ថ្លើមសាច់គោ - មាតិកាកាឡូរី

ថ្លើមសាច់សត្វគឺជាប្រភេទមួយក្នុងចំណោមប្រភេទដ៏ពេញនិយមបំផុតនៃការប្រមាញ់ដែលមានរសជាតិនៃរសជាតិដ៏ល្អនិងមានប្រសិទ្ធភាពមួយចំនួនលើរាងកាយ។ ផ្ទុយទៅនឹងថ្លើមសាច់ជ្រូកសាច់គោមានរសជាតិផ្អែមជាមួយនឹងរសជាតិជូរចត់តិច។ ដើម្បីកំណត់ថាតើផលិតផលនេះមានប្រយោជន៍និងថាតើវាអាចត្រូវបានគេប្រើនៅពេលដែលហូបចុកវាចាំបាច់ក្នុងការស្វែងរកសមាសធាតុជីវគីមីនិង កាឡូរីនៃ ថ្លើមសាច់គោ។

សមាសធាតុគីមីនៃថ្លើមសាច់គោ

រចនាសម្ព័ន្ធថ្លើមសាច់គោរួមមាន:

• អំពី 70% ទឹក;
• 18% នៃប្រូតេអ៊ីនរួមមានអាស៊ីតអាមីណូដ៏សំខាន់បំផុតសម្រាប់រាងកាយរបស់យើង;
• អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត;
• កូលេស្តេរ៉ុល
• វីតាមីនជាច្រើនរួមមានវីតាមីនក្រុម B, វីតាមីនឌីរំលាយអាហារ choline, niacin, biotin, វីតាមីន A, PP, C;
• ម៉ូលេគុល (105 មីលីក្រាម), ក្លរីន (100 មីលីក្រាម), ស្ពាន់ធ័រ (240 មីលីក្រាម), ប៉ូតាស្យូម (280 មីលីក្រាម), ផូស្វ័រ (315 មីលីក្រាម), ជាតិកាល់ស្យូម (10 មីលីក្រាម) ម៉ាញេស្យូម (18 មីលីក្រាម) ), ស្ពាន់ (3800 μg), fluoride (230 μg), ម៉លីប៊ីដុង (110 μg), នីកែល (63 μg), សេលេនីញ៉ូម (40 μg) ក៏ដូចជាដែកអ៊ីយ៉ូតទង់ដែងខូប។

អត្ថប្រយោជន៍នៃថ្លើមសាច់គោគឺថាសមាសភាពរបស់វារួមបញ្ចូលធាតុសំខាន់ៗសម្រាប់រាងកាយរបស់យើងដែលជួយបង្កើនជាតិអេម៉ូក្លូប៊ីននិងបង្កើនរបបអាហារ។ កត្តានេះមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់មនុស្សដែលងាយនឹងមានជំងឺខ្សោយស្យែលនិងចូលរួមយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងកីឡា។

មាតិកាកាល់ស្យូមនៃចានថ្លើមសាច់គោ

បរិមាណកាឡូរីនៃផលិតផលនៅក្នុងសំណុំបែបបទឆៅរបស់វាគឺ 127 kcal ប៉ុន្តែចំនួននៃកាឡូរីនិងអត្ថប្រយោជន៍នៃថ្លើមសាច់គោអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើប្រភេទនៃការចម្អិនអាហាររបៀបចម្អិនអាហារនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដែលបានបន្ថែមទៅក្នុងម្ហូបនោះ។ ប្រភេទនៃការព្យាបាលដ៏មានប្រសិទ្ធភាពបំផុតគឺការចម្អិនអាហារនិងការពន្លត់អគ្គីភ័យពីព្រោះប្រភេទនៃការរៀបចំនេះរក្សានូវសារធាតុមានប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតនិងមានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់រាងកាយរបស់យើង។

ចូរពិចារណាថាតើកាឡូរីនៅក្នុងថ្លើមសាច់សត្វជាមួយនិងការព្យាបាលផ្សេងៗគ្នាមានចំនួនប៉ុន្មាន?

• បរិមាណកាឡូរីនៃថ្លើមសាច់គោឆ្អិនគឺពី 115 ទៅ 125 គីឡូក្រាមខណៈពេលដែលការចម្អិនជាតិខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់នៃផលិតផលថយចុះប៉ុន្តែភាគច្រើននៃធាតុមានប្រយោជន៍ត្រូវបានរក្សាទុក។
• បរិមាណកាឡូរីនៃថ្លើមសាច់គោដែលមានក្លិនស្អុយគឺ 117 ក្រាមដំណើរការនេះកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិប្រូតេអ៊ីននិងកាបូអ៊ីដ្រាតប្រសិនបើអ្នកពិចារណាលើវត្តមាននៃទឹកជ្រលក់ក្នុងកំឡុងពេលពន្លត់អគ្គិសនីជាតិខ្លាញ់នៃម្ហូបត្រូវបានកើនឡើងដល់ 9 ក្រាមហើយតម្លៃថាមពលគឺប្រហែល 160 គីឡូក្រាម។
• មាតិកាកាឡូរីនៃថ្លើមសាច់គោលីត្រគឺខ្ពស់បំផុតដោយគិតទៅលើប្រេងសម្រាប់ប្រភេទនៃការកែច្នៃនេះហើយបង្កើនជាតិខ្លាញ់នៃម្ហូបនោះវានឹងស្មើនឹងសជាង 200 គីឡូកាឡូរីជាមួយនឹងការកើនឡើងកម្រិតប្រូតេអ៊ីននិង កាបូអ៊ីដ្រាត ។

ការប្រើប្រាស់ថ្លើមជាមួយរបបអាហារ

ថ្លើមសាច់គោគឺជាផលិតផលដ៏មានតំលៃដែលផ្តល់នូវសារធាតុអាស៊ីតអាមីណូដ៏មានតម្លៃនិងសារធាតុរ៉ែប៉ុន្តែវាក៏ផ្ទុកនូវកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ផងដែរ។ នៅពេលដែលការទទួលទានអាហារត្រូវបានគេសង្កេតឃើញថាការញ៉ាំចំណីអាហារពីផលិតផលនេះត្រូវបានណែនាំដល់អ្នកដែលសកម្ម ចូលរួមក្នុងកីឡា។ ប្រសិនបើអ្នកចូលរួមលំហាត់ប្រាណឬអ្នកគាំទ្រកីឡាកីឡានោះថ្លើមសាច់គោនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកនឹងជួយស្ដារឡើងវិញនូវតុល្យភាពនៃធាតុមីក្រូនិងម៉ាក្រូនិងរក្សាកម្រិតជាតិហ៊ីមហ្គូឡូន។

គុណសម្បត្តិនៃផលិតផលនេះក៏រួមបញ្ចូលទាំងការពិតដែលថាវាត្រូវបានរំលាយបានយ៉ាងងាយស្រួលនិងឆាប់រហ័សនិងបានស្រូបយកបានយ៉ាងល្អដោយរាងកាយ។ របបអាហារមិនមែនជាលេសដើម្បីបដិសេធខ្លួនអ្នកនៅក្នុងចានថ្លើមសាច់គោនោះទេវាជាការសំខាន់ក្នុងការអនុវត្តតាមវិធានការនេះហើយទទួលទានចានពីវានៅពេលអាហារថ្ងៃត្រង់ដោយបន្ថែមលើគ្រឿងបន្លែ។ កុំផ្តល់អនុសាសន៍ដល់ផលិតផលនេះចំពោះអ្នកដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់និងមានជំងឺក្រិនសរសៃឈាមធ្ងន់ធ្ងរ។