នំប៉័ងដំឡូងដុតនំគឺជាមធ្យោបាយងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំអាហារពេលល្ងាចដ៏ថ្លៃថ្លានិងថោកសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។ ផ្សិតមូលដ្ឋានដំឡូងអាចត្រូវបានបន្ថែមស្ទើរតែគ្រប់ផ្នែកទាំងអស់នៅក្នុងរូបមន្តដូចខាងក្រោមដែលយើងប្រើផ្សិត។
ដោយវិធីនេះដំឡូងដែលដុតដោយផ្សិតមើលទៅមានរសជាតិគ្រប់គ្រាន់និងគួរឱ្យទាក់ទាញដែលត្រូវបានបម្រើនៅលើតុនំប៉័ងមួយដែលវាជាក្រុមហ៊ុនដ៏ល្អសម្រាប់ចានសាច់។
ដំឡូងដុតជាមួយផ្សិតនិងឈីសនៅក្នុង oven នេះ
casserole ដំឡូងនេះគឺមានភាពងាយស្រួលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលដោយសារតែការពិតដែលថាមុនពេលដែលដំឡូងចម្អិនត្រូវបាន rubbed ។ លទ្ធផល "ខ្ទី" ត្រូវបានលាយជាមួយ casserole ផ្សិតនិងចម្អិននៅក្នុង oven នៅក្រោមស្រទាប់ឈីសពន្លឺមួយ។
គ្រឿងផ្សំ:
- bacon - 2 ច្រូត;
- គំនិត - 130 ក្រាម
- ក្លែងក្លាយ - 340 ក្រាម
- ស្រាពណ៌សស្ងួត - 115 ម។ ល;
- មើមដំឡូង - 4 PCs ។
- ម្សៅ - 15 ក្រាម;
- ទឹកដោះ - 510 មីលីលីត្រ;
- ឈីសដឹងគុណ - 45 ក្រាម។
ការរៀបចំ
កាត់ក្បាលដីកំប៉ិកកំប៉ុសចូលទៅក្នុងគូបនិងខ្ទឹមរហូតដល់កំទេច។ នៅក្នុងខ្លាញ់ប៊ឺសូកូឡារក្សាបំណែកនៃខ្ទឹមបារាំងនិងផ្សិតរហូតទាល់តែគ្រឿងផ្សំក្លាយជាមាសនិងសំណើមផ្សិតហួតបានទាំងស្រុង។ ប្រោះគ្រឿងផ្សំចៀនជាមួយម្សៅហើយមួយនាទីក្រោយមកចាក់នៅក្នុងស្រា។ នៅពេលដែលរាវនៅក្នុងចាននៅតែពាក់កណ្តាលជាច្រើនបន្ថែមទឹកដោះគោនិងរង់ចាំឱ្យវាឆ្អិន។ ដាក់នៅក្នុងឈីសដឹងគុណ, stirring អនុញ្ញាតឱ្យវារលាយ។ ឥឡូវនេះបញ្ចូលគ្នានូវទឹកជ្រលក់ជាលទ្ធផលជាមួយដំឡូងដឹងគុណ, លាយនិងផ្លាស់ទីអ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយ។ ដាក់ផ្សិតនៅក្នុងឡចំហាយដែលមានកម្ដៅកម្តៅរយៈពេល 200 ម៉ោងក្នុងមួយម៉ោង។ មួយពីរបីនាទីមុនពេលត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយលាងចានអាហារជាមួយផ្នែកបន្ថែមនៃឈីសនិងទុកនៅក្រោមការដុត។
រូបមន្តសម្រាប់ដំឡូងដុតនំជាមួយផ្សិតនិង Cream sour នៅក្នុង oven នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- មើមដំឡូង - 470 ក្រាម;
- ទឹកដោះគោ - 225 មីលីលីត្រ;
- Cream ជូរ - 115 ក្រាម។
- ឈីសដឹងគុណ - 95 ក្រាម;
- ឈី Cream - 45 ក្រាម។
- ម្សៅ - 10 ក្រាម;
- ម្ទេសប្លោក - 130 ក្រាម។
ការរៀបចំ
បំណែកសមាប់មឃឈ្លុរឱ្យពួកវាចូលក្នុងប៊ឺរហូតទាល់តែសំបកខ្រស្រច្រចចះលេចឡើង។ បាចផ្សិតជាមួយម្សៅហើយបន្ទាប់ពីបំពេញមួយនាទីដោយទឹកដោះគោ។ បានឆាប់តាមដែលទឹកដោះគោមកដល់រំពុះមួយ, ចាក់ឈីសរឹងទៅវាបន្ថែមឈី Cream និង Cream sour ។ ភ្លាមៗបន្ថយកំដៅកូរទឹកជ្រលក់ដែលរង់ចាំការរលាយនៃឈីស។ រដូវវាជាមួយអំបិលមួយអំបិលហើយបន្ទាប់មកបន្តផ្សិតឡើង។ ដាក់ស្រទាប់នៃដំឡូងនិងទឹកជ្រលក់ជាមួយស្រទាប់ផ្សិតដោយស្រទាប់នៅក្នុងម្ហូបនោះទុកទឹកជ្រលក់មួយចំនួនសម្រាប់កំពូលនិង sprinkle វាជាមួយផ្នែកបន្ថែមឈីប្រសិនបើចង់។ រៀបចំម្ហូបនៅក្រោមសន្លឹកសម្រាប់រយៈពេល 40-45 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។