាន ជាតិខ្លាញ់មានបរិមាណកាឡូរីទាប មានតែ 46 កាឡូរីក្នុងមួយរយក្រាមប៉ុណ្ណោះដែលមានន័យថាវាត្រូវបានណែនាំដល់អ្នកដែលមានរបបអាហារ។ ប៉ុន្តែវាត្រូវមានតម្លៃចងចាំអំពីគ្រោះថ្នាក់អ្វីដែលអាចនាំមកនូវភាពតានតឹងហួសប្រមាណជាមួយនឹងខ្ទឹមស។ សារធាតុសកម្មដែលសម្លាប់បាក់តេរីបង្កជំងឺអាចប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់កោសិកានៃរាងកាយរបស់មនុស្ស។ វាធ្វើឱ្យរលាកភ្នាសរំអិលដែលអាចបណ្តាលឱ្យរលាក។

ក្នុងបរិមាណដ៏ធំសារធាតុទាំងនេះប៉ះពាល់ដល់កោសិកាខួរក្បាលអាចបណ្តាលឱ្យមានការរារាំងសកម្មភាពខួរក្បាល។ ចំពោះខ្ទឹមសគួរតែត្រូវបានចាត់ទុកថាជាឱសថបង្ការហើយដូច្ន្រះសូមកុំលើសពីកិតើ។