ម្រេចដែលឆ្អែត - ល្អនិងអាក្រក់

ម្រេចក្តៅមានឈ្មោះផ្សេងៗគ្នាដូចជាមានរសជាតិហិរ, ជូរចត់, cayenne និងផ្សេងៗទៀតប៉ុន្តែរសជាតិរបស់វានៅតែដដែលហើយស្គាល់គ្រប់គ្នា។ រសជាតិ spicyiness នៃរដូវហឺរនេះត្រូវបានផ្តល់ដោយសារធាតុកាល់ឡូរី capsaicin ដែលត្រូវបានអនុវត្តអវត្តមានក្នុងម្រេចផ្អែម។ ផលប្រយោជន៍និងផលប៉ះពាល់នៃការដុតម្រេចគឺជាអ្វីដែលចាំបាច់ក្នុងការរកឃើញនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃម្រេចក្តៅក្រហម

បន្ថែមពីលើ capsaicin សមាសភាពនៃម្រេចរួមមានវីតាមីន A, E, PP, C, ក្រុម B, សារធាតុរ៉ែ - ផូស្វ័រ, ជាតិកាល់ស្យូម , ជាតិដែក, ម៉ាញេស្យូម, ប៉ូតាស្យូម, ស័ង្កសីនិងអង់ទីអុកស៊ីដង់ផងដែរប្រេងខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតជាដើម។ បើគ្មានឈីសនេះចានជាច្រើនមិនធ្វើ នឹងមានរសជាតិដូចគ្នានិងភាពមុតស្រួចដែលត្រូវបានកោតសរសើរចំពោះដូច្នេះទាំងអ្នកជំនាញខាងធ្វើម្ហូបនិងអ្នកស្រឡាញ់ដ៏សាមញ្ញនៅជុំវិញពិភពលោក។ អត្ថប្រយោជន៍នៃម្រេចក្តៅគឺថាវារំញោចចំណង់អាហារ, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារនិងសូម្បីតែបង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហារ, ដែលអាចត្រូវបានកោតសរសើរដោយអ្នកដែលប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងទំងន់លើស។ ការញ៉ាំឈីសនេះអ្នកអាចបង្កើនអារម្មណ៍របស់អ្នកនិងបង្កើនការយល់ឃើញរបស់អ្នកលើពិភពលោក។

លក្ខណៈសម្បត្តិនៃការព្យាបាលម្រេចជូរចត់:

ប៉ះពាល់ដល់ម្រេច

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយម្រេចក្តៅក្រហមអាចនាំមកនូវផលល្អមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏មានគ្រោះថ្នាក់ផងដែរ។ វាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺក្រពះពោះវៀន - ជំងឺរលាកក្រពះ - រលាកក្រពះពោះវៀន។ ល។ នៅពេលដែលលូននៅលើបំពង់ទឹករំអិលវាអាចបណ្តាលអោយឆេះនិងដុត។ ក្នុងកម្រិតធំវាអាចបណ្តាលឱ្យរាគ, អារីយ៉ូមនិង អាប្រាហាំ ហើយក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរការគាំងបេះដូង។ វាចាំបាច់ក្នុងការយកចិត្តទុកដាក់លើការទប់ទល់ទាំងនេះពេលប្រើម្រេចក្តៅនិងប្រើលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វា។ ដោយដឹងពីភាពខ្លាំងនិងភាពទន់ខ្សោយរបស់ខ្លួនគេអាចធ្វើឱ្យពួកគេល្អ។