ឈីសគ្មានជាតិខ្លាញ់គឺជាផលិតផលផលិតពីទឹកដោះពិសេសដែលមានជាតិ lactose ដែលមិនលើសពីមួយភាគដប់នៃក្រាមក្នុងមួយលីត្រ។ ភាគច្រើននៃ lactose នៅក្នុងទឹកដោះគោបែបនេះត្រូវបានយកចេញឬដាច់ឆ្ងាយដាច់ស្រយាលដោយមានជំនួយពីបច្ចេកវិទ្យាពិសេស។ លើសពីនេះទៀតឈីសដែលគ្មានជាតិ lactose អាចផ្ទុកខ្លាញ់បន្លែ។ តាមទ្រឹស្ដីពួកគេមិនគួរចូលក្នុងទីនោះទេនាពេលថ្មីៗនេះវាបានក្លាយជាច្បាស់លាស់ថាអ្នកផលិតក្នុងស្រុកងាកទៅរកការបន្ថែម។ លើសពីនេះទៅទៀតនៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងនិយាយអំពីឈីសដែលគ្មានជាតិ lactose អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់របស់វា។
តើ "ឈីសគ្មានជាតិកាល់ស្យូម" មានន័យយ៉ាងដូចម្តេចនិងអ្វីដែលវាប្រើ?
ឈីសគ្មានជាតិខ្លាញ់ផលិតផលនេះគឺស្ថិតនៅក្នុងតម្រូវការក្នុងចំណោមអ្នកប្រើប្រាស់ទាំងនោះដែលទទួលរងពីការ មិនអត់ឱនចំពោះ lactose ទាំងស្រុងឬអាឡែរហ្សីទៅនឹងវា។ ជាការពិតណាស់! បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់វាមិនមានគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយពីការជំនួសមួយហើយអ្នកមិនចាំបាច់ត្រូវកំណត់ដោយខ្លួនឯង។ ដោយវិធីនេះសម្រាប់អ្នកដែលមានការភ័យខ្លាចក្នុងការទទួលទានផលិតផលបែបនោះ: ឈីសគ្មានជាតិកាល់ស្យូមមិនមែនជាផលិតផលដែលបានកែច្នៃហ្សែននោះទេ។ ដូច្នេះវាអាចមានភាពស្ងប់ស្ងាត់និងសូម្បីតែ - ដោយភាពរីករាយ!
ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិឈីសនេះគឺមិនមានភាពខុសគ្នាពីឈីលមធ្យមធម្មតានោះទេ។ ផ្ទុយទៅនឹងគំនិតខុសឆ្គងឈីសនេះមិនមែនជាមួយនឹងការថយចុះនៃជាតិ lactose ទេប៉ុន្តែមួយដែលវាអវត្តមានទាំងស្រុងឬមានវត្តមានក្នុងបរិមាណតិចតួចប៉ាន់ស្មានក្នុងរយះពេល 100ths និងសូម្បីតែ 1000th នៃបរិមាណសរុប។ បើទោះបីជាសារធាតុនេះមានវត្តមាននៅក្នុងផលិតផលក៏ដោយសារធាតុ lactose នៅក្នុងឈីស de-lactose គឺតូចណាស់ដែលរាងកាយមិនដឹងពីវា។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើផលិតករក្នុងស្រុកត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ក្នុងការផលិតឈីសដូចជាទឹកដោះគោនិងជាតិខ្លាញ់បន្លែ។ ដូច្នោះហើយឈីសដូចជាមិនអាចមាន
ដោយវិធីនេះឈីសដែលគ្មានជាតិកាល់ស្យូមមានជាតិខ្លាញ់តិចហើយដូច្នេះវាជាការល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកដែលរក្សារបបអាហារ។ ដូច្នេះដើម្បីសាកល្បងផលិតផលនេះមិនចាំបាច់មានការមិនអត់ធ្មត់ចំពោះ lactose ទេ។ តើនរណាដឹង - អាចដូចជាឈីសដូចជាបុរសម្នាក់ច្រើនជាងធម្មតា?