ចំណិតនៅមីក្រូវ៉េវ

ប្រសិនបើអ្នកមានមីក្រូវ៉េវបន្ទាប់មកអ្នកប្រហែលជាឆ្ងល់ដោយសំណួរថាតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនចំណិតនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ? ជឿខ្ញុំវាងាយស្រួលក្នុងការដុតវា។ លើសពីនេះទៀតម្សៅឃ្មុំឡើងយ៉ាងលឿនហើយចំណិតនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវប្រែជាល្អវិសេស។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំ pie មួយនៅក្នុង microwave មួយ?

ក្នុងគោលបំណងដើម្បីធ្វើឱ្យចំណិតមួយនៅក្នុងមីក្រូវ៉េមួយអ្នកគួរតែចងចាំក្បួនមួយចំនួន:

1. រូបរាងសម្រាប់ចំណិតនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីទទួលយកនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការចិញ្ចីផ្លូវវិធី pie មួយដែលត្រូវបាន baked ពីគែមទៅកណ្តាល។ សិនបើគានអ្វីដាក់កញ្ចក់មួយក្នុងចំណុចកណា្ខល។
2. dough ក្នុងមីក្រូវ៉េវមិនរលីងទេដូច្នេះបន្ថែមដំបែក្រូចឬកាកាវទៅជាម្សៅ។
3. ហើយសំខាន់បំផុត - កុំធ្វើនំច្រើនពេកព្រោះវាត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ មនុស្សជាច្រើនមិនជឿថាវាអាចធ្វើទៅបានដោយរបៀបណាក្នុងការដុតនំនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវសម្រាប់ 5-10 នាទីហើយដូច្នេះពួកគេហួសចំណិត។

នំ Curd ក្នុងមីក្រូវ៉េវ

ការដុតនំជាមួយឈីក្រុមគ្រួសារគឺជាមុខម្ហូបមួយក្នុងចំណោមអាហារដែលពេញនិយមបំផុតនៅក្នុងម៉ឺនុយរបស់យើង។ អ្នកអាចចំអិនឆ្អិនកំប៉ុសនិងខ្ទិះឈីសនៅផ្ទះមីក្រូវៃ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ - 2 ធាតុ;
• margarine - 200 ក្រាម
• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 500 ក្រាម។
• ប៊ឺ - 80 ក្រាម
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ស៊ុតសម្រាប់ប្រេងរំអិល - 1 ភី។
• ទឹក - ធាតុ 2/3;
• ស្ករ - 120 ក្រាម។
• អំបិល - 1/4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• peel lemon ដឹងគុណ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• raisins - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

ដើម្បីធ្វើនំប៉័ងសូមកាត់ផ្លែប៊ឺរាំងដោយកាំបិត។ អំបិលនិងមួយស្លាបព្រានៃជាតិស្កររលាយនៅក្នុងទឹកត្រជាក់និង knead កុម្មង់នំ puff ។ ផ្ញើទៅទូទឹកកកសម្រាប់ 2-3 ម៉ោង។ បន្ទាប់មករមៀល 2-3 ដងរាល់ពេលបត់នៅក្នុងស្រទាប់ 3-4 ។ ដាក់វានៅក្នុងផ្សិតជាមួយនឹងភាគី 2-3 សង់ទីម៉ែត្រកម្រាស់នៃនំគួរតែប្រហែល 0,5 សង់ទីម៉ែត្រ។ កាប់ឈីសតាមរយៈ grinder សាច់បានវាយ butter ជាមួយស្ករដែលនៅសល់បន្ថែមស៊ុត zest lemon, លាយជាមួយឈីក្រុម Fulham ។ បន្ទាប់មកទៀតបន្ថែម raisins និងកូរឈីក្រុមគ្រួសារម្តងទៀត។ បំពេញការបំពេញនៅលើនំនិងខាញ់ជាមួយនឹងស៊ុតវាយដំមួយ។ សំណុំបែបបទត្រូវបានបញ្ជូនទៅមីក្រូវ៉េវនិងដុតនំសម្រាប់រយៈពេលប្រហែល 5 នាទីក្នុងថាមពល 50% បន្ទាប់មកបង្វិលវា 90 ដឺក្រេហើយនាំវាទៅត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដោយថាមពលពេញ។ នេះនឹងនាំអ្នក 5-6 នាទី។

