នំខេករហ័សនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ

ផលិតផលចំណីសត្វដែលគេហៅថានំខេកខកបានទទួលការគោរពជាច្រើនពីស្នេហាផ្អែមនៅជុំវិញពិភពលោក។ វាអាចត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងរាងជុំឬរាងចតុកោណមួយនៅក្នុងចានពិសេសមួយឬនៅក្នុងទូសាមញ្ញមួយ។ គ្រាប់ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់សូកូឡាត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងម្សៅដើម្បីធ្វើឱ្យវាដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវលក្ខណៈរសជាតិនៃបង្អែម។

សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងពិចារណាពីរបៀបដែលទន់ភ្លន់, ទន់, airy និងភាគច្រើនបំផុតដែលសំខាន់មួយ cupcake រហ័សអាចត្រូវបានចម្អិនមីក្រូវ៉េវនៅក្នុងបញ្ហានៃការនាទី។

រូបមន្តសម្រាប់នំសូកូឡារហ័សក្នុងមីក្រូវ៉េវ

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅស្រូវសាលី - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ម្សៅកាកាវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស្ករ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹកដោះគោទាំងមូល - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ប្រេងចម្រាញ់បន្លែ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• សូកូឡាខ្មៅឬទឹកដោះគោ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស្ករ Vanilla - 1 កញ្ចប់;
• ស៊ុត - 1 ភី។

ការរៀបចំ

លាយម្សៅស្រូវសាលីម្សៅកាកាវនិងស្ករ។ យើងធ្វើឱ្យដុំសាច់មាន់ស្ងួតយ៉ាងហ្មត់ចត់ដើម្បីលាយបញ្ចូលគ្នានិងបាត់គ្រាប់បាល់ម្សៅចាក់ក្នុងទឹកដោះគោប្រេងចម្រាញ់បន្លែបន្ថែមស្ករសូលុយស្យុងនិងសូលុយស្យុងឆ្អិនហើយម្តងទៀតកូរឱ្យបានម៉ត់ចត់។ ផ្ទេរ dough ឆ្អិនចូលទៅក្នុងចានដែលសមរម្យសម្រាប់ការចម្អិនអាហារនៅក្នុង microwave oven មួយ។ យើងបានដាក់ក្នុងមីក្រូវ៉េអស់រយៈពេលប្រហែលជា 3 នាទី។ ពេលចម្អិនអាហារអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើសមត្ថភាពនៃឡ។ ជាលើកដំបូងនៅពេលចម្អិនអាហារ, មើលដំណើរការ, នៅពេលដែលការលើកនំបិទ - បន្ទាប់មកវាជាការត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

នំក្រឡុកភ្លាមៗដែលចម្អិននៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ

គ្រឿងផ្សំ:

• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 100 ក្រាម
• croup នៃ semolina - 200 ក្រាម;
• ស៊ុត - 2 PCs ។
• ស្ករ - 100 ក្រាម
• Cream sour - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• vanillin - 1/2 tsp ។
• soda អាហារ - 1/2 tsp;
• ដុសខាត់ដូង - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• អំបិល - pinch ។

ការរៀបចំ

វាយស៊ុតជាមួយស្ករបន្ថែម vanillin, អំបិលមួយគ្រាប់, semolina និងលាយ។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ, បន្ទន់ឈីក្រុម Fulham ទៅរដ្ឋដូចគ្នានិងកម្ចាត់ដុំជាមួយ blender ឬកិនវាតាមរយៈ Sieve មួយ។ យើងភ្ជាប់មាតិកានៃម្ហូបទាំងពីរបន្ថែម Cream sour, soda, កោរសក់និងកំប៉ុង។ ផ្ទេរ dough ជាលទ្ធផលទៅជារូបរាងសមរម្យណាមួយ (មិនមែនដែក) និងចំអិននៅក្នុងមីក្រូវ៉េអស់រយៈពេលប្រហែលដប់នាទី។ ប្រសិនបើថាមពលមីក្រូវីសរបស់អ្នកតិចជាង 900 វ៉ាត់ពេលវេលាចម្អិនអាហារប្រហែលជាត្រូវកើនឡើង។

Cupcake ពណ៌ទឹកក្រូចយ៉ាងលឿននៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ

គ្រឿងផ្សំ:

• ក្រូចធំ - 2 PC ។
• ម្សៅដំឡូង - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស្ករ - កញ្ចក់ធំ 1
• ស៊ុត - 4 PCs ។
• ប៊ឺ - 100 ក្រាម
• ម្សៅ - 3/4 នៃកញ្ចក់ដ៏ធំមួយ;
• ម្សៅដុត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេជាមួយស្លាយមួយ;
• ដុសខាត់ដូង - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• អំបិល - pinch ។

ការរៀបចំ

ដើម្បីធ្វើឱ្យការបំពេញ, កិនជាមួយ blender ឬ grinder សាច់មួយ peeled ពណ៌ទឹកក្រូចនិងពាក់កណ្តាលទីពីរជាមួយ zest មួយ។ បន្ថែមម្សៅទៅជាលទ្ធផលស្នាមប្រឡាក់លាយនិងរាលដាលនៅបាតនៃគម្របដែលគ្របដណ្តប់នៃផ្សិតដែលសមរម្យសម្រាប់ការចម្អិននៅក្នុងមីក្រូវ៉េវនិងជាមួយបរិមាណប្រហែលពីរលីត្រ។ យើងបានដាក់ក្នុងឡ សម្រាប់ពីរនាទីនៅក្នុងអំណាចខ្ពស់។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ, ម្សៅគួរតែជាប់និងដំឡូង mashed thicken ។ បន្ទាប់មកដោយប្រុងប្រយ័ត្នវាយស៊ុតជាមួយស្ករបន្ថែម butter ប៊ឺសូកូឡាទឹកនិង zest នៃ halves នៃពណ៌ទឹកក្រូចទីពីរ, ម្សៅជាមួយម្សៅដុតនំនិងលាយរហូតដល់រលូន។ ចាក់ទឹកដោះគោឆ្អិនទៅក្នុងទឹកក្រូចនិងចម្អិនមីក្រូវាស់រយៈពេល 6 នាទី។

ពេលវេលានៅក្នុងរូបមន្តត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញពីសមត្ថភាពនៃមីក្រូវ៉េវ 900 វ៉ាត់។ ប្រសិនបើសមត្ថភាពនៃចង្រ្កានរបស់អ្នកគឺធំជាងមុន - ពេលវេលាគួរតែត្រូវបានកាត់បន្ថយប្រសិនបើតិច - ដើម្បីបង្កើន។ បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារសូមទុកនំសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទី។