ងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំនិង salad ហ៊ានណាស់របស់ beets និងខ្ទឹមគឺជាការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងជាមួយមនុស្សជាច្រើន។ គាត់ត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំនៅរដូវរងារនិងរដូវផ្ការីកនៅពេលដែលលទ្ធភាពនៃការវិវត្តទៅជាថ្នាំ Avitaminosis កាន់តែខ្ពស់។
អ្វីដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ beets ជាមួយខ្ទឹម?
ដើម្បីវាយតម្លៃអត្ថប្រយោជន៍នៃ beets ជាមួយខ្ទឹមសូមមើលថាតើសារធាតុអ្វីដែលមាននៅក្នុងផលិតផលទាំងនេះ។ ដូច្នេះ beetroot គឺមានប្រយោជន៍, ចាប់តាំងពីវាមានចំនួនទឹកប្រាក់ដ៏ធំមួយ:
- ឆ្អឹង ។ វាជួយសម្អាតពោះវៀនធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរីករាលដាលរបស់វាអាចជួយបំបាត់អាការៈទល់លាមក។
- Betaine - សារធាតុដែលបង្កើនសម្ពាធឈាមគ្រប់គ្រងការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់ការពារការជ្រៀតចូលនៃជាលិកាថ្លើម។ វាជាការសំខាន់ក្នុងការសំគាល់ថានៅពេលដែលកំដៅព្យាបាល betaine មិនត្រូវបានបំផ្លាញដូច្នេះ beets ឆ្អិនគឺមិនមានប្រយោជន៍តិចជាង beets ឆៅ។
- ម៉ាញ៉េស្យូមអាស៊ីតហ្វូលិកនិងអ៊ីយ៉ូត ដែលបន្ថយនូវលទ្ធភាពនៃការ កកឈាម ក្នុង សរសៃឈាម ធ្វើអោយមុខងារនៃជំងឺមហារីកសុដន់មានផលប៉ះពាល់ជាវិជ្ជមានដល់ស្ថានភាពនៃក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។
ខ្ទឹមអត្ថប្រយោជន៍រាងកាយដោយសារតែមាតិកាធំរបស់វា:
- វីតាមីន C, ភីភី, ក្រុមខ។ សារធាតុទាំងនេះទាំងអស់គឺចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃសរីរាង្គនិងប្រព័ន្ធ។
- អាលីលី នដែលមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីជួយបង្កើនភាពស៊ាំ។
- ម៉ាញ៉េស្យូម, ប៉ូតាស្យូម, សូដ្យូមនិងផូស្វ័រ - មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានដល់ស្ថានភាពនៃសាច់ដុំបេះដូងនិងសរសៃនៃជាលិកាសរសៃប្រសាទ។
- ប្រេងដ៏សំខាន់ ដែលជួយកម្ចាត់រោគសញ្ញាត្រជាក់កាន់តែលឿនវាក៏មានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីនិងសម្លាប់មេរោគផងដែរ។
ជាការពិតណាស់ផលិតផលទាំងពីរនេះមានសារធាតុនិងធាតុផ្សេងទៀតហើយអ្នកអាចនិយាយបានថាតើ beets ឆ្អិនឬស្រស់ដែលមានជាតិខ្ទឹមមានរយៈពេលយូរប៉ុណ្ណាប៉ុន្តែវាត្រូវបានរាយគ្រប់គ្រាន់រួចហើយដើម្បីប្រាកដថាម្ហូបគួរតែបញ្ចូលក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។
នៅពេលរៀបចំសាឡាត់មួយវាជាការចាំបាច់ដែលត្រូវចាំថាអត្ថប្រយោជន៍នៃ beets ជាមួយខ្ទឹមសនិង mayonnaise នឹងមានកម្រិតទាបជាងនេះព្រោះទឹកជ្រលក់មានជាតិខ្លាញ់ច្រើនមានខ្លាញ់ច្រើនដូច្នេះការចាក់ថ្នាំសាឡាត់នៅតែត្រូវបានគេណែនាំឱ្យលាបក្រែមឬទឹកដោះគោធម្មជាតិមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
ការបដិសេធ
ជាការពិតណាស់ beets ជាមួយខ្ទឹមសនាំមកនូវផលប្រយោជន៍និងមានគ្រោះថ្នាក់ដោយសារតែ សន្ទស្សន៍ glycemic នៃ ឫសគឺខ្ពស់ណាស់ដូច្នេះមិនមានការណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមនោះទេ។
វាមិនត្រូវបានគេផ្តល់អនុសាសន៍អោយញ៉ាំអាហារដែលមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីអ្នកដែលមានជំងឺរាគនិងជំងឺរលាកក្រពះ - ដោយសារជម្ងឺទាំងនេះស្ថានភាពសុខភាពអាចកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ ។