ខាត់ណាផា្កស្ពគឺជាផលិតផលមានសុខភាពល្អនិងមានកាឡូរីទាប។ ក្នុង 100 ក្រាមមានតែ 30 កាឡូរីប៉ុណ្ណោះ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើវាសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមចំពោះបញ្ហានៃក្រពះនិងថ្លើម។ បើប្រៀបធៀបជាមួយស្ពែពណ៌សពណ៌គឺងាយស្រួលក្នុងការរំលាយនិងស្រូបយកដោយរាងកាយដូច្នេះវាត្រូវបានផ្តល់ដល់ទារកសូម្បីតែ។ ការស្រាវជ្រាវថ្មីៗបានបង្ហាញថាការញ៉ាំផ្កាខាត់ណាមានប្រសិទ្ធភាពលើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងការពារការវិវត្តនៃជំងឺមហារីក។ ជាទូទៅអត្ថប្រយោជន៍គឺមិនអាចប្រកែកបាន។ ប៉ុន្តែម្ហូបអាហារគួរតែមិនត្រឹមតែមានប្រយោជន៍នោះទេប៉ុន្តែក៏ហ៊ាន។ នៅទីនេះយើងនឹងជួយអ្នកនិងប្រាប់អ្នកពីរបៀបចំអិនម្ហូបខាត់ណាផា្កស្ពនៅក្នុងចម្រុះ។
រូបមន្តសម្រាប់ខាត់ណាផា្កស្ពនៅក្នុង multivariate នេះ
វីតាមីនភាគច្រើនត្រូវបានរក្សាទុកនៅពេលចម្អិនបន្លែសម្រាប់ប្តីប្រពន្ធ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ខាត់ណាផា្កស្ព (មធ្យម) - 1 ភី។
- ស្លឹក Bay - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ទឹក - 1 លីត្រ។
ការរៀបចំ
យើងលាងផ្កាខាត់ណាផា្កស្ពកាត់ស្លឹកចែកពួកវាតាមបណ្ដោយអង្កត់ផ្ចិត។ ចាក់ទឹកចូលក្នុងពែងនៃពហុវ័របន្ថែមស្លឹកបៃតង។ Cole ស្ពហើយបន្ថែមវាទៅចានចំហុយ។ យើងរក្សាស្ពៃក្នុងពហុវៀន 25 នាទីក្នុងរបៀប "ចម្អិនអាហារចំហុយ" ។
ខាត់ណាផា្កស្ពល្អព្រោះវាអាចត្រូវបានគេបរិភោគពេញមួយឆ្នាំ - វាអត់ធ្មត់ឥតខ្ចោះសាយសត្វ។ ខាត់ណាផា្កស្ពស្រអាប់ក៏អាចត្រូវបានគេរៀបចំជាច្រើនប្រភេទផងដែរ។ defrost ដំបូងវាមិនតម្រូវឱ្យយើងចំអិនយ៉ាងពិតប្រាកដដូចគ្នានឹងស្រស់ប៉ុន្តែពេលវេលាចម្អិនអាហារត្រូវបានកើនឡើងដោយ 5-7 នាទីអាស្រ័យលើទំហំរបស់បំណែក។ អ្នកអាចបម្រើស្ពែកនេះជាមួយនឹងសាឡាត់បន្លែស្រស់។
ខាត់ណាផា្កស្ព baked នៅក្នុង multivariate មួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- ខាត់ណាផា្កស្ព - 0,5 គីឡូក្រាម;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- mayonnaise - 100 ក្រាម
- ឈីសរឹង - 100 ក្រាម
- បៃតងនៃ dill និង parsley - 40 ក្រាម;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
យើងរៀបចំចម្អិនស្ពាន់សម្រាប់គូស្នេហ៍ដូចជានៅក្នុងរូបមន្តមុនរហូតដល់ពាក់កណ្តាលត្រៀមខ្លួនរួចរាល់គឺប្រហែល 15 នាទីហើយបន្ទាប់មកយើងយកវាទៅចានគោមពាងដែលមានសំបក។ ស៊ុតត្រូវបានលាយជាមួយ mayonnaise, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ, បន្ថែមពណ៌បៃតងនិងឈីស, ដឹងគុណ។ ល្បាយលទ្ធផលត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងស្ពនិងចម្អិនក្នុងរបៀប "ដុតនំ" អស់រយៈពេល 25 នាទី។
ខាត់ណាផា្កស្ពនៅក្នុងពហុវាសនានេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- ខាត់ណាផា្កស្ព - 0,5 គីឡូក្រាម;
- គំនិត - 1 ដុំ;
- Cream sour - 6 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ឈីសរឹង - 100 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល, ម្រេចដីខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
បែកខ្ញែកទៅជាពពុះផ្កាឆ្អិនស្ពៃក្នុងទឹកអំបិលក្នុងរយៈពេល 5 នាទីបន្ទាប់មកបង្ហូរទឹកបន្ថែមប្រេងបន្លែទៅចាននៃពហុវាសនាបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងចៀន 3 នាទីក្នុងរបៀប "ដុតនំ" ។ ឥឡូវនេះរីករាលដាលទៅប៉ប្រះទឹកខាត់ណាផា្កស្ព។ យើងរៀបចំទឹកជ្រលក់: នៅក្នុង Cream sour យើងបន្ថែមឈីសដឹងគុណ, អំបិល, ម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិ។ ទឹកជ្រលក់លទ្ធផលត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងស្ពនិងចម្អិន 20 នាទីនៅក្នុងរបៀប "Quenching" ។
ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញការរៀបចំខាត់ណាផា្កស្ពក្នុងពហុបីត្រូវការការខិតខំតិចតួចនិងពេលវេលាហើយចានក៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយសំខាន់បំផុតគឺមានប្រយោជន៍។
ប៉ុន្តែខាត់ណាផា្កស្ពអាចត្រូវបានប្រើមិនត្រឹមតែជាអាហារឯករាជ្យប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងនៅក្នុងស៊ុបផងដែរ។
ស៊ុបជាមួយសាច់មាន់និងខាត់ណាផា្កស្ពនៅក្នុងពហុបី
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 300 ក្រាម។
- ដំឡូង - 2 បំណែក;
- carrots - 1 ដុំ;
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ខាត់ណាផា្កស្ព - 300 ក្រាម
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ពណ៌បៃតង - 50 ក្រាម;
- ទឹក - 1,5 លីត្រ។
ការរៀបចំ
កាត់ដំឡូងបារាំងនិងដំឡូងចូលក្នុងគូបឃ្មុំចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាលរង្វង់និងវិចិត្រខ្ទឹមខ្ទឹម។ ស្ពត្រូវបានបែងចែកជា inflorescences ប្រសិនបើពួកវាធំអ្នកអាចចែកវា។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានដាក់នៅក្នុងចាននៃវីតាមីនច្រើនយើងចាក់នៅក្នុងទឹកបន្ថែមអំបិលដើម្បីភ្លក់រសជាតិនិងចម្អិននៅក្នុងរបៀប "ស៊ុប" ឬ "ញញឹម" រយៈពេល 60 នាទី។ មុនពេលបម្រើ, sprinkle ជាមួយឱសថ chopped ។
គន្លឹះ: ពេលជ្រើសរើសផ្កាខាត់ណាចូរយកចិត្តទុកដាក់លើរូបរាង។ ពពុះអាចមានពណ៌លឿងពណ៌លឿងជួនកាលសូម្បីតែមានពណ៌ប្រផេះ។ នេះគឺជារឿងធម្មតាប៉ុន្តែវាគួរតែគ្មានចំណុចងងឹតទេនេះបង្ហាញពីការខូចខាតផលិតផល។ ប្រសិនបើអ្នកនៅតែទិញស្ពៃក្តោបដោយប្រើអំបិលងងឹតអ្នកត្រូវតែយកវាចេញមុនពេលចម្អិនអាហារ។