ជារឿយៗវាកើតមានឡើងថាមានក្វាតឆីនពីរនៅក្នុងទូរទឹកកកហើយយើងត្រូវបានដាក់ទោសដោយការសង្ស័យដែលមនុស្សម្នាក់អាចញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចយ៉ាងឆាប់រហ័សដើម្បីឱ្យវាពេញចិត្តនិងហ៊ាន។ ដូច្នេះយើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវរូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដែលអ្នកអាចរៀបចំម្ហូបហ៊ានពេញនិយម។
រូបមន្តសម្រាប់ caviar squash សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini (មធ្យម) - 3 PCs;
- គំនិត - 600 ក្រាម
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 90 ម។ ល។
- ទឹកប៉េងប៉ោះ - 1 ធាតុ;
- អំបិលផ្ទះបាយ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
Peeled zucchini និងខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានរមូរតាមរយៈការរឹតត្បិតនៃជាតិកោសិកាសាច់។ យើងដាក់ស្លាបព្រាជាមួយនឹងបន្លែចម្រាញ់នៅលើចានចង្ក្រាននិងមានអណ្តាតភ្លើងអប្បបរមាពន្លត់ពួកគេអស់រយៈពេល 15 នាទី។ បន្ទាប់មកចាក់នៅក្នុងធុងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ននេះរួមជាមួយទឹកប៉េងប៉ោះដែលបានរៀបចំហើយញ៉ាំរសជាតិឈ្ងុយឈ្ងុយ។ យើងគ្របដណ្តប់បន្ទះហើយបន្តដាក់មាតិការបស់វាក្នុងពេលតែមួយ។ ញុំត្រៀមត្រីឱ្យបានល្អប្រសើរបន្ទាប់ពីត្រជាក់។
Ragout នៃ zucchini ជាមួយដំឡូងសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini (វ័យក្មេង) - 2 PCs ។
- ដំឡូង - បំណែក 6-7;
- ប៉េងប៉ោះ - 4 កុំព្យូទ័រ។
- onions - 2 PCs ។
- parsley - 0.5 beam;
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 60 ម។ ល;
- ម្រេច, អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងរានធំទូលាយយើងកំដៅប្រេងមុនពេលអ័ព្ទ។ យើងបានរីករាលដាលចូលទៅក្នុងខ្ទឹមបារាំងស្រស់មួយភាគបួននៃចានមួយហើយចៀនវារហូតដល់វាមានតម្លាភាព។ បន្ទាប់មកដាក់ចេញនៅទីនេះកំណាត់កំណាត់ធំនៃដំឡូង peeled និងអំពីទំហំដូចគ្នា shredded zucchini ។ ជាមួយនឹងការបន្លែជាទៀងទាត់បន្លែ, fry ពួកវាប្រហែល 15 នាទី។ ឥឡូវនេះដាក់នៅក្នុងគូប saucepan នៃប៉េងប៉ោះសាច់និង parsley ស្រស់ chopped ។ បាចអង្ករលាយជាមួយអំបិលម្រេចខ្មៅផ្អែមគ្របវាជាមួយគំរបសក្តិសមហើយចម្អិនម្ហូបរយៈពេលប្រហែល 20 នាទី។
"អណ្តាត Teshchin" - អាហារពី zucchini សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini - 2 PCs ។
- ឈីស (រឹង) - 90-100 ក្រាម;
- ប៉េងប៉ោះ - 2 PCs ។
- ខ្ទឹម - 3 ធ្មេញ;
- mayonnaise មាន ជាតិខ្លាញ់ - 120 ក្រាម;
- ស៊ុតមាន់ (ធំ) - 3 បំណែក;
- ម្សៅ - 120 ក្រាម;
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 80-100 មីលីលីត្រ;
- អំបិលផ្ទះបាយ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
Zucchini កាត់ចូលទៅក្នុង slice ស្តើង, បណ្តោយ, បន្ថែមពួកវាទៅក្នុងចានជ្រៅអំបិលល្អជាមួយអំបិលនិងបន្ទាប់ពីលាយទុកសម្រាប់នាទី 5-7 ។ បន្ទាប់មកចានទាំងនោះត្រូវបានគេយកទៅដាក់ក្នុងចានជាមួយម្សៅស្រូវសាលីបន្ទាប់មកយើងយកវាទៅក្នុងចានមួយដែលមានពងស្រស់ៗហើយដាក់ zucchini យ៉ាងឆាប់រហ័សនៅក្នុងចានជាមួយប្រេងដែលក្តៅរួច។ តាមព្យញ្ជនៈសម្រាប់រយៈពេល 2 នាទីនៅផ្នែកម្ខាងៗអាំងអណ្តាតរបស់យើងទាំងអស់ហើយបន្ទាប់មកផ្លាស់ប្តូរវាទៅចានរាងសំប៉ែត។ នៅក្នុង mayonnaise យើងចុចតាមរយៈ chives វ័យក្មេងចុចរបស់ខ្ទឹមលាយនិងអនុវត្តល្បាយមុតស្រួចនេះនៅលើប្រវែងទាំងមូលនៃក្តៅ zucchini ។ នៅគែមនៃបន្លែមួយដាក់មួយ slice ស្តើងនៃប៉េងប៉ោះនិងនៅលើផ្សេងទៀត - បំណែកនៃឈីសរឹងមួយ។ ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះមួយដែលយើងបានប្រែទៅជាអណ្តាតពីកែវជារង្វង់ស្រស់ស្អាត។