នៅក្នុងផ្ទះនីមួយៗត្រូវតែមានអង្ករតិចតួចបំផុតប៉ុន្តែតើអ្នកដឹងទេថាមានអង្ករខ្យល់មិនធម្មតាផងដែរ។ អាហារដ៏ឆ្ងាញ់នេះនឹងធ្វើឱ្យកូនរបស់អ្នកពេញចិត្តហើយក្លាយជាថ្ងៃធម្មតាទៅជាថ្ងៃបុណ្យតូច។ ចូរពិចារណាជាមួយអ្នកពីរបៀបរៀបចំអង្ករមានខ្យល់និងអ្វីដែលអ្នកត្រូវការសម្រាប់ការនេះ!
អង្ករខ្យល់នៅផ្ទះ
ដោយរបៀបនេះអង្ករត្រជាក់នឹងមានរសជាតិអព្យាក្រឹតដូច្នេះវាអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ចម្អិនអាហារចម្បងបង្អែមឬអាហារពេលព្រឹកនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃ flakes ដែលពោរពេញទៅដោយទឹកដោះគោ។
គ្រឿងផ្សំ:
- អង្ករជុំ - 2 ធាតុ;
- ប្រេងបន្លែ (មិនមានក្លិន) - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យអង្ករខ្យល់? ចាក់ទឹកចូលក្នុងរ្ខចញទឹកស្ងួតនិងចមុះរយៈពល 25 នាទី។ អង្ករគួរតែត្រូវបានរំលាយតិចតួចប៉ុន្ដែដំណាលគ្នានោះអង្ករមិនគួរជាប់គ្នាទេ។ បន្ទាប់មកលាងសម្អាតទឹកដោយប្រើកាកសំណល់ទឹកហើយលាតសន្ធឹងលើកន្សែងក្រដាសដែលធ្វើឱ្យវាស្ងួតល្អនិងបង្ហូរ។ យើងយកធុងដុតដាក់គ្របក្រដាសក្រដាសជ័រហើយចាក់អង្ករលើស្រទាប់មួយ។ យើងបានបញ្ជូនរយៈពេល 2 ម៉ោងនៅក្នុងឡកំដៅមួយដែលបានកំដៅទៅ 100 ° C ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះអង្ករគួរត្រស្ងួតអស់។ ឥឡូវចាក់ចូលទៅក្នុងប្រេងបន្លែកំប៉ុងកក់ក្តៅហើយលាយអង្ករនៅក្នុងផ្នែកតូច ៗ ។ អ្នកនឹងឃើញថាវាចាប់ផ្តើមហើមភ្លាមៗហើយយើងយកវាចេញភ្លាមៗជាមួយនឹងសំលេងរំខាននៅលើកន្សែងក្រដាសដើម្បីបំបាត់ជាតិខ្លាញ់លើស។
អង្កររាវក្នុងមីក្រូវ៉េវ
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
- ស្ករស្ករ - 200 ក្រាម
- flakes សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកពីអង្ករខ្យល់ - 3 tbsp ។
ការរៀបចំ
យើងយកចានសម្រាប់ដុតនិងខាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែល្អ។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ, បានរចនាឡើងជាពិសេសសម្រាប់មីក្រូវ៉េល, លាយល្អ marshmallows និង butter ។