មនុស្សរាប់លាននាក់នៅជុំវិញពិភពលោកកោតសរសើរ កាហ្វេ ធម្មជាតិសម្រាប់រសជាតិដ៏ឆើតឆាយនិងរសជាតិរស់រវើក។ យើងដឹងច្រើនអំពីកាហ្វេខ្មៅ - លក្ខណៈរបស់វាផលប៉ះពាល់សុខភាពអត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់។ ហើយអ្វីដែលជាកាហ្វេបៃតងអ្វីដែលជាការប្រើប្រាស់របស់វា? នេះត្រូវបានពិភាក្សាលម្អិតបន្ថែមទៀតនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។
ប្រសិនបើអ្នកជឿរឿងព្រេងអ្នកដំបូងរកឃើញលក្ខណៈពិសេសនៃពពួកសណ្តែកកាហ្វេ! ពួកវាបានបរិភោគផ្លែក្រហមហើយបានក្លាយទៅជាអ្នកដែលមានភាពរឹងមាំនិងសកម្ម។ អ្នកគង្វាលរបស់ពួកគេឈ្មោះរបស់គាត់គឺ Kaldi បានកត់សម្គាល់លក្ខណៈពិសេសនៃផ្លែឈើហើយបានសំរេចចិត្តសាកល្បងឥទ្ធិពលរបស់ពួកគេលើខ្លួនគាត់។ អ្នកគង្វាលបានចែករំលែកការរកឃើញដ៏អស្ចារ្យជាមួយព្រះសង្ឃហើយព្រះសង្ឃបានសម្រេចចម្អិនទំពាំងបាយជូរពីផ្លែឪឡឹកដើម្បីលើកទឹកចិត្តព្រះសង្ឃដទៃទៀតក្នុងអំឡុងពេលនៃការអធិស្ឋានពេលយប់។ វាមាននៅក្នុងប្រទេសអេត្យូពីស្ទើរតែប្រាំបួនសតវត្សមុន។
នៅក្នុងប្រទេសផ្សេងៗកាហ្វេត្រូវបានញ៉ាំតាមរបៀបផ្សេងៗគ្នាប៉ុន្តែតាមធម្មតាសណ្តែកកាហ្វេត្រូវបានស្ងួតហួតហែងដំបូងរួចចៀនបន្ទាប់មកវាត្រូវបានកំទេចហើយបន្ទាប់មកញ៉ាំ។ កាហ្វេបៃតងត្រូវបានញ៉ាំចេញពីវត្ថុធាតុដើមមិនមែនពីគ្រាប់ចៀនទេហើយនេះគឺជាភាពខុសគ្នាដ៏សំខាន់។ ជាទូទៅរសជាតិនៃកាហ្វេពណ៌បៃតងគឺស្រដៀងទៅនឹងរសជាតិនៃកាហ្វេខ្មៅប៉ុន្តែ "ធម្មជាតិ" ពិសេសរបស់វាផ្តល់ឱ្យភេសជ្ជៈក្លិនក្រអូបកាន់តែច្រើនដែលជារសជាតិឆ្ងាញ់បន្ថែមសមត្ថភាពក្នុងការជម្រុញឥទ្ធិពលរូបរាងនិងសុខភាពរបស់អ្នកដែលផឹកវា។
តើកាហ្វេបៃតងមានប្រយោជន៍ទេ?
អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រជាច្រើននៅតាមបណ្តាប្រទេសជាច្រើនជុំវិញពិភពលោកបានរកឃើញអត្ថប្រយោជន៍និងលក្ខណៈសម្បត្តិនៃកាហ្វេបៃតងនិងកាហ្វេខ្មៅធម្មតា។ ការពិសោធន៍ត្រូវបានធ្វើឡើងទៅលើមនុស្សដែលមានអាយុខុសគ្នានិងប្រណាំងខុសៗគ្នានៅក្នុងប្រទេសផ្សេងៗគ្នាសូម្បីសត្វក៏បានចូលរួមក្នុងការសិក្សាស្រដៀងគ្នាដែរ។ លទ្ធផលបានបង្ហាញពីភាពវិជ្ជមានជាច្រើននៃឥទ្ធិពលរបស់កាហ្វេពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ នៅទីនេះពួកគេមាន:
- ក្លរីដូនីកអាស៊ីតដែលមានច្រើននៅក្នុងសណ្តែកកាហ្វេពណ៌បៃតងដើរតួជាអង់ទីអុកស៊ីដង់ដ៏មានឥទ្ធិពលដែលអាចលុបបំបាត់រ៉ាឌីកាល់សេរីដែលមានគ្រោះថ្នាក់ចេញពីសរីរាង្គមនុស្ស។
- ការផ្សំគ្នានៃអាស៊ីដ chlorogenic និងជាតិកាហ្វេអ៊ីនអាចជួយប្រឆាំងនឹងការលើសទម្ងន់។ នេះត្រូវបានបង្ហាញដោយពួកអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមកពីប្រទេសជប៉ុន។ ការទទួលទានកាហ្វេបៃតងកម្រិតមធ្យមរារាំងរាងកាយពីការរក្សាទុកបម្រុង "ខ្លាញ់" ដោយហេតុនេះបានរួមចំណែកដល់ការសម្រកទម្ងន់។ ប៉ុន្តែមិនត្រូវពឹងផ្អែកលើអព្ភូតហេតុដ៏អស្ចារ្យនោះទេតែកាហ្វេមិនបានបង្វែរល្បាយទៅជាឆ្មាដែលឆើតឆាយនោះទេ។ កាហ្វេគួរតែត្រូវបានផ្សំជាមួយនឹងរបបអាហារនិងការហាត់ប្រាណ!
- គ្រាប់ធញ្ញជាតិកាហ្វេបៃតងគឺអាល់កាឡូអ៊ីនភីអ៊ីនតានី នជាតិកាហ្វេអ៊ីន ។ ធាតុទាំងនេះជួយកាហ្វេធ្វើឱ្យកោសិកាជំរុញសកម្មភាពរាងកាយធ្វើឱ្យខួរក្បាលធ្វើការកាន់តែសកម្ម។
- កាហ្វេមួយពែងឬពីរអាចបំបាត់ការឈឺចាប់និងឈឺក្បាលជំរុញចិត្ដរបស់បេះដូង។
គ្រាប់ធញ្ញជាតិកាហ្វេពណ៌បៃតងត្រូវបានគេប្រើមិនត្រឹមតែជាភេសជ្ជៈប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងនៅក្នុងគ្រឿងសំអាងទៀតផង។ ប្រេងរបស់ពួកគេមានលក្ខណៈសម្បត្តិអស្ចារ្យយ៉ាងពិតប្រាកដ។ ជាមួយនឹងជំនួយរបស់វាអ្នកអាចពង្រឹងនិងព្យាបាលសក់ដោយជោគជ័យកម្ចាត់ស្នាមជ្រួញថែរក្សាស្បែកស្ងួតប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងស្នាមរាលដាលនិងកោសិកា។
ប៉ុន្តែលក្ខណៈសម្បត្តិដ៏អស្ចារ្យនៃកាហ្វេមិននិយាយថាអ្នកអាចផឹកវាក្នុងមួយលីត្រដោយគ្មានការភ័យខ្លាចចំពោះសុខភាពរបស់អ្នកឡើយ។ ទាំងអស់គ្នាមានភាពល្អប្រសើរដូច្នេះកាហ្វេទាំងពីរគឺខ្មៅហើយកាហ្វេបៃតងគួរតែត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងចំនួនសមរម្យ។ ពែងមួយឬពីរកំប៉ុងក្នុងមួយថ្ងៃនឹងនាំមកនូវក្ដីអំណរនិងផលប្រយោជន៍ប៉ុន្តែសម្រាប់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អប៉ុណ្ណោះ!
មនុស្សម្នាក់មិនអាចនិយាយបានច្បាស់ទេថាកាហ្វេបៃតងមានះថាក់ឬមានប្រយោជន៍វាជាការនិយាយអំពីកម្រិតនិងអ្នកដែលផឹកវាយ៉ាងពិតប្រាកដ។
ឥឡូវនេះអ្នកដឹងច្បាស់ថាតើការប្រើប្រាស់កាហ្វេបៃតងគឺហេតុអ្វីបានជាវាប៉ះពាល់ដល់មនុស្សជាច្រើននៅក្នុងមធ្យោបាយអំណោយផលមួយហើយអ្នកដែលល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីឱ្យវាឡើង។ អនុវត្តចំណេះដឹងនេះទៅសុខភាពរបស់អ្នក!