ឈីស - តម្លៃកាឡូរី

ឈីសរបស់រុស្ស៊ីត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានប្រជាប្រិយភាពបំផុត - វាសមស្របសម្រាប់ផ្ទះភីហ្សានិងនំសាំងវិចនិងសម្រាប់ចាននិងសម្រាប់ចានក្តៅ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមរបបអាហារសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់វាគួរតែមានតម្លៃចងចាំមាតិកាកាឡូរីនៃឈីសនិងការប្រើវាក្នុងបរិមាណដែលមិនធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់ការសម្រកទម្ងន់ទូទៅ។

កាឡូរីនៅក្នុងឈីសរុស្ស៊ី

ជនជាតិរុស្សីមានតម្លៃកាឡូរីជាមធ្យមសម្រាប់ឈីសនៃថ្នាក់ដូចគ្នា - 363 គីឡូក្រាមក្នុង 100 ក្រាមមានប្រូតេអ៊ីន 24,1 ក្រាមមានជាតិខ្លាញ់ 29,5 ក្រាមនិងកាបូអ៊ីដ្រាត 0,3 ក្រាម។ ប្រសិនបើមិនមាន ខ្លាញ់ ខ្ពស់ឈីសនេះអាចត្រូវបានគេចាត់ទុកថាល្អសម្រាប់អត្តពលិកនិងអ្នកដែលរៀបចំអាហារប្រូតេអ៊ីនសម្រាប់ខ្លួន។

តើវាអាចទៅរួចក្នុងការទទួលទានឈីសនៅពេលសម្រកទម្ងន់ដែរឬទេ?

ទាក់ទងទៅនឹងការពិតដែលថាបរិមាណកាឡូរីនៃផលិតផលនេះខ្ពស់ណាស់វាមិនមានតម្លៃក្នុងការចូលរួមក្នុងវាអំឡុងពេលកាត់បន្ថយទម្ងន់និងលើសពីនេះទៅទៀតជាមួយនឹងការធាត់នោះទេ។ ជាការល្អបំផុតក្នុងការទទួលទានឈីសក្នុងបរិមាណតិចតួចនិងពេលព្រឹកនៅពេលការរំលាយអាហារធម្មជាតិមានសកម្មភាព។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយចំនួននៃការចំអិនក្នុងមួយថ្ងៃអ្នកអាចទិញវាបានជាពិសេសដោយសារវាជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឬអាហារពេលល្ងាច។ ចូរយើងពិចារណាពីការបញ្ចូលឈីសរបស់រុស្ស៊ីទៅក្នុងរបបអាហារសម្រាប់ការរីកលូតលាស់ស្តើងដោយផ្អែកលើចំណីអាហារមានសុខភាពល្អ។

ជម្រើសទី 1

1. អាហារពេលព្រឹក: នំសាំងវិចមួយគូជាមួយឈីសផ្លែប៉ោមនិងនំប៉័ងគ្រាប់តែគ្មានជាតិស្ករ។
2. អាហារពេលព្រឹកទី 2: កែវទឹកដោះគោយ៉ាអួ។
3. អាហារថ្ងៃត្រង់: ជាផ្នែកមួយនៃស៊ុប borscht ឬស៊ុប។
4. អាហារពេលព្រឹក: ពណ៌ទឹកក្រូច។
5. អាហារពេលល្ងាច: ស្ពៃសំពត់ជាមួយសាច់គោ។

ជម្រើសទី 2

1. អាហារពេលព្រឹក: បបរចម្អិនជាមួយផ្លែ apricots ស្ងួតដោយគ្មានជាតិស្ករតែ។
2. អាហារពេលព្រឹកទីពីរ: ផ្លែប៉ោម។
3. អាហារថ្ងៃត្រង់: ផ្នែកមួយនៃការស្លៀកពាក់, rassolnik ។
4. អាហារសម្រន់ពេលរសៀល: ហ្វូងហ្វូងមនុស្សពីរឈីសដែលមានរសជាតិផ្អែម។
5. អាហារពេលល្ងាច: ត្រីដុតជាមួយលាយបន្លែ។

ជម្រើសទី 3

1. អាហារពេលព្រឹក: buckwheat, ដុតនំជាមួយឈីសតែ។
2. អាហារពេលព្រឹកទីពីរ: ទឹកមួយកែវជាមួយក្រូច។
3. អាហារថ្ងៃត្រង់: ស៊ុបសាច់មាន់ភ្លឺ។
4. អាហារសម្រន់: ទឹកដោះគោយ៉ាអួ។
5. អាហារពេលល្ងាច: មឹកជាមួយនឹងគ្រឿងកាឡូរីមួយ។

