កាហ្វៃ - មាតិកាកាឡូរី

មិនយូរប៉ុន្មានទេនៅសហរដ្ឋអាមេរិចត្រូវបានគេចងក្រងបញ្ជីនៃការមានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់ផលិតផលមនុស្ស។ មេដឹកនាំមួយក្នុងចំណោមមេដឹកនាំមិនមានជម្លោះក្នុងបញ្ជីនេះគឺជា ឃាតករ ដែលធ្លាប់ស្គាល់ហើយងាយស្រួលរកឃើញនៅលើធ្នើរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអំពីផលប្រយោជន៍នៃផលិតផលនេះសម្រាប់វេជ្ជបណ្ឌិតសាកសពមនុស្សបាននិយាយអស់ជាច្រើនទសវត្សមកហើយថាៈ kefir ត្រូវបានបង្ហាញក្នុងជំងឺនៃក្រពះពោះវៀន, ជំងឺថ្លើម, ការរំខានដល់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ, ការកើនឡើងសម្ពាធឈាម។ ហើយចំពោះមនុស្សដែលលើសទម្ងន់ដែលតែងតែគិតពីកាឡូរីទឹកដោះគោយ៉ាអួដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងរបបអាហារគឺជារឿងសំខាន់មិនអាចខ្វះបានទោះបីជាបរិមាណជីវជាតិ caloric ខ្ពស់ជាងសារធាតុខ្លាញ់គ្មានខ្លាញ់ក៏ដោយក៏ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានប្រយោជន៍ផងដែរចំពោះអ្នកដែលស្រកទម្ងន់។ ការប្រើប្រាស់ផលិតផលបែបនេះអ្នកអាចទទួលបានផ្នែកសំខាន់នៃបទដ្ឋានប្រូតេអ៊ីនប្រចាំថ្ងៃដោយគ្មានការភ័យខ្លាចចំពោះចង្កេះស្រាល។

តើកាឡូរីប៉ុន្មានក្នុងខ្លាញ់តិច?

អាស្រ័យលើក្រុមហ៊ុនផលិតជាក់លាក់តម្លៃកាឡូរីនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួ 100 ក្រាមគឺពី 28 ទៅ 33 គីឡូកាឡូរី។ ដូច្នេះមួយកែវ kefir ដែលមាន 250 ក្រាមនៃផលិតផលនេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកដើម្បីទទួលបានបន្ថែមពី 70 ទៅ 82 kcal ។ អត្ថប្រយោជន៍អតិបរមាដល់រាងកាយនឹងត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដោយស្រវឹងស្រានៅពេលព្រឹកនៅលើពោះទទេឬនៅពេលល្ងាចមុនពេលចូលគេង។

តើមានប្រយោជន៍អ្វីទៅគឺខ្លាញ់តិច?

ជម្រើសក្នុងការពេញចិត្តនៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អនឹងធានាបាននូវជីវិតដ៏យូរនិងពេញចិត្ត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្នុងការទទួលទានទឹកដោះគោយ៉ាអួដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបមាន "ចំនុចខ្សោយ" ។ វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាជាលទ្ធផលនៃការបែងចែកទឹកដោះបាត់បង់ផ្នែកមួយដ៏សំខាន់នៃប្រូតេអ៊ីនហើយដើម្បីផ្តល់នូវរូបរាងចំណីនៃខ្លាញ់មិនខ្លាញ់ដោយមិនបង្កើនបរិមាណជីវឧស្ម័នរបស់វាទេអ្នកផលិតមិនសូវមានប្រសិទ្ធភាពចំពោះសារធាតុក្រាសឬម្សៅ។

ទទួលបានកាហ្វឺខ្លាញ់ទាបដែលមានប្រយោជន៍ដោយមិនមានកាឡូរីបន្ថែម ពិតប្រាកដណាស់នៅផ្ទះ។ វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការទទួលទានទឹកដោះគោប៉ូតាស្យូមនៃមាតិកាជាតិខ្លាញ់ទាបនិងបន្ថែមវាពីរស្លាបព្រិលនៃហាង kefir ឬអ្នកឯកទេសបាក់តេរីពិសេស។ ក្នុងមួយថ្ងៃដែលទឹកដោះគោទឹកដោះគោដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់និងធម្មជាតិនឹងធ្វើរួចរាល់។ អ្នកអាចរក្សាទុកនិងប្រើផលិតផលក្នុងរយៈពេល 48 ម៉ោងហើយបន្ទាប់ពីរយៈពេលនេះអ្នកអាចចម្អិននំខេកឬធ្វើឈីក្រុមគ្រួសារពីសំណល់ទឹកដោះគោជូរ។

ទោះបីជាអ្នកចង់ទិញកាហ្វៃដែលត្រៀមរួចជាស្រេចក៏ដោយ តម្លៃកាឡូរី នៅតែមិនមែនជាអាគុយម៉ង់សំខាន់បំផុតនៅពេលជ្រើសរើសផលិតផល។ អាយុកាលនៃផលិតផលធម្មជាតិនឹងមិនលើសពី 5-7 ថ្ងៃឡើយ។ ជីវិតធ្នើយូរមានន័យថាបន្ថែមការថែរក្សាដល់ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ដែលមិនមានអត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពនោះទេ។