Medovik នៅក្នុង multivark នេះ - រូបមន្តសាមញ្ញនិងឆ្ងាញ់នៃនំក្រអូបនិង lush

សំបុកឃ្មុំនៅក្នុងពហុវៀនគឺជានំដ៏សាមញ្ញប៉ុន្តែឆ្ងាញ់។ ការចម្អិនវាមានភាពងាយស្រួលជាងកំណែពិសេសនៃម្ហូបឆ្ងាញ់ ៗ ។ នៅទីនេះគ្មានអ្វីត្រូវដាក់ឱ្យដំណើរការទេ។ នំនេះត្រូវបានដុតដែលត្រូវបានបែងចែកទៅជាផ្នែក ៗ ហើយលាបជាមួយក្រែមដែលចង់បាន។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនទឹកឃ្មុំនៅក្នុងពហុវែរ?

សំបុកឃ្មុំនៅក្នុង multivark, រូបមន្តដែលមានលក្ខណៈសាមញ្ញនិងអាចចូលដំណើរការបានដល់មនុស្សគ្រប់គ្នា, ប្រែចេញសប្បាយរីករាយ airy ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះគាត់បានរៀបចំយ៉ាងលឿន។ ហើយដើម្បីធ្វើឱ្យផលិតផលទទួលបានជោគជ័យអ្នកត្រូវធ្វើតាមគន្លឹះដ៏សាមញ្ញមួយចំនួនដែលត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដូចខាងក្រោម:

1. វាចាំបាច់ក្នុងការប្រើទឹកឃ្មុំរាវ។ ប្រសិនបើវាត្រជាក់ខ្លាំងវាគួរតែរលាយ។
2. ក៏សំខាន់ផងដែរគឺជាប្រភេទនៃទឹកឃ្មុំ - វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រើផលិតផលពន្លឺ។ ទឹកឃ្មុំ Buckwheat មិនត្រូវបានណែនាំទេ។
3. ប្រសិនបើប្រើម្សៅដុតនំវាគួរតែយកវាទៅដាក់នៅចុងបញ្ចប់។

Honeycomb បុរាណនៅក្នុង multivark នេះ

កំប៉ុង medovik នៅក្នុងពហុវ័រនេះ - ដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់អ្នកដែលស្រឡាញ់នំនេះនិងរញ៉េរញ៉ៃជាមួយរមៀលដុតនំមិនចង់។ លើសពីនេះទៀតកំណែថ្មីនៃរសជាតិឆ្ងាញ់នេះគឺទន់ភ្លន់ជាងមុន។ នៅក្នុងកំណែបុរាណ, Cream ត្រូវបានគេប្រើជាក្រែមជាមួយ Cream sour និងស្ករមួយ។ ប៉ុន្តែកំណែមួយផ្សេងទៀតនៃក្រែមក៏ត្រូវបានអនុញ្ញាតផងដែរ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 5 PCs ។
• ទឹកឃ្មុំ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ម្សៅដុតនំ - 10 ក្រាម។
• ស្ករ granulated - 270 ក្រាម
• ម្សៅ - 350 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ម្សៅនេះត្រូវបានគេ sieved ជាមួយម្សៅដុតនំមួយ។
2. ស៊ុតគឺមានដីជាមួយស្ករនិងទឹកឃ្មុំត្រូវបានបន្ថែម។
3. លាយមុំទាំង 2 ។
4. ដាក់ ​​dough ក្នុងចានមួយនិងចំអិន 50 នាទីនៅដុតនំ។
5. សំបុកឃ្មុំដែលបានបញ្ចប់នៅក្នុងពហុវុដត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកនិងលាបជាមួយក្រែមដែលពេញនិយមមួយ។

Medovik ជាមួយ Cream sour នៅក្នុង multivark មួយ

នំទឹកឃ្មុំ ក្នុងពហុជីវជាតិត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សពីផលិតផលដែលអាចរកបាន។ រឿងសំខាន់គឺត្រូវមានទឹកឃ្មុំធម្មជាតិដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់គ្រាន់តែជាផលិតផលនេះផ្តល់នូវឆ្ងាញ់រសជាតិពិសេស។ សម្រាប់ក្រែមវាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការប្រើក្រែមច្នៃធ្វើដោយដៃ។ ហើយប្រសិនបើមិនបាន, បន្ទាប់មកវ៉ារ្យ៉ង់ហាងជាមួយនឹងមាតិកាជាតិខ្លាញ់មួយ 21% គឺសមរម្យ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 4 បំណែក;
• ម្សៅ - 200 ក្រាម;
• ម្សៅដុត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ស្ករ - 250 ក្រាម
• ទឹកឃ្មុំ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• Cream sour - 700 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ស៊ុតត្រូវបានគេវាយជាមួយស្ករ 150 ក្រាម។
2. បន្ថែមទឹកឃ្មុំហើយកូរ។
3. ចាក់ម្សៅជាមួយម្សៅដុតនំនិងលាយ។
4. ផ្ញើម្សៅទៅក្នុងធុងនិងដុតនំរយៈពេល 1 ម៉ោង។
5. Cream Sour គឺដីជាមួយស្ករ។
6. កាត់នំមេជាបំណែកគ្របដណ្តប់ដោយក្រែមនិងលាងសម្អាតត្រជាក់។

Medovik ជាមួយ custard ក្នុង multivark មួយ

ប្រសិនបើមានចង្ក្រានអព្ភូតហេតុដ៏អស្ចារ្យនៅក្នុងគ្រួសារនោះបង្អែមធ្វើដោយដៃឆ្ងាញ់ ៗ នៅក្នុងផ្ទះហាក់ដូចជាញឹកញាប់ហើយញឹកញាប់។ ហើយអ្វីគ្រប់យ៉ាងពីការពិតដែលថាការដុតនំនៅលើវាមានភាពរវើរវាយមានអាកាសធាតុហើយវាជាសេចក្តីរីករាយក្នុងការចម្អិនវា។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំទឹកឃ្មុំនៅក្នុង multivariate មួយនិងចំអិនសម្រាប់គាត់ custard ឆ្ងាញ់និងក្រអូបមួយឥឡូវនេះរកឃើញ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្ករ - 1 ច្រើនពេក;
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• butter ប៊ឺសូកូឡា - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• soda - 10 ក្រាម;
• ម្សៅ - 1,5 កញ្ចក់ច្រើន;
• ទឹកឃ្មុំ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• គ្រាប់ - 100 ក្រាម។

សម្រាប់ក្រែម:

• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• ម្សៅ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹកដោះគោ - 250 មីលីលីត្រ;
• ស្ករ - 70 ក្រាម
• វ៉ានលីន។

ការរៀបចំ

1. ស៊ុតត្រូវបានគេវាយជាមួយស្ករ។
2. នៅក្នុងទឹកឃ្មុំបន្ថែម soda និងឡើងកំដៅផែនដីឡើង។
3. ពលដលល្បាយចាប់ផ្តើមពពុះចាក់វាចូលក្នុងពង។
4. បន្ថែមប្រេង, ម្សៅនិងកូរ។
5. ចាក់ទឹកដោះគោចូលក្នុងចានគោហើយចំអិនរយៈពេល 80 នាទីនៅលើ "ដុតនំ" ។
6. ការ Honeycomb បញ្ចប់ត្រូវបាន cooled នៅក្នុង multivark នេះ។
7. ស៊ុតត្រូវបានលាយជាមួយ vanillin, ស្ករ, ម្សៅ។
8. Preheat ទឹកដោះគោនិងចាក់នៅក្នុងល្បាយស៊ុត។
9. កក់ក្តៅរហូតដល់វាឡើងក្រាស់។
10. កាត់ medovik នៅលើនំនេះ, លាបជាមួយ Cream និងគ្រាប់ prishatyvayut ។

Honeycomb ប្រដាប់បញ្ចូលក្នុងពហុវៀន

នំបុ័ងត្រូវបានគេប្រើជាមូលដ្ឋានសម្រាប់នំជាច្រើន។ វាត្រូវបានគេស្រឡាញ់សម្រាប់ការពិតដែលថាវាមិនមែនជាការលំបាកក្នុងការចំអិនហើយវាត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយក្រែមផ្សេង។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ biscuit ទឹកឃ្មុំ នៅក្នុង multivark មួយឥឡូវនេះរកឃើញ។ ការឡើងកំដៅទឹកឃ្មុំជាមួយសូដាផ្តល់នូវឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងហើយការដុតនំនោះក៏លូតលាស់ល្អដែរ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹកឃ្មុំ - 6 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស្ករ - 200 ក្រាម
• ម្សៅ - 2 CUPS;
• ស៊ុត - 5 PCs ។
• soda - 10 ក្រាម;
• វ៉ានលីន។

ការរៀបចំ

1. ទឹកឃ្មុំត្រូវបានលាយជាមួយសូដានិងកំដៅ។
2. ស៊ុតត្រូវបានគេវាយជាមួយស្ករ។
3. ពលដលបរិមាណទឹកឃ្មុំកើនឡើងពី 2-3 ដងចាក់វាចូលក្នុងល្បាយស៊ុតបញ្ចូល vanillin ម្សៅហើយកូរ។
4. ដុតនំសម្រាប់ 60 នាទី។
5. ប្រសិនបើចង់បាននំនេះត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកជាច្រើននិង smeared ជាមួយ Cream ។

Medovik លើ kefir ក្នុង multivark មួយ

សំបុកឃ្មុំនៅក្នុងពហុវីឡាដែលជារូបមន្តសាមញ្ញដែលត្រូវបានបង្ហាញនៅទីនេះត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ វានឹងចំណាយពេលជាងមួយម៉ោងហើយនំឆ្ងាញ់នឹងត្រៀមរួចរាល់។ ហើយខណៈពេលដុតនំអ្នកអាចធ្វើជំនួញផ្ទាល់ខ្លួនបាន។ ជម្រើសដ៏ល្អបំផុតនៅពេលដែលភ្ញៀវមកដល់ភ្លាមត្រូវការចំអិនអ្វីដែលឆ្ងាញ់។

គ្រឿងផ្សំ:

• kefir, ម្សៅ, ស្ករ - សម្រាប់ 1 កញ្ចក់;
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• ទឹកឃ្មុំ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ម្សៅដុត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ស្កររលាយ - 100 ក្រាម;
• Cream - 300 ក្រាម។
• វ៉ានលីន។

ការរៀបចំ

1. ភ្ជាប់សមាសធាតុស្ងួតទាំងអស់។
2. ផ្សំជាមួយ kefir, ស៊ុត, ទឹកឃ្មុំរាវ, កូរ។
3. ម៉ាសមនុស្សទាំងពីរនិងដាក់ម្សៅដាក់ក្នុងធុងចម្រុះ។
4. ដុតនំសម្រាប់ 60 នាទី។
5. បន្ទាប់មកសំបុកឃ្មុំដ៏អស្ចារ្យមួយនៅក្នុង multivark មួយត្រូវបានបែងចែកជាផ្នែក, ក្រែមលាយម្សៅ, whipped ជាមួយម្សៅស្ករ។

Medovik នៅក្នុងពហុវិទូជាមួយទឹកដោះគោ condensed ឆ្អិនមួយ

នំទឹកឃ្មុំ នៅក្នុងពហុវិជ្ជាដែលបានលាបជាមួយទឹកដោះគោដែលមានជាតិខនិជនិងប័រគឺជាឋានសួគ៌ដ៏ពិតប្រាកដមួយសម្រាប់ធ្មេញផ្អែម។ នំចេញមកហ៊ានណាស់ប៉ុន្តែក៏ផ្អែមខ្លាំងណាស់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលទានបង្អែមតិចជាងមុននោះបរិមាណជាតិស្ករនៅក្នុងរូបមន្តអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ មុនពេលបម្រើការបង្អែមត្រូវតែរក្សាទុកនៅពេលត្រជាក់។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 5 PCs ។
• ទឹកដោះគោ - 150 មីលីលីត្រ;
• ទឹកឃ្មុំ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស្កររលាយ - 70 ក្រាម;
• ស្ករ - 100 ក្រាម
• ម្សៅ - 300 ក្រាម;
• ប្រេង - 70 ម។ ល;
• soda, cinnamon - សម្រាប់ 1 tsp ។

សម្រាប់ក្រែម:

• condensate ទឹកដោះគោ condensed - 200 ក្រាម។
• ប្រេង - 100 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានវាយដោយម្សៅ។
2. ទឹកដោះគោទឹកឃ្មុំស្ករប៊ឺតទឹកដោះគោនិងក្លិនឈ្មោលត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។
3. ណែនាំម្សៅជាមួយសូដាពងមាន់និងលាយ។
4. ដុតនំទឹកឃ្មុំក្នុងពហុបច្ចេកទេសក្នុងរយៈពេល 65 នាទី។
5. ទឹកដោះគោដែលឆ្អិនល្អត្រូវបានលាយជាមួយប៊ឺ។
6. នំត្រៀមរួចជាស្រេចត្រូវបានបែងចែកជា 2 ផ្នែកហើយលាបជាមួយក្រែម។