ជម្រើសទី 4

1. អាហារពេលព្រឹក: ចៀនបំពងជាមួយប៉េងប៉ោះតែ។
2. អាហារពេលព្រឹកទីពីរ: ឈីសឈីសតែ។
3. អាហារថ្ងៃត្រង់: ស៊ុបបន្លែឬស៊ុបពារាំង។
4. អាហារពេលរសៀល: apricots ស្ងួត 3-4 ជាមួយតែ។
5. អាហារពេលល្ងាច: ដោះសាច់មាន់ជាមួយនឹងខាត់ណាខៀវ។

ជម្រើសណាមួយនៃជម្រើសទាំងនេះសម្រាប់ការប្រើឈីសនៅក្នុងរបបអាហារនឹងបំពេញនូវការសម្រកទំងន់ទាំងការថែទាំនិងសម្រាប់ការប្រក្រតីបន្ទាប់ពីថ្ងៃឈប់សម្រាក។ អ្នកអាចញ៉ាំបានច្រើនតាមដែលអ្នកចង់បានព្រោះនេះគឺជាអាហារត្រឹមត្រូវហើយវានឹងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់រាងកាយរបស់អ្នក។

អត្ថប្រយោជន៍នៃឈីសរបស់រុស្ស៊ី

មនុស្សជាច្រើនគិតថាឈីរុស្ស៊ីមានការលំបាកហើយគុណលក្ខណៈដូចគ្នាត្រូវបានគេសន្មតថា។ ទោះជាយ៉ាងណាឈីសរឹងគឺជាឈីសនៃថ្នាក់ផ្សេងទៀតឧទាហរណ៍ Parmesan ។ រុស្ស៊ីសំដៅទៅលើពូជពាក់កណ្តាលដែលរឹងមាំដែលធ្វើឱ្យវាជាការបន្ថែមជាសកលទៅស្ទើរតែគ្រប់រសជាតិ។

ផលប្រយោជន៍ចម្បងនៃឈីសនេះគឺបរិមាណប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ដែលចាំបាច់សម្រាប់អ្នកទទួលទានបន្លែទាំងពីរដែលមិនទទួលវាពីសាច់ឬសម្រាប់មនុស្សណាមួយ។ យ៉ាងណាមិញវាគឺជាប្រូតេអ៊ីនដែលជាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃរចនាសម្ព័ន្ធសាច់ដុំរបស់យើងហើយការប្រើប្រាស់មិនគ្រប់គ្រាន់របស់វាអាចនាំឱ្យមានបញ្ហាសុខភាព។

សមាសធាតុសំខាន់បំផុតនៃឈីសគឺអនុវត្តជាក្រុមវីតាមីន B ពេញលេញហើយក៏មាន C, A និង PP ។ សូមអរគុណដល់សំណុំនេះអ្នកអាចញ៉ាំឈីសនៅនិទាឃរដូវនិងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដែលជាវិធានការបង្ការសម្រាប់ កង្វះវីតាមីន និងសម្រាប់ជំងឺដូចជាខ្វះឈាមក្រហមជំងឺរលាកថ្លើមនិងភាពស្លេកស្លាំង។ ក្រៅពីវីតាមីនឈីសមានសារធាតុរ៉ែច្រើនដូចជាផូស្វ័រជាតិកាល់ស្យូមស័ង្កសីនិងច្រើនទៀត។ អរគុណដល់រូបនេះគាត់មានឥទ្ធិពលស្មុគស្មាញលើរាងកាយធ្វើឱ្យគាត់ទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យ។

កុំភ្លេចថាក្នុងករណីមួយចំនួនឈីសរបស់រុស្ស៊ីនឹងមិននាំមកនូវផលល្អនោះទេប៉ុន្តែមានគ្រោះថ្នាក់។ វាត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុង pyelonephritis ស្រួច, urolithiasis, ប្រតិកម្មទៅនឹងប្រូតេអ៊ីន, ជំងឺក្រពះធ្ងន់ធ្ងរ, ក៏ដូចជាមនុស្សដែលមាន colitis និង gastritis ដោយទឹកអាស៊ីតខ្ពស់។