Cranberries គឺជាមេដឹកនាំក្នុងចំណោម berries នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃចំនួនទឹកប្រាក់នៃវីតាមីននិង microelements ដែលមាននៅក្នុងវា។ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វាត្រូវបានប្រើក្នុងវេជ្ជសាស្ត្រនិងគ្រឿងសំអាង។ ប៉ុន្តែការប្រើប្រាស់ទូទៅបំផុតរបស់វាគឺការចំអិន។
ពី cranberries ធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីបន្ថែមវាទៅដុតនំរៀបចំភេសជ្ជៈតែនិងភេសជ្ជៈ។ នោះហើយជារបៀបដែលយើងត្រូវចំអិនទឹកដោះគោខូណឺរីហើយយើងចង់ប្រាប់។ ភេសជ្ជៈនេះបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ quenhes ស្រេកទឹកហើយវាប្រែចេញហ៊ានណាស់ហើយការរៀបចំរបស់ Morse ពី cranberries មិនតម្រូវឱ្យមានការខិតខំប្រឹងប្រែងច្រើនទេ។
Morse ពី cranberries ទឹកកក - រូបមន្ត
នៅក្នុងរូបមន្តនេះយើងនឹងចែករំលែកវិធីមួយដើម្បីរៀបចំ mors cranberry ឱ្យបានត្រឹមត្រូវពី berries ទឹកកកដូច្នេះវាមិនបាត់បង់រសជាតិនិងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ខ្លួន។
គ្រឿងផ្សំ:
- cranberry ជាប់គាំង - 500 ក្រាម;
- ស្ករ - 300 ក្រាម
- ទឹកឆ្អិន - 6-7 tbsp ។
ការរៀបចំ
មុនពេលដែលអ្នករៀបចំទឹក cranberry ពី berries ទឹកកកពួកគេគួរតែត្រូវបាននាំយកមកពីទូទឹកកកនិងបានផ្ទេរទៅទូទឹកកកសម្រាប់យប់។ នៅពេលព្រឹកចូរយកកំទេចកំប៉ុងលាងជូតវាចោលហើយដាក់វានៅលើកំទេចកំទេចឈើរហូតទាល់តែទឹកឡើង។ បនា្ទាប់មកឱ្រយប្រើប្រ្រស់ម៉ាសជាលទ្ធផល។ ទឹកដែលនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវ berry, dilute ជាមួយទឹកឆ្អិនក្តៅនិងបន្ថែមស្ករ។ កូរឱ្យបានល្អរហូតទាល់តែស្ករត្រូវបានរំលាយទាំងស្រុងហើយប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តបន្ថែមស្លឹក mint ពីរបី។ ទូទឹកកកនិងបម្រើឱ្យតុ។
ទឹកក្រឡុកជាមួយទឹកឃ្មុំ
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹក - 1 លីត្រ;
- cranberry - 1 item;
- ទឹកឃ្មុំ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
Cranberries រើសហើយលាងជមែះ។ បន្ទាប់មកកិន berries នៅក្នុង blender ឬ mash ជាមួយស្លាបព្រានៅក្នុងចានជ្រៅមួយ។ បនាប់ពីនះការើស់មា៉ស់រុំចញទឹកចាក់ទឹកចូលក្នុងដបឬក្នុងរ្ខបិទវាឱ្យតឹងហើយបញ្ជូនវាក្នុងទូទឹកកក។
