តើខ្ញុំអាចញ៉ាំទឹកឃ្មុំបានទេនៅពេលខ្ញុំសម្រកទម្ងន់?

សម្រាប់មនុស្សជាច្រើន, របបអាហារត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការបដិសេធសរុបនៃផ្អែមនេះ។ នេះអាចបណ្តាលឱ្យឆាប់ខឹងភាពតានតឹងនិងស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការបន្តប្រយុទ្ធជាមួយផោនបន្ថែមទៀត។ ប៉ុន្តែមិនមែនចំណីអាហារផ្អែមទាំងអស់នោះទេដែលត្រូវបានគេណែនាំអោយប្រើក្នុងការសម្រកទម្ងន់ពីព្រោះរបបអាហារអាចទទួលទានទឹកឃ្មុំសូម្បីតែបរិមាណតិចក៏ដោយ។ វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែក្នុងពេលជាមួយគ្នានោះអាហារមានបរិមាណថាមពលខ្ពស់ - 100 ក្រាមនៃផលិតផលមាន 350 គីឡូក្រាម។ ទឹកឃ្មុំមិនត្រឹមតែជួយដោះស្រាយនូវចំណង់អាហារសម្រាប់ការផ្អែមល្ហែមនិងភាពអត់ឃ្លានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែទឹកដោះគោក៏អាចបំពេញបន្ថែមរាងកាយដោយវីតាមីនដែលវាមិនតែងតែគ្រប់គ្រាន់ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់អាហារចាន។

តើខ្ញុំអាចញ៉ាំទឹកឃ្មុំបានក្នុងរបបអាហារដែរឬទេ?

និយាយអំពីថាតើអ្នកអាចញ៉ាំទឹកឃ្មុំនៅពេលដែលអ្នកស្រកទំងន់វាគួរអោយកត់សំគាល់ដែរបើទោះបីជាវាមានតម្លៃខ្ពស់ក៏ដោយទឹកឃ្មុំនៅក្នុងរបបអាហារមានប្រយោជន៍សម្រាប់ហេតុផលជាច្រើន។ វាជួយបង្កើន ការរំលាយអាហារ និងការវិភាគនៃជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងតំបន់ដែលមានបញ្ហា។ ការញ៉ាំចំណីអាហារវាត្រូវបានគេអនុញ្ញាតឱ្យផឹកភេសជ្ជៈតូចមួយជាមួយនឹងការប្រើវា។ ទឹកឃ្មុំអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅភេសជ្ជៈជំនួសឱ្យជាតិស្ករប៉ុន្តែវាល្អប្រសើរជាងមុនមិនឱ្យផឹកច្រើនជាង 3-5 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងមួយថ្ងៃ។ វាអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅភេសជ្ជៈបន្ទាប់: ក្នុងកែវទឹកឆ្អិនមួយកែវដាក់ទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រាកាហ្វេមួយកែវហើយផឹកទឹក 15 នាទីមុនពេលទទួលទាន។ វាក៏មានតំលៃចងចាំផងដែរថាទឹកឃ្មុំអាចមានគ្រោះថ្នាក់នៅពេលដែលបន្ថែមទឹកក្តៅ។ ប្រសិនបើសីតុណ្ហភាពនៃភេសជ្ជៈលើសពី 60 ដឺក្រេសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ត្រូវបានបញ្ចេញចេញពីទឹកឃ្មុំ។ ពួកគេបានប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងថ្លើមនិងអាចបណ្តាលឱ្យពុលអាហារធ្ងន់ធ្ងរនិងការប្រើប្រាស់យូរនៃភេសជ្ជៈក្តៅជាមួយទឹកឃ្មុំអាចរួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍនៃជំងឺស្មុគ្រស្មាញនិងគ្រោះថ្នាក់។

អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃទឹកឃ្មុំ

ទឹកឃ្មុំមានប្រសិទ្ធិភាពជះឥទ្ធិពលដល់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទធ្វើឱ្យអារម្មណ៍កាន់តែប្រសើរឡើងនិងបង្កើនភាពធន់ទ្រាំទៅនឹង ភាពតានតឹង ។ វាក៏ធ្វើឱ្យប្រក្រតីនូវស្ថានភាពនៃក្រពះពោះវៀនផងដែរ។ វាបំពេញបន្ថែមរាងកាយជាមួយនឹងកាបូអ៊ីដ្រាតនិងជួយជម្នះនូវសេចក្តីប៉ងប្រាថ្នា។ Fructose និងគ្លុយកូសដែលជាផ្នែកមួយនៃទឹកឃ្មុំបង្កើតបានជាសកម្មភាពនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទធ្វើឱ្យការចងចាំកាន់តែប្រសើរឡើងផ្តល់នូវភាពរស់រវើក។ ផ្នែកមួយនៃទឹកឃ្មុំគឺទឹកនិងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនរួមមានម៉ាញ៉េស្យូមជាតិកាល់ស្យូមដែកស័ង្កសីអ៊ីយ៉ូដ។

បើទោះបីជាអត្ថប្រយោជន៍នៃសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍, ទឹកឃ្មុំគួរត្រូវបានប្រើជាមួយការព្រមានក្នុងការមានផ្ទៃពោះ, ជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃជាតិអាស៊ីតនៃក្រពះនិងជំងឺនៃការរលាក biliary ។ វាមិនត្រូវបានផ្តល់អនុសាសន៍មានទឹកឃ្មុំសម្រាប់កុមារអាយុក្រោម 2 ឆ្នាំម្តាយបំបៅដោយមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងទំនោរទៅនឹងប្រតិកម្មអាឡែស៊ី។ ដើម្បីជៀសវាងផលប៉ះពាល់សូមកុំបរិគទឹកឃ្មុំជាង 80 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។