រហូតមកដល់ពេលនេះស្ទើរតែគ្រប់គ្នាដឹងអំពីវត្តមាននៅលើធ្នើនៃផ្សារទំនើបនិងហាងលក់គ្រឿងទេស។ ចំណាប់អារម្មណ៍នៅក្នុងផលិតផលដែលសន្មត់ថាមានកាឡូរីអប្បបរមាកំពុងកើនឡើងជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ថ្ងៃនេះយើងនឹងបង្ហាញការពិតទាំងអស់អំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃនំប៉័ងនិងរៀនថាតើវាអាចស្រកទម្ងន់លើនំបុ័ងដែរឬទេ។
របបអាហារនៅលើនំប៉័ង
អាហារនេះមានប្រយោជន៍ណាស់សម្រាប់រាងកាយជាពិសេសខ្លាញ់កាល់ឡូរី។ "តើមានកាឡូរីប៉ុន្មានក្នុងនំប៉័ង?", អ្នកសួរ។ យើងនឹងឆ្លើយថាវាដូចគ្នានឹងនំបុ័ងធម្មតាដែរប៉ុន្តែសរីរាង្គដើម្បីទទួលបានកាឡូរីនំបុ័ងពីនំបុ័ងចំណាយបរិមាណកាឡូរីដែលមាននៅក្នុងផលិតផលនេះ។
ក្រណាត់សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរនៅក្នុងការដែលពួកគេមានជាតិសរសៃជាច្រើន។ ហើយដូចដែលអ្នកដឹង cellulose ជួយលុបបំបាត់ជាតិពុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ពីរាងកាយនិងធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតា។ ប្រសិនបើរាងកាយរបស់អ្នកខ្វះជាតិសរសៃជម្រើសនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺក្រិនសរសៃឈាមនិងជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺខ្ពស់។
នំប៉័ងក្នុងរបបអាហារ
អាហារដែលប្រសើរបំផុតសម្រាប់នំបុ័ងមេមាន់គឺពិតណាស់គឺនំបុ័ង។ ប៉ុន្ដែតើត្រូវជ្រើសរើសវិធីដែលត្រឹមត្រូវនិងមួយណាដែលនឹងជួយសម្រកទម្ងន់? លើសពីនេះទៀតយើងនឹងយល់, អ្វីដែលនំប៉័ងគឺចាំបាច់នៅរបបអាហារមួយ។ ដូច្នេះ:
- នំបុ័ង buckwheat គឺកាន់តែសមស្របសម្រាប់មនុស្សខ្លាញ់, ក៏ដូចជាសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម;
- oat ត្រូវតែត្រូវបានប្រើជាប្រព័ន្ធដោយអ្នកដែលងាយនឹងផ្តាសាយ, មានបញ្ហាតម្រងនោមនិងបញ្ហាស្បែក;
- នំប៉័ងស្រូវត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដល់មនុស្សដែលទទួលរងពីការគេងមិនលក់និងមានជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ;
- ស្រូវសាឡីគឺចាំបាច់សម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះពោះវៀន។
- នំប៉័ងពហុធញ្ញជាតិអាចត្រូវបាននាំយកទៅដោយមនុស្សគ្រប់គ្នាដោយគ្មានករណីលើកលែង។
អ្នកផលិតជាច្រើនក៏អាចណែនាំប្រភេទផ្សេងៗនៃគ្រឿងផ្សំចូលទៅក្នុងនំបុ័ងដែលផ្តល់ឱ្យផលិតផលនេះមិនត្រឹមតែមានប្រយោជន៍តែថែមទាំងលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ឱសថផងដែរ។ ប៉ុន្តែដោយមាននំប៉័ងបែបនេះដែលមានលក្ខណៈស្រដៀងគ្នាអ្នកត្រូវតែប្រយ័ត្ន។ គ្រូពេទ្យមិនណែនាំឱ្យប្រើនំបុ័ងបែបនេះទាំងស្រុងដល់មនុស្សទាំងអស់ដោយគ្មានករណីលើកលែង។
ចំណុចសំខាន់មួយទៀត។ មុនពេលទិញពូជថ្មីនំបុ័ងដោយប្រុងប្រយ័ត្នសិក្សាសមាសភាពរបស់ពួកគេ។ រហូតមកដល់ពេលនេះក្រុមហ៊ុនមួយចំនួនត្រូវបានគេកាត់ទោសពីបទប្រើប្រាស់សារធាតុគីមី "អន់" ដែលមានដូចជា: រសជាតិជីវអ័រនិងសារជាតិបំប៉ន។
ដោយវិធីនេះនៅលើចំណាំទៅឪពុកម្តាយមួយ - នំបុ័ងត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរឹងដើម្បីផ្តល់ឱ្យកុមាររហូតដល់ទៅពីរឬបីឆ្នាំដោយសារតែរាងកាយរបស់ទារកមិនត្រូវបានប្រែប្រួលទៅនឹងអាហាររដុបបែបនេះ។
ចំណិតចំណិតសំរាប់ការកាត់បន្ថយ
អ្នកឯកទេសខាងសុខភាពរបបអាហារនិងអាហារូបត្ថម្ភបានព្រមព្រៀងគ្នាជាយូរយារមកហើយជាមួយនឹងការសន្និដ្ឋានថានំប៉័ងមានប្រយោជន៍បំផុតគឺគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលដែលត្រូវបានរៀបចំដោយការហូត។ នោះគឺដើម្បីរៀបចំនំបុ័ងហ្វឹកហាត់ម៉ាស៊ីនហូតម៉ាស៊ីន។ រឿងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតនោះគឺការផលិតផលិតផលនេះទៅតាមវិធីមួយដែលក្រុមហ៊ុនផលិតមិនអាចបន្ថែមវត្ថុធាតុដើម "មានគ្រោះថ្នាក់" ដូចជាជាតិខ្លាញ់មេតាតស្ករថែរក្សាថ្នាំកូត។ នៅក្នុង
វិធីនៃការរៀបចំមិនមែនសាមញ្ញទេ។ ជាដំបូងល្បាយដែលមានសំណើមនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិត្រូវបានរៀបចំដែលគួរតែស្ថិតនៅក្នុងទឹកប្រហែល 12 ម៉ោង។ នេះត្រូវបានធ្វើដូច្នេះថាសែលរដុបនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិនេះបានក្លាយទៅជាសភាពទន់។ បន្ទាប់ពីម៉ាសនេះត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុង extruder ដែលជាកន្លែងដែលនៅតែមានពេលខ្លះនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់បំផុតនិងយ៉ាងហោចណាស់សម្ពាធខ្ពស់។ នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌបែបនេះទឹកដែលស្រូបចូលទៅក្នុងគ្រាប់ធញ្ញជាតិភ្លាមៗប្រែទៅជាចំហាយដែលមានដូចជាការផ្ទុះត្រូវបានផលិត។ ស្ទើរតែដូចគ្នានេះដែរយើងរៀបចំពោតលីងញ៉ូញពេញនិយម។ ពិតណាស់មិនដូចពោតលីងញ៉ាំគ្រាប់ធញ្ញជាតិសម្រាប់នំប៉័ងត្រូវបានលាយចូលទៅក្នុងធុងតូចមួយនៅក្នុងការតភ្ជាប់នេះធញ្ញជាតិជាប់នឹងគ្នានិងបង្កើតជាធ្យូងថ្មក្រាស់។