សព្វថ្ងៃនេះមានចានជាច្រើនដែលរួមចំណែកដល់ការសម្រកទម្ងន់ប៉ុន្តែជាពិសេសមានប្រជាប្រិយក្នុងរបបអាហារផ្សេងៗគ្នាគឺសាឡាត់ទាបក្នុងកាឡូរីសំរាប់ការសម្រកទម្ងន់។ បន្ទាប់មកពួកគេអាចអួតពីសមាសភាពដ៏សំបូរបែបហើយសាឡាត់ទាបក្នុងកាឡូរីក្នុងករណីភាគច្រើនត្រូវបានធ្វើពីផ្លែឈើនិងបន្លែ។ ប្រសិនបើអ្នកទទួលទានចានទាំងនេះរៀងរាល់ថ្ងៃរាងកាយនឹងចាប់ផ្តើមលាងសម្អាតជាតិខ្លាញ់និងជាតិសាស្កលបំពេញជាមួយនឹងសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់ ការរំលាយអាហារ នឹងត្រូវបានស្ដារឡើងវិញហើយជាលទ្ធផលគីឡូក្រាមនឹងបាត់ទៅវិញ។
ដោយបានសម្រេចចិត្តរៀបចំសាឡារីដែលមានកាឡូរីទាបមានភាពងាយស្រួលគួរកត់សំគាល់ថា:
- ប្រើតែអាហារស្រស់បើមិនដូច្នោះទេម្ហូបនឹងមិននាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពហើយនឹងមិនជួយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងទម្ងន់លើសនោះទេ។
- Mayonnaise ដើម្បីបំពេញ salads គឺមិនចាំបាច់ទេ។ វាជាការល្អបំផុតដើម្បីជំនួសវាជាមួយប្រេងអូលីវ, Cream sour មានជាតិខ្លាញ់ទាបឬទឹកដោះគោជូរ។
- វាមិនល្អក្នុងការបន្ថែមអំបិលហើយវាល្អប្រសើរក្នុងការប្រើខ្ញីក្លិននិងគ្រឿងទេសផ្សេងៗទៀត។ ចាក់ទឹក vinegar នៅក្នុងការពេញចិត្តនៃទឹក lemon ។
- សាឡាត់ដែលស្រាលបំផុតត្រូវបានទទួលប្រសិនបើផលិតផលសំខាន់គឺបៃតងស្រស់ដូចជាសាឡាត់បន្ទាប់មក មាតិកាកាឡូរីនៃ ម្ហូបនេះនឹងមានជាមធ្យម 20 គីឡូក្រាមក្នុង 100 ក្រាម។
រូបមន្តសម្រាប់សាឡាដជាតិខ្លាញ់ទាប
Salad ជាមួយ prunes
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ពពណ៌ស - 350 ក្រាម។
- prunes - 50 ក្រាម;
- ផ្លែប៉ោម - 2 បំណែក;
- លាមកសមុទ្រ - 150 ក្រាម
- carrots - 2 បំណែក;
- ប្រេងអូលីវ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹក lemon - 5 ក្រាម។
ការរៀបចំ
បន្លែលាងសម្អាតនិង peeled ត្រូវបាន rubbed នៅលើ grater ធំមួយដាក់នៅក្នុងម្ហូបមួយនិងលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយនឹងដៃ។ អនុញ្ញាតឱ្យឈរសម្រាប់ 15 នាទីបន្ទាប់មកលាយម្តងទៀតហើយចាក់ជាមួយប្រេងអូលីវនិងទឹក lemon ។ តុបតែងម្ហូបអាចជាពណ៌បៃតងណាមួយ, បន្ទាប់មកវាជាបញ្ហានៃការ Fantasy មួយ។
Salad "អង្កត់ផ្ចិតពណ៌ស"
គ្រឿងផ្សំ:
- ខាត់ណាផា្កស្ព - 400 ក្រាម
- peas ពណ៌បៃតងស្រស់ - 250 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ - 5 កុំព្យូទ័រ។
- សាឡាត់ស្លឹក - 100 ក្រាម
- parsley - 100 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
4 នាទីរំពុះ peas ។ ខាត់ណាផា្កស្ពត្រូវបានបែងចែកជា inflorescences ។ ប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុងគូបធំ ៗ ហើយលាងសមាតសាឡាត់ទៅជាបំណែក, parsley ត្រូវបានគេកាត់យ៉ាងខ្លាំង។ ស្លៀកពាក់ជាមួយប្រេងអូលីវនិងលាយគ្រឿងផ្សំទាំងនេះយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចតុបតែងមុនពេលបម្រើ។
សាឡាត់ទាបដែលមានកាឡូរីសាមញ្ញនេះនឹងបម្រើជាប្រភពនៃសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់រួមចំណែកក្នុងការលុបបំបាត់ជាតិពុល, ស្ដារការរំលាយអាហារ, ធ្វើឱ្យប្រក្រតីរំលាយអាហារនិងធ្វើអោយប៉ះពាល់ដល់តួលេខ។