Sprinkle berries ជាមួយទឹកនាំយកទៅរំពុះនិងចំអិនសំរាប់ 5-7 នាទី។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពនិងសំពាធ។ ឥឡូវនេះបញ្ចូលគ្នានូវលទ្ធផលនៃទំពាំងបាយជូរជាមួយទឹកផ្លែក្រានីនពីទូទឹកកកបន្ថែមស្លាបព្រាមួយនៃទឹកឃ្មុំនិងរីករាយ។ ចង្កាបែបនេះអាចស្រវឹងក្តៅនិងត្រជាក់។
ទឹកក្រឡុកនៅក្នុងពហុវៀន
Morse នៃ cranberries, ចម្អិននៅក្នុង multivark មួយ, ឥតខ្ចោះរក្សាបាននូវលក្ខណៈសម្បត្តិទាំងអស់ដែលមានប្រយោជន៍របស់ខ្លួន។ ក្នុងករណីនេះឧបករណ៍ចម្រុះច្រើនមានតួនាទីជាដបទឹកក្តៅដែលភេសជ្ជៈរបស់អ្នកនឹងត្រូវបានប្រើ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្លែចៀនរី - 2 មុខ
- ទឹក - 2 លីត្រ;
- ស្ករ - 1 tbsp ។
ការរៀបចំ
ជាដំបូងយក berries និងលាងសមាតឱ្យពួកគេ។ បន្ទាប់មកដាក់ cranberries នៅក្នុង strainer ឬ colander និង mash វាជាមួយស្លាបព្រាមួយ។ តើនេះគួរត្រូវបានជាងចានឬចាន, ដែលនឹងបង្ហូរទឹកដែលបានផ្ដល់ឱ្យដោយ cranberries នេះ។
នៅក្នុងពែងនៃ multivarka នេះចាក់នៅក្នុងស្ករ, ចាក់នៅក្នុងទឹក cranberry សម្ងាត់និងដាក់នំនៅទីនោះ។ ធ្វើឱ្យទឹកឆ្អិនហើយចាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមួយទឹករំពុះ។ លាយល្អនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយទុកឱ្យ infuse សម្រាប់ម៉ោង 3-4 ។ បន្ទាប់ពីពេលនេះ, វាយត្រចៀកហើយអ្នកអាចចាប់ផ្តើមរសជាតិ។
រូបមន្តសម្រាប់ការរៀបចំ Morse ពី cranberries នេះ
រូបមន្តនេះគឺល្អដោយសារតែទឹកផ្លែឈើក្រានីនមិនត្រូវការឆ្អិនទេហើយនេះរក្សាបាននូវអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុត។ ប៉ុន្តែវាក៏មានគុណវិបត្តិផងដែរ: វាត្រូវការពេលវេលាច្រើននិងថាមពលដើម្បីរៀបចំភេសជ្ជៈ។
គ្រឿងផ្សំ:
- cranberry - 500 ក្រាម
- ស្ករ - 300-400 ក្រាម។
- ទឹក - 6-7 ផ្លូវលេខ។
ការរៀបចំ
Berry cranberries និងលាងជមែះ។ បន្ទាប់មកវាយពួកវាជាមួយទឹករំពុះហើយបន្ទាប់មកលាងជមែះម្តងទៀតតែចាំបាច់នៅក្នុងទឹកឆ្អិនត្រជាក់។ កាត់ berries ជាមួយស្លាបព្រាមួយបន្ថែមកែវទឹកមួយទៅឱ្យពួកគេលាយនិងរឹតរង្គាលរង្គាលនេះតាមរយៈក្រណាត់ក្រាស់ឬរោមដុះច្រើនដង។
ដក់ផ្ន្រកន្រះចូលក្នុងចានមួយចាក់ទឹកសា្លាបម្តងទៀតកូរហើយបញ្ច្រញម្តងទៀត។ ធ្វើការរៀបចំដូចគ្នាមួយពេលទៀតបន្ទាប់ពីការច្របាច់បណ្តេញ។ ទឹកជាលទ្ធផលត្រូវបានលាយជាមួយទឹកឆ្អិនត្រជាក់ក្នុងសមាមាត្រដែលអ្នកត្រូវការបន្ថែមជាតិស្ករទៅរសជាតិហើយប្រសិនបើចង់បានទឹកឃ្មុំនិងព្យាបាលខ្លួនឯង។