ឥទ្ធិពលលើរាងកាយរបស់ E476

បន្ទាប់ពីមើលឯកសារនិងពត៌មានជាច្រើនដែលទទួលបានពីអ៊ិនធឺណិតជាមួយតំណភ្ជាប់ទៅនឹងប្រភពដែលមានសមត្ថភាពមនុស្សជាច្រើនមានទម្លាប់ដែលមានប្រយោជន៍នៅពេលទិញផលិតផលអានសមាសភាពរបស់ពួកគេ។ ហើយប្រសិនបើមានលេខ "E" ជាមួយលេខនៅក្នុងនោះមនុស្សជាច្រើនមិនព្រមទិញហើយដាក់វានៅលើធ្នើ។ ការសង្ស័យអំពីផលប៉ះពាល់នៃគ្រឿងផ្សំចំណីអាហារលើសពីបំណងប្រាថ្នាក្នុងការទិញផលិតផលពីព្រោះពួកគេដឹងតិចអំពីអត្ថប្រយោជន៍។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងពណ៌នានូវអ្វីដែល E476 បន្ថែមគឺជាស្ថេរភាពដែលជាសមាសធាតុជំនួយសម្រាប់ការកែលម្អភាពស្រអាប់នៃផលិតផល។

តើអ្វីទៅជាឥទ្ធិពលលើរាងកាយរបស់ E476?

យកអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយបញ្ជូនវាទៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នកនឹងមិនមានសុវត្ថិភាព។ ដោយសារតែជំងឺធ្ងន់ធ្ងរជាច្រើនអាចលេចឡើងមិនត្រឹមតែពីការប្រែប្រួលហ្សែននោះទេប៉ុន្តែក៏មកពីផលិតផលបន្ថែមទៀតយ៉ាងច្បាស់លាស់ពីសមាសភាពរបស់ពួកគេជាមួយនឹងគ្រឿងបន្ថែមដែលបានកែច្នៃសិប្បនិម្មិត។

អក្សរ "E" បង្ហាញពីស្តង់ដារនៃម្ហូបអាហារនៅអឺរ៉ុបហើយបន្ទាប់មកលេខកូដឌីជីថលគឺជាប្រភេទអាហារបន្ថែម។ នោះគឺអាហារបំប៉នអាហារបំប៉ន E476 នេះគឺជាការកាត់បន្ថយនៃឈ្មោះពេញនិងធំធេង។

គ្រប់ថ្នាំគ្រាប់ "អ៊ី" ទាំងអស់ត្រូវបានធ្វើតេស្តនៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍ស្រាវជ្រាវជាលើកដំបូងលើសត្វហើយបន្ទាប់មកទៅលើមនុស្ស។ ជាមួយនឹងផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានលើរាងកាយនិងផលវិបាករបស់ពួកគេបន្ថែមសារធាតុបន្ថែមត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងបញ្ជីនៃសារធាតុហាមឃាត់និងការប្រើប្រាស់បន្ថែមទៀតរបស់ពួកគេគឺមិនអាចទទួលយកបាន។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការត្រួតពិនិត្យផលិតផលត្រូវបានធ្វើឡើងរាល់ពាក់កណ្តាលក្នុងមួយឆ្នាំហើយមានករណីជាច្រើនដែលត្រូវបានរឹបអូស។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងអំឡុងពេលរវាងការត្រួតពិនិត្យអាហារអាចទទួលបានការហាមឃាត់ដែលអាចប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់អ្នក។

អ្វីគ្រប់យ៉ាងគួរតែស្ថិតនៅក្នុងកម្រិតមធ្យម

E476 ស្ថេរភាពអាហារមានះថាក់ដល់រាងកាយក្នុងបរិមាណដ៏ធំជាពិសសចំះរាងកាយដលកំពុងលូតលាស់។ វាគឺជាផ្នែកមួយនៃការអនុញ្ញាតនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីអ៊ុយក្រែនសហភាពអឺរ៉ុប។

ត្រូវបានប្រើជាចម្បងដើម្បីរក្សាភាពស្ថិតស្ថេរដែលចង់បានរបស់ viscosity នៃផលិតផលនេះ។

ប៉ poliritsinoleat, polyglycerin គឺចាំបាច់សម្រាប់ធ្វើ សូកូឡា និងត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុបន្សុតដើម្បីកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់កាកាវ។ ពួកគេកាត់បន្ថយតម្លៃប៉ុន្តែក៏ធ្វើឱ្យខូចគុណភាពដែរប៉ុន្តែប្រាក់ចំណេញអាថ៌កំបាំងនឹងខិតខំនេះជានិច្ច។ E476 គឺជាផ្នែកមួយនៃប្រភេទ mayonnaise, margarine, ការ៉េម, ស៊ុបត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនិងទឹកជ្រលក់, confectionery ។

វាត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ជាផ្លូវការថាពហុគ្លីសេរីនពិតជាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់សុខភាពមនុស្ស។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាមិនចាំបាច់ប្រើប្រាស់វាក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើនដូចដែលវាត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ថាការរំលោភបំពានហួសប្រមាណនៃអាហារដោយថ្នាំបំប៉ន E476 ធ្វើឱ្យថ្លើមនិងតម្រងនោមកើនឡើង។ ជាពិសេសការព្រមានទាំងនេះទាក់ទងនឹងកុមារនិងមនុស្សដែលមានជំងឺក្រពះ។

Lecithin ជាសម្ភារៈសំណង់

ការសម្គាល់ E476 បង្ហាញថាសមាសធាតុមានផ្ទុកលីកទីនដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយដើម្បីជួសជុលកោសិកាដែលខូចខាតវាផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមដល់ពួកគេ។ វាត្រូវបានបង្ហាញរួចទៅហើយថាឱនភាពនៃកីស៊ីធីមានផលប៉ះពាល់ដល់ការអភិវឌ្ឍសមត្ថភាពផ្លូវចិត្តលើកុមារ។

ស័រលីកទីនЕ476ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ត្រូវបានផលិតនៅក្នុងឧស្សាហកម្មពីសណ្តែកសៀងដែលបានកែប្រែហ្សែន។ ហើយមិនមានចម្លើយមិនច្បាស់លាស់អំពីគ្រោះថ្នាក់ឬផលប្រយោជន៍របស់វាទេ។ វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ដូចជា:

• បញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុល;
• បង្កើនភាពស៊ាំ hemoglobin;
• ជួយពោះវៀននៅពេលស្រូបអាស៊ីដខ្លាញ់;
• ជួយដោះស្រាយបញ្ហាពុល។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសារធាតុ Leicithin ដែលជាសណ្តែកសៀងអាចមានគ្រោះថ្នាក់បង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអាឡែស៊ីដែលក្នុងពេលអនាគតអាចនាំឱ្យមានជំងឺធ្ងន់ធ្ងរ។

នៅក្នុងរាងកាយរបស់យើងគ្រឿងផ្សំជាច្រើនបានមកតាមរយៈ ចំណីអាហារ ដែលទទួលបានការព្យាបាលដោយឧសហកម្មនៅក្នុងដំណើរការផលិតកម្ម។ ប៉ុន្តែការធ្វើដោយគ្មានពួកវាគឺមិនអាចធ្វើទៅបានទៀតទេប្រសិនបើមានតែឧបករណ៍នេះត្រូវបានបង្កើតដំបូងសម្រាប់ការប្រើប្រាស់គ្រឿងបន្លាស់។ លើសពីនេះបើគ្មានពួកគេទេវាមិនអាចទៅរួចទេដែលបរិមាណនៃការដឹកជញ្ជូនផលិតផលម្ហូបអាហារនៅលើមាត្រដ្ឋានអន្ដរជាតិ។

អ្វីដែលសំខាន់គឺកំណត់ឥទ្ធិពលរបស់ពួកគេទៅលើរាងកាយរួមទាំង E476 និងអ្នកដែលមានគ្រោះថ្នាក់ច្រើនទៀតដើម្បីថែរក្សាខ្លួនឯងដោយយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះសមាសភាពនៃផលិតផលដែលបានទិញ។