ឃ្មុំទឹកដោះគោលីនថិននៅក្នុងពហុវៀន

ក្នុងអំឡុងពេលនៃការតមអាហារលើផលិតផលនៃដើមកំណើតសត្វមួយហាមប្រាមត្រូវបានគេដាក់។ និងអនុវត្តនៅក្នុងការដុតនំទាំងអស់នៅក្នុងវិធីមួយឬផ្សេងទៀតមានស៊ុត butter, ផលិតផលទឹកដោះគោ។ ក្នុងករណីនេះនំផ្អែមដោយខ្លួនឯងនឹងមកជួយសង្គ្រោះ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ Honeycomb មួយ multivark ដោយគ្មានការស៊ុតរៀនពីរូបមន្តខាងក្រោម។

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹកឃ្មុំ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹក - 200 មីលីលីត្រ;
• ស្ករ - 100 ក្រាម
• ម្សៅ - 2 CUPS;
• កាកាវ - 50 ក្រាម
• ប្រេង - 100 ម។ ល;
• ម្សៅដុតនំ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• Walnut;
• បន្លែ។

សម្រាប់ក្រែម:

• យៈសាពូនមី - 200 ក្រាម
• តុក្កតា - 100 ក្រាម
• ទឹក 400 ម។ ល;
• ស្ករ - 50 ក្រាម
• ប្រេង - 20 ម។ ល។

ការរៀបចំ

1. នៅក្នុងទឹករំលាយស្ករបន្ថែមទឹកឃ្មុំ, butter និងកូរ។
2. លាយគ្រឿងផ្សំស្ងួតនិងណែនាំចូលទៅក្នុងល្បាយរាវ, whisk បន្ថែមគ្រាប់, raisins និងលាយ។
3. នំដុតនំរយៈពេល 65 នាទី។
4. ទឹកក្តៅត្រូវបានលាយជាមួយស្ករបន្ថែមស្វាយហើយនាំយកទៅរំពុះមួយកូរឱ្យឆ្អិនប្រហែល 5 នាទីចាក់ក្នុងប្រេង។
5. Creamer ត្រូវបានគេវាយរហូតដល់រលូន។
6. Honeycomb baked នៅក្នុង multivarque មួយត្រូវបានកាត់ទៅជា 2 ផ្នែក។
7. នំមួយត្រូវបានលាបជាមួយក្រែមស្រទាប់យៈសាពូនមីមួយត្រូវបានអនុវត្តនំទីពីរត្រូវបានដាក់ដែលត្រូវបានលាបជាមួយក្រែមនិងយៈសាពូនមី។

សំបុកឃ្មុំវ៉េហ្វិនក្នុងពហុវត្ថុ

ទឹកឃ្មុំ velvet នំនៅក្នុងពហុវ័រគឺជាបង្អែមដ៏ឆ្ងាញ់ដែលនឹងទទួលបានកិត្តិយសនៅលើតុបុណ្យ។ នំដោយគ្មានហេតុផលមួយមានឈ្មោះបែបនេះ - វាប្រែចេញទន់និងទន់ភ្លន់។ បើសិនជាទឹកដោះគោមានលទ្ធភាពពោរពេញទៅដោយទឹកដោះគោមានជាតិផ្អែមអ្នកអាចប្រើក្រែមផ្សេងទៀតតាមការសំរេចចិត្តរបស់អ្នក។

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹករំពុះ - ¾ពែង;
• ស៊ុត - 5 PCs ។
• កាហ្វេ - 20 ក្រាម
• ស្ករ - 200 ក្រាម
• ទឹកឃ្មុំ - 5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ម្សៅ - 350 ក្រាម;
• ប្រេង - 100 ម។ ល;
• សូដា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ទឹកដោះគោ condensed - 1 ពាង;
• ប្រេង - 200 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ពណ៌សត្រូវបានគេវាយជាមួយស្ករពាក់កណ្តាល។
2. កាហ្វេត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹករំពុះ។
3. Yolks គឺដីជាមួយស្ករ, ទឹកឃ្មុំ, កាហ្វេ, butter, soda, ម្សៅត្រូវបានបន្ថែមនិងការលាយបញ្ចូលគ្នា។
4. បញ្ចូលបរិមាណប្រូតេអ៊ីន។
5. ដុតនំដាក់នំរយៈពេល 50 នាទី។
6. ការចម្អិនអាហារត្រូវបានបែងចែកទៅជា 4 ផ្នែកមួយគឺដី។
7. នំទឹកឃ្មុំក្នុងពោះវៀនធំត្រូវបានលាយជាមួយទឹកដោះគោដែលមានជាតិកំប៉ុងដែលត្រូវបានលាយជាមួយប៊ឺនិងលាយជាមួយកំទេច។