សូម្បីតែនៅពេលទិញសាច់អាំងចល័តសម្រាប់ការកម្សាន្ដក្រៅផ្ទះអ្នកត្រូវធ្វើការជ្រើសរើសដោយដឹងខ្លួន: វាត្រូវតែមានការរចនាមានស្ថេរភាពជាមួយនឹងកម្រាស់ជញ្ជាំងគ្រប់គ្រាន់។ កំដៅនៅក្នុងវានឹងមានរយៈពេលយូរជាងនេះហើយ kebab shish នឹងក្លាយជា tastier ។ នៅលើអ្វីដែលប៉ារ៉ាម៉ែត្រផ្សេងទៀតដើម្បីយកចិត្តទុកដាក់, ទទួលបានប្រដាប់ប្រាក់ brrazier មួយដែលយើងនឹងប្រាប់នៅក្នុងអត្ថបទនេះ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើសវ៉ាលីប្រេស៊ីប្លេស?
ការទិញសាច់ដែលគ្មានស្ថេរភាពអាចត្រូវបានផ្តល់យុត្តិធម៌ដោយតម្រូវការដើម្បីយកវាទៅជាមួយអ្នកនៅពេលអ្នកទៅលេងអាហារនៅព្រៃឬទន្លេ។ វាមានទំហំតូចនិងទំងន់ស្រាលដែលធ្វើឱ្យវាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការដាក់ចូលទៅក្នុងប្រហោងនៃរថយន្តហើយអាចអមដំណើរអ្នកគ្រប់ទីកន្លែង។
ជួរដ៏ធំទូលាយនៃគំរូបែបនេះអាចបំពេញតាមតំរូវការណាមួយ: នៅក្នុងចំនួននេះឬចំនួននោះនៃព្រួញសមាមាត្រតម្លៃនិងទំហំនៅក្នុងរដ្ឋដែលបានជួបប្រជុំគ្នា។ ប៉ុន្តែមានពេលវេលាដែលត្រូវយកចិត្តទុកដាក់មិនឱ្យបាត់បង់:
- វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលទំហំនិងជម្រៅនៃប្រដាប់ស្រោបដោយខ្លួនវាគ្រប់គ្រាន់ហើយបើមិនដូច្នេះទេម្ហូបអាហារនឹងត្រូវឆេះពីកន្លែងជិតឆ្ងាយទៅកំដៅ។ ល្អបំផុតដែលពី skewers ទៅបាតគឺ 15 សង់ទីម៉ែត្រ
- កម្រាស់នៃជញ្ជាំងនៃវ៉ាលីតូចគួរមានទំហំយ៉ាងហោចណាស់ 1,5 សង់ទីម៉ែត្រ។ ជ័រកៅោងជាមួយជញ្ជាំងស្តើងគឺសមរម្យសម្រាប់តែធ្វើសាច់ក្រកប៉ុណ្ណោះ។
- ក្នុងនាមជាមូលដ្ឋានមិនគួរជ្រើសរើសជើងអាលុយមីញ៉ូមទេពួកគេមិនគួរទុកចិត្តហើយការរចនាទាំងមូលមិនមានសុវត្ថិភាព: នៅពេលក្រឡាប់អ្នកអាចរងរបួសឬបង្កឱ្យមានអគ្គីភ័យ។
- ចំនួន skewers ដែលអ្នកជ្រើសរើសដោយផ្អែកលើតម្រូវការរបស់ពួកគេ។ វ៉ាលីន័រត្រូវបានរចនាឡើងជាធម្មតាសម្រាប់ 6 និង 8 skewers ។ អាស្រ័យលើនេះប្រវែងនៃសាច់អាំងនឹងខុសគ្នា។ ប៉ុន្តែទទឹងគួរតែមិនលើសពី 30 សង់ទីម៉ែត្របើមិនដូច្នេះទេ skewers នឹងបរាជ័យក្នុងការចូល។
- ដោយអាស្រ័យលើអាំងតង់ស៊ីតេនៃការប្រើប្រាស់ក្រដាសប្រាក់កក់ចូរជ្រើសរើសផលិតផលមួយប្រភេទដែលមានតម្លៃថោក។ ម៉ូដែលថោកនឹងមានរយៈពេលពីរបីរដូវជាមួយការប្រើប្រាស់ញឹកញាប់និងមានតម្លៃថ្លៃជាង។
ប៉ុន្តែប្រសិនបើសម្រាប់រដូវក្តៅអ្នកទៅធម្មជាតិតែពីរបីដងប៉ុណ្ណោះបន្ទាប់មកនៅក្នុងឡានប្រណាំងដ៏ថ្លៃមួយវាមិនត្រូវការទេ។ - ក្រៅពីនោះសាច់អាំងក៏អាចមានភាពខុសគ្នានៅក្នុងរបៀបនៃការបំពេញបានដែរ។ វាអាចជាប្រហោងក្នុងវ៉ាលីប្លាស្ទិចឬវ៉ាលីដែលធ្វើពីលោហៈនៅពេលដែលជញ្ជាំងនៃវ៉ាលីត្រូវបានរុះរើធាតុនៃឡាស៊ែរ។
នៅពេលអ្នកទិញឡានប្រណាំងអ្នកគួរតែពិចារណាលើគុណវិបត្តិរបស់វាដូចជាតម្រូវការខ្ពស់សម្រាប់ផ្ទៃដំឡើង (វាគួរតែមានលក្ខណៈធម្មតា) ភាពងាយឆាប់រហ័សនៃយន្តការទៅនឹងការបរាជ័យយ៉ាងឆាប់រហ័សជាមួយការប្រមូលផ្តុំធម្មតានិងការរុះរើនៃជញ្ជាំងស្តើង ៗ ដែលដុតនិងរលាយឆាប់រហ័ស។