ចេកចេកក្នុងមីក្រូវ៉េវ

ផ្លែចេកមានអត្ថប្រយោជន៍ណាស់ហើយការដុតនំជាមួយផលិតផលនេះនឹងមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ជាម្លប់ដែលមានពន្លឺព្រះអាទិត្យផងដែរ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ - 200 ក្រាម;
• ស្កររលាយ - 200 ក្រាម;
• ប៊ឺ - 100 ក្រាម
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• Walnut - 50 ក្រាម
• ចេក - 4 ដុំ
• ទឹក - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិល - 1/4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ម្សៅដុតនំ - 1 ក្រាម។

ការរៀបចំ

ប្រេងលាយជាមួយម្សៅស្ករសឡើងពណ៌សនិងណែនាំបន្តិចបន្តួចទៅលើពង។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកក្តៅម្សៅដុតនិងម្សៅ។ លាមកចេកពីសំបកកំប៉ុង, លាយជាមួយសមហើយបន្ថែមម្សៅ។ Walnut ដិតនៅក្នុង grinder កាហ្វេមួយឬឆ្លងកាត់ grinder សាច់មួយហើយក៏បន្ថែមទៅ dough នេះ។ លាងសម្អាតសំណុំបែបបទជាមួយប៊ឺនិងដាក់ម្សៅចេក។ ដុតនំសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទីដែលមានថាមពល 80% ។ នំរួចរាល់ហើយអាចត្រូវបានប្រោះជាមួយស្ករម្សៅឬចាក់ជាមួយសូកូឡារលាយ។

ចំណិតជាមួយស្ពៃក្តោបនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ

ចំពោះនំមួយដែលមានស្ពៃក្តោបយករូបមន្តសំរាប់ dough សម្រាប់ធ្វើនំខេកនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវឬទិញនំដែលបានផលិតរួច។ ចែកវាទៅជានំពីរ។ សម្រាប់ការបំពេញនេះយក 1 ក្បាលតូចមួយនៃស្ព, chop, រំពុះរហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិន, លាយជាមួយពងឆ្អិននិង chopped បន្ថែមគ្រឿងទេស។ ការបំពេញស្ពដាក់នៅលើនំពីគម្របខាងលើជាមួយសំបកទីពីរចង្អៀតគែមនិងគុជពាសពេញនៅលើកំពូលជាមួយសមនៅកន្លែងជាច្រើនដើម្បីទុកចំហាយ។ ចំណិតជាមួយស្ពក្នុងមីក្រូវ៉េវដែលឆ្អិនដំបូង 7 នាទីនៅថាមពលនៃ 50% នៅក្នុងរបៀប "ដុត + មីក្រូវ៉េវ", បន្ទាប់មកលាតនិងប្រាំពីរនាទីដុតនៅក្នុងអំណាចពេញលេញ។

សាច់ជ្រូកនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ

យក dough បានបញ្ចប់ឬចំអិន flaky ដូចនៅក្នុងរូបមន្តសម្រាប់នំកំប៉ុងនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ សម្រាប់ការបំពេញ, fry mince, រដូវកាលជាមួយគ្រឿងទេសនិងកន្លែងនៅលើនំនេះ។ កំពូលជាមួយ ketchup ឬបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិង sprinkle ជាមួយឈីសដឹងគុណ។ ផ្ញើមីក្រូវ៉េវរយៈពេល 10 នាទីទៅ "មីក្រូវ៉េរ" ។

នៅទីនេះក្នុងវិធីដ៏សាមញ្ញមួយដែលអ្នកអាចចំអិនពពួកនៃ pies ខុសគ្នា។ ហើយអ្នកត្រូវការគ្រឿងផ្សំនេះតែប៉ុណ្ណោះបំណងប្រាថ្នាដើម្បីចិញ្ចឹមគ្រួសារជាមួយអ្វីដែលឆ្ងាញ់និងមីក្រូវៃ។