ម៉ានីកលើក្រែមមានរសជាតិឆ្ងាញ់

ទាក់ទងនឹងការដុតនំជាមួយនឹងការបន្ថែមផលិតផលទឹកដោះគោគួរតែត្រូវធ្វើតាមក្បួនដ៏សាមញ្ញមួយ: ផលិតផលដែលធ្វើពីទឹកដោះគោដែលអ្នកសម្រេចចិត្តបន្ថែមនោះនឹងត្រូវបានគេដាក់បន្ថែម។ មិនមែនជាករណីលើកលែងនោះទេគឺរូបមន្ត mannika ពេញនិយម។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យប្រាកដថាច្បាប់នេះនៅក្នុងការអនុវត្តដោយរៀបចំម៉ាន់នីកលើក្រែមល្មមនៅក្នុងពហុវៀន។

រូបមន្តលាមកនៅលើ Cream sour នៅក្នុង multivark

នៅក្នុងរូបមន្តនេះយើងបានសម្រេចចិត្តប្រើប្រាស់ក្លិនក្រអូបធម្មជាតិដូចជាផ្លែក្រូចនិងទឹកដោះគោវ៉ានីឡានិងវាយនភាពនៃបំណែកនៃចំណីសត្វនៃហាតធូន។

គ្រឿងផ្សំ:

• ប៊ឺ - 175 ក្រាម
• ស្ករ granulated - 275 ក្រាម;
• ទឹកក្រូច - 145 មីលីលីត្រ;
• ក្រូច - 3 បំណែក;
• ម្សៅ - 95 ក្រាម;
• semolina - 135 ក្រាម
• brown hazelnuts - 75 ក្រាម។
• ម្សៅដុត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ស៊ុតពណ៌លឿង - 1 ដុំ
• កំប៉ុង vanilla;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• Cream sour - 260 ក្រាម។

ការរៀបចំ

លាយស្ករពាក់កណ្តាលជាមួយទឹកក្រូចនិងចំណាប់អារម្មណ៍។ បន្ទាប់មកផ្ញើមាតិកានៃ pod vanilla ។ ដាក់សុីរ៉ូអុសលើភ្លើងហើយរង់ចាំវាឆ្អិននិងរំលាយគ្រីស្តាល់។

ញែកស្ករសដែលនៅសល់ដោយប៊ឺទន់ហើយចាប់ផ្ដើមណែនាំបន្តិចម្ដងៗពង។ បន្ថែមក្រូចឆ្មារនៅពេលក្រោយឡើងវិញលាយ។ ចាក់នៅក្នុងល្បាយនៃម្សៅម្សៅដុតនំបំណែកនៃពណ៌ក្រហមនិងតុក្កតា។ បន្តិចម្តងបន្ថែមធាតុផ្សំស្ងួតទៅ Cream ក្រូចឆ្មារនិងលាយម្សៅដោយប្រើម្សៅទឹកកក។

រៀបចំនំម៉ាន់នីជាមួយនឹង Cream sour ក្នុងពហុវិជ្ជាក្នុងរបៀប "ដុតនំ" អស់រយៈពេល 50 នាទី។ មម្នឹនក្តៅភ្លាមត្រាំជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកក្រូច - ទឹកក្រូចនិងទុកឱ្យត្រជាក់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន mannik នៅលើ Cream sour ដោយមិនមានម្សៅនៅក្នុង multivark មួយ?

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• Cream sour - 165 ក្រាម
• ស្ករ - 75 ក្រាម។
• ប្រេងបន្លែ - 230 មីលីលីត្រ។
• semolina - 155 ក្រាម
• pinch នៃ vanillin;
• ម្សៅដុត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ក្រូចឆ្មារមួយ។

ការរៀបចំ

ចាប់ផ្តើមដោយការវាយដំស៊ុតជាមួយស្ករស។ ធ្វើការលាយជាមួយ whisk មួយបន្តិចម្តងចាក់នៅក្នុងប្រេងបន្លែហើយបន្ទាប់មកដាក់ Cream sour ។ បន្ថែមមូលដ្ឋានរបស់ mannik ជាមួយ pinch នៃ vanillin និង citrus peel មួយ។ ភ្ជាប់តុក្កតាជាមួយម្សៅដុតនំបន្ទាប់មកចាក់វានៅលើក្រែមជូរ។ ការលាងនំប៉័ងដាក់វានៅក្នុងចានចម្រុះដែលមានប្រេង។ លោក Mannik នៅក្នុងពហុបក្សីមួយនៅលើក្រែម sour ដោយគ្មានម្សៅត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ "ដុតនំ" សម្រាប់មួយម៉ោង។ នំប៉័ងរួចរាល់អាចត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រឡាក់ដោយ សុីរ៉ូស្ករ សាមញ្ញឬទុកចោលដោយគ្មានសំណើម។