ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសាយ

កាលពីមុន អាហាររូបត្ថម្ភកីឡា ត្រូវបានប្រើតែដោយអ