ពិតមែនយើងទាំងអស់គ្នាត្រូវការអាហារ។ ជួនកាលខ្ញុំចង់ស្និទ្ធិស្នាលជាមួយអ្វីមួយដែលហ៊ានធ្វើបែបនេះ។
ចំពោះពួកយើងវាជាការសំខាន់ណាស់ដែលថាអាហារមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់, ក្រអូប, ប៉ុន្តែក៏មើលទៅ appetizing ដ៏អស្ចារ្យ, ហើយលើសពីនេះទៀតគឺមានប្រយោជន៍។ ជាអកុសលផលិតផលមួយចំនួនដែលអ្នកទទួលបានការសប្បាយដែលមិនចេះរីងស្ងួតនិងរសជាតិផ្លែឈើមានភាពសប្បាយរីករាយពោរពេញដោយគ្រឿងផ្សំដែលមានផលប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់អ្នក។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចង់រស់នៅក្នុងជីវិតយូរអង្វែងសូមអានសមាសភាពលើស្លាកយីហោហើយកុំភ្លេចអំពីបញ្ជីផលិតផលខាងក្រោម។
ពិសារនំផ្អែម ៗ
ប្រសិនបើអ្នកគឺជាអ្នកគាំទ្រពិតនំនំនិងនំប៉័ងផ្សេងៗដែលមានជាតិផ្អែមសូមចងចាំថាវារួមបញ្ចូលទាំងសារធាតុខ្លាញ់ដែលមានគ្រោះថ្នាក់ដែលបង្កើនគ្រោះថ្នាក់នៃកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។ លើសពីនេះទៅទៀតប្រតិកម្មខ្លាញ់នឹងដើរតួជារឿងកំប្លែងជាមួយអ្នកប្រសិនបើអ្នកព្យាយាមសម្រកទម្ងន់។
សាំងវិច
ការទិញនំសាំងវិចវាហាក់បីដូចជាការជួយសង្គ្រោះពិតប្រាកដសម្រាប់បុគ្គលិកការិយាល័យនិងអ្នកដែលចង់បានអាហារសម្រន់រហ័សនិងឆ្ងាញ់។ អ្នកដឹងទេថាការចំណាយពេលប៉ុន្មាននាទីនិងចម្អិនអាហារសាំងវិចនៅផ្ទះជាជាងការញ៉ាំកាឡូរីច្រើនសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ (ប្រហែល 400 ជំនួសឱ្យ 200) ។
ទឹកស៊ីអ៊ីវ
ចូរគិតពីរដងតើវាពិតជាមានតម្លៃទិញទឹកស៊ីអ៊ីវមែនទេ? ជាការពិតណាស់ស៊ូស៊ីដោយគ្មានវាគឺមិនហ៊ានទេ។ ពិតមែនវាមិនត្រឹមតែមានកាឡូរីខ្ពស់នោះទេប៉ុន្តែវាក៏ផ្ទុកអំបិលច្រើនផងដែរដែលធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមនិងកង្វះជាតិទឹក។
អាហារដែលមានជាតិផ្អែមសិប្បនិម្មិត
អាហារដែលមានជាតិផ្អែមសិប្បនិម្មិតមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់ទោះបីជាវាមានកាឡូរីតិចក៏ដោយ។ វាហាក់ដូចជាស្តាប់ទៅមិនគួរឱ្យជឿសោះ? មិនអីទេយូរ ៗ ទៅវាបណ្តាលឱ្យខូចតម្រងនោម។
5. ធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹក
បន្តការសន្ទនាអំពីអាហារផ្អែមយើងគួរនិយាយពីអាហារពេលព្រឹករហ័សផ្លុំខ្យល់ដែលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តចាក់ទឹកដោះគោក្តៅ។ ប្រហែលជាពួកគេមានវីតាមីនខ្លះប៉ុន្តែសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកអ្នកទទួលបានអត្រាជាតិស្ករប្រចាំថ្ងៃ។ លើសពីនេះទៅទៀតសត្វទាំងនេះមានចំនួនពីរគីឡូក្រាម។
ម្ហូបអាហារកំប៉ុង
ចំពោះសណ្តែកសណ្តែកជាច្រើនពោតភ្លៅឬចំណិតម្នាស់ជាចំណង់ចំណូលចិត្តម្ហូបអាហារពិតប្រាកដ។ ប្រសិនបើអ្នកអាចធ្វើការដោយគ្មានពួកវាជម្រើសដ៏ល្អមួយគឺបន្លែផ្លែឈើនិងផ្លែឈើស្រស់។ យ៉ាងណាមិញបញ្ហាដ៏ធំបំផុតគឺកំប៉ុងសំណប៉ាហាំង។ យូរជាងនេះដែលពួកគេរក្សាទុកផលិតផលច្រើនជាងនេះឧទាហរណ៍ដូចជាប៉េងប៉ោះលុបចោលមានពេញទៅដោយ Bisphenol A. វាជា analogue សំយោគនៃអរម៉ូនអ័រម៉ូនអេស្ត្រូស។ វាប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់មុខងារនៃប្រដាប់បន្តពូជទាំងបុរសនិងស្ត្រី។
7. Ketchup និង mayonnaise
តើអ្នកមាន mayonnaise និង ketchup នៅក្នុងទូរទឹកកករបស់អ្នក? ឧទាហរណ៍ Mayonnaise មានកាឡូរីខ្ពស់ (ប្រហែល 400 ទៅ 600 កាឡូរី) ។ វាមានសណ្តែកសៀងដែលបានកែប្រែហ្សែន, ការបង្កើនរសជាតិសិប្បនិមិត្តនិងការថែរក្សា។ នៅក្នុង ketchup ជាច្រើននៃជាតិស្ករមួយ, ថ្នាំពណ៌ដែលបង្កឱ្យមានអាឡែរហ្សីនិងគ្រឿងទេសមុតស្រួច exacerbate ជំងឺនៃបំពង់រំលាយអាហារ។
8. ពោតលីងម៉ាស
ពោតលីងញ៉ាំចម្អិនមីក្រូវ៉ែនមានផ្ទុកអាស៊ីត perfluorooctanoic និងឌីកាទីល។ សារធាតុគីមីទាំងនេះបណ្តាលឱ្យមិនអាចមានកូននិងបង្កើនលទ្ធភាពនៃជំងឺមហារីក។
នំប៉័ងពណ៌ស
នំបុ័ងពណ៌សគឺមានគ្រោះថ្នាក់ហើយមនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងអំពីវា។ វាត្រូវបាន baked ពីម្សៅន្សុតដែលមិនមានការធ្លាក់ចុះនៃសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍មួយ (ផ្ទុយទៅ rye ឬទាំងមូលគ្រាប់ធញ្ញជាតិ) ។
Margarine
ជាការពិតណាស់អ្នកអាចដាក់ក្រូចឆ្មារមួយដុំតូចក្នុងការដុតនំប៉ុន្តែវាជាការប្រសើរណាស់ក្នុងការភ្លេចទាំងស្រុង។ វាត្រូវបានផលិតចេញពីប្រេងបន្លែអ៊ីដ្រូសែនដែលហួសចំណុះដោយខ្លាញ់ឆ្លង។ នេះបង្ហាញថាប៊ែលលីនគឺជាប្រភពនៃកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ដែលជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់តួលេខរបស់អ្នកនិងបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលនិងជំងឺខ្សោយបេះដូង។
11. របារសម្បទាប្រូតេអ៊ីន
"តើធ្វើដូចម្តេចដូច្នេះ?" - អ្នកសួរដោយមានការភាន់ច្រលំ។ វាបង្ហាញថាអាហារសម្រន់ភាគច្រើនទាំងនេះត្រូវបានគេញ៉ាំជាមួយជាតិស្ករនិងខ្លាញ់ហើយដូច្នេះមុនពេលទិញដោយប្រុងប្រយ័ត្នសិក្សាសមាសភាព។
ទិញទឹកផ្ល្រឈើ
ទឹកពីប្រអប់នឹងមិនស្មើនឹងផ្ទះដែលរឹតតែច្របាច់។ ហេតុអ្វី? បាទ, ដោយសារតែពួកគេមានច្រើននៃផ្អែម, ថ្នាំពណ៌។ ពួកគេបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមហើយគឺជាមូលហេតុមួយក្នុងចំណោមមូលហេតុនៃជំងឺបេះដូង។ ពិតណាស់មានបន្លែឬទឹកផ្លែឈើពិតប្រាកដនៅក្នុងវាប៉ុន្តែមានតែ 10% ប៉ុណ្ណោះ។