ស៊ុបបន្លែ
គ្រឿងផ្សំ:
- ល្ពៅឆ្អិន - 200 ក្រាម
- អំបិល, បៃតង (dill និង parsley) - តាមការសំរេចចិត្តរបស់អ្នក;
- ទឹកស្អាត - 2.5 លីត្រ;
- ប្រេង sunflower - 2 tbsp;
- carrots វ័យក្មេង - 1 ដុំ;
- ស្លឹក Bay - 2-3 កុំព្យូទ័រ។
- គំនិត - turnip - 0,5 បំណែក;
- មើមដំឡូង - 3 កុំព្យូទ័រ PC ។
ការរៀបចំ
ពីរូបមន្តនៃស៊ុបបន្លែសម្រាប់ម្តាយថែទាំនេះគឺសាមញ្ញណាស់។ ដំឡូងនិង carrots Fine chopped និងដាំឱ្យពុះសម្រាប់ 10-15 នាទី។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងលាងខ្ទះខ្ទះទៅខ្ទះ។ នៅពេលដែលអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលឆ្អិន, ចំអិនប្រហែល 10 នាទីដាក់ស្លឹក Bay មួយតូចនិងអំបិលស្រាល។ ចំពោះមុខម្ហូបម្ហូបនេះត្រូវបានផ្តល់ជូននូវឱសថដែលបានច្រាស់ស្រស់ៗដែលធ្វើឱ្យវាមានប្រយោជន៍បំផុតក្នុងចំណោមរូបមន្តសម្រាប់ស៊ុបគ្មានខ្លាញ់សម្រាប់ម្តាយថែទាំ។
ស៊ុប Cream
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini - 2 PCs ។
- ដំឡូង - 3 PCs ។
- ទឹក (ឬតម្រង) សិប្បនិម្មិត - 2.5 លីត្រ;
- turnip គំនិត - 1 ដុំ;
- ស្លាបព្រានៃគំនិត - 1 ដើម;
- carrots - 1,5 កុំព្យូទ័រ PC ។
ការរៀបចំ
រូបមន្តនេះសម្រាប់ដំឡូងមីស៊ុបសម្រាប់ម្តាយដែលបំបៅអាចរកបានសូម្បីតែមេចុងភៅដែលគ្មានបទពិសោធន៍។ នៅក្នុងទឹកដែលយើងដាក់ដំឡូងតូចគំនិត, zucchini, carrots, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចនិងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ បន្ទាប់ពីបន្សុតបន្លែកិនគ្រប់ផលិតផលទាំងអស់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយរួចរង់ចាំការរំពុះម្តងទៀតបិទវាហើយបំពេញវាជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតង។
ស៊ុបជាមួយ meatballs ពីថ្លើមមាន់
គ្រឿងផ្សំ:
- អំបិល, butter, parsley - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- គំនិត - 0.5 កុំព្យូទ័រ PC;
- crumbs នំបុ័ងសម្រាប់នំបុ័ង - 0,5 ទី;
- រាវ - 1,7 លីត្រ;
- ស៊ុតមាន់ - 2 បំណែក;
- ថ្លើមមាន់ - 250 ក្រាម
- ដំឡូង - 4 PCs ។
ការរៀបចំ
រូបមន្តនៃស៊ុបមាន់សម្រាប់ម្តាយដែលបំបៅកូនត្រូវបានគេស្គាល់ច្រើនប៉ុន្តែនេះជាការសូកប៉ាន់នូវភាពមិនប្រក្រតីរបស់វា។ ខ្ទប់ខ្ទឹមបារាំងនិងថ្លើមក្នុងលាយអំបិលបន្ថែមអំបិលប៊ីសស្ពៃស៊ុតនិងប៊ឺទៅពួកគេ។ នៅក្នុងឆ្អិនឆ្អិនដំឡូងឆ្អិនសម្រាប់ 5 នាទីដាក់សាច់ដែលបានបង្កើតឡើងពីថ្លើមថ្លើមនៅទីនោះរំពុះសម្រាប់ប្រហែល 15 នាទីនិងបរិភោគជាមួយបៃតង sliced freshly និង Cream sour ។