នៅលើធ្នើនៃផ្សារទំនើបនៃប្រដាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះម៉ាស៊ីនចំហាយទឹកតែលេចឡើងមិនយូរប៉ុន្មានទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនមិនអាចធ្វើអ្វីបានទេបើគ្មានឧបករណ៍អស្ចារ្យនេះ។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការញ៉ាំអាហារសម្រាប់កូនក្មេងតូចៗ។ ប៉ុន្តែសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យអាហារបែបនេះមានអត្ថប្រយោជន៍ណាស់ជាពិសេសសម្រាប់គោលបំណងនៃរបបអាហារ។ មិនមានអ្វីងាយស្រួលជាងការចម្អិនអាហារត្រីនៅក្នុងឡចំហាយ។ វានឹងក្លាយជាអាហារពេលល្ងាចដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានប្រយោជន៍ហើយវានឹងចំណាយពេលតិចតួចណាស់។
រៀបចំត្រីនៅក្នុងឡចំហាយ
ប្រសិនបើអ្នកគិតថាចំណីអាហាររបបអាហារមានន័យថាគ្មានអាហារនិងអាហារដែលមិនល្អអ្នកពិតជាខុស។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ។ វាគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីដឹងពីល្បិចតូចៗមួយចំនួនហើយកុំខ្លាចក្នុងការពិសោធន៍។ ហើយយើងនឹងប្រាប់អ្នកនូវរូបមន្តសាមញ្ញប៉ុន្តែឆ្ងាញ់ណាស់។
ត្រីក្រហមនៅក្នុងឡចំហាយពីរ
មនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងថាត្រីក្រហមគឺជាឃ្លាំងនៃវីតាមីននិងជីវជាតិ។ ប្រសិនបើអ្នកចំអិនវានៅក្នុងឡចំហាយពីរ, ត្រីនឹងប្រែទៅជា juicy និងហ៊ានណាស់។
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រីមាសក្រហម - 0,5 គីឡូក្រាម;
- ដំឡូង - 4 បំណែក;
- អំពូល - 1 ដុំ;
- carrots - 1 ដុំ;
- ប៉េងប៉ោះ - 2 បំណែក;
- ត្រីសម្រាប់ត្រី
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ
- ទឹក lemon;
- បៃតងដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ស្លឹកសាឡាត់ - 4 បំណែក។
ការរៀបចំ:
ដំណើរការនៃការចម្អិនត្រីនៅក្នុងចង្រ្កានពីរគឺសាមញ្ញណាស់។
កាត់ចង្អុរទៅជាបំណែកមិនក្រាស់ជាង 3-4 សង់ទីម៉ែត្រកាត់ដំឡូងជា 4 ផ្នែក។ គំនិតនិងការ៉ុតកាត់ចូលទៅក្នុងគូបឬចំបើងប៉េងប៉ោះ - កាហ្វេ។
ដាក់នៅលើបាតស្លឹកចំហាយនៃសាឡាត់និងនៅលើកំពូលនៃត្រីក្រហម។ បន្ទាប់មកដាក់ចេញបន្លែ truncated ។
Pour ទាំងអស់ទឹកស៊ីអ៊ីវនិង sprinkle ជាមួយនឹងការជក់ដើម្បីឱ្យរសជាតិ។
ការចម្អិនត្រីក្រហមនៅក្នុងឡចំហាយពីរដងមិនគួរយកច្រើនជាងកន្លះម៉ោងទេ។ មុនពេលបម្រើសូមចែកចាយផ្នែកលើចាននិងតុបតែងជាមួយបៃតងពីខាងលើ។
ត្រីទន្លេនៅក្នុងឡចំហាយពីរ
វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការទិញពូជត្រីដែលមានតំលៃថ្លៃ។ ប៉ុន្តែការផ្លាស់ប្តូរទឹកទន្លេរបស់វានឹងមិនអាក្រក់សម្រាប់រសជាតិទេ។ ខាងក្រោមនេះជាវិធីងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំត្រីនៅទន្លេក្នុងអណ្ដូងទឹកមួយ:
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រី - 500 ក្រាម;
- គ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ទឹក lemon - 1 tbsp ។
- ដំឡូង - 3-4 pcs;
- fennel ស្ងួត;
- អំបិល។
ការរៀបចំ:
សម្អាតត្រីយ៉ាងត្រឹមត្រូវពីជញ្ជីង។ បន្ទាប់អ្នកត្រូវកាត់កន្ទុយ, វៀននិងកាត់ក្បាល។
ជូតត្រីជាមួយគ្រឿងទេសនិងអំបិល។ ទឹកទាំងអស់ជាមួយទឹក lemon និងដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេលកន្លះម៉ោង។
ខណៈពេលដែលត្រីនេះត្រូវបាន marinated, អ្នកត្រូវការដើម្បីកោសដំឡូងនិងកាត់វា។ អ្នកអាចកាត់ដំឡូងចូលក្នុងរន្ធឬចំបើង។ អំបិលនិង sprinkle ជាមួយ dill ស្ងួត។
ដាក់ដំឡូងនៅក្នុងចំហាយនិងត្រីនៅលើកំពូល។ ដំឡូងជាមួយត្រីនៅក្នុងចំហាយនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចក្នុង 20-25 នាទី។
ត្រីជាមួយខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងឡចំហាយ
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រី
- គំនិត
- ប៊ឺ;
- គ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ:
លាងជម្រះឱ្យបានល្អនិងសំអាតត្រី។ យកក្រដាសសម្រាប់ដុតនំនិងដាក់វានៅលើខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង។ ដាក់ដុំមួយនៅលើកំពូល។ យើងដាក់ត្រីនៅលើខ្នើយខ្ទឹមបារាំងនិងរុំសន្លឹក។ ចំអិនសំរាប់ 20-25 នាទី។
ត្រីដែលមានបន្លែនៅក្នុងឡចំហាយ
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រី
- ប្រេងអូលីវ
- ប៉េងប៉ោះ;
- ទឹក lemon;
- mayonnaise (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ) ។
ការរៀបចំ:
យកសំណុំបែបបទសម្រាប់ត្រីចម្អិនអាហារនិងប្រេងវាជាមួយប្រេងអូលីវ។ កាត់ប៉េងប៉ោះនៅក្នុងរង្វង់ស្តើងហើយដាក់វានៅលើបាតនៃផ្សិត។ ន្សុតនិងលាងត្រីយ៉ាងបរិបូរជាំជាមួយអំបិលនិងគ្រឿងទេស។ អ្នកអាច lubricate ជាមួយនឹងស្រទាប់ស្តើងនៃ mayonnaise ។ ដាក់ត្រីនៅក្នុងរូបរាងនិងចំអិនរហូតដល់ចម្អិន។
រូបមន្តនេះអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរតិចតួចនិងទទួលបានម្ហូបថ្មីទាំងស្រុង។ គ្រាន់តែបន្ថែមបន្លែបន្ថែមទៀតទៅប៉េងប៉ោះ (ខ្ទឹមបារាំងដំឡូងបារាំងឬម្ទេស) ហើយដាក់វាទាំងអស់នៅលើស្លឹក។ ដាក់ត្រីនៅលើកំពូល។ ទទួលបានត្រីនៅក្នុងទឹកផ្ទាល់របស់វា។ អាហាររួចរាល់មុនពេលទទួលទានអាចត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹក lemon ។
ការរៀបចំបន្លែនិងត្រីនៅក្នុងឡចំហាយពីរដងមិនត្រូវការពេលវេលានិងថាមពលច្រើននោះទេប៉ុន្តែអត្ថប្រយោជន៍នៃម្ហូបបែបនេះគឺអាចធ្វើទៅបាន។ ចំហាយធ្វើឱ្យរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃប្រែប្រួលនិងមានប្រយោជន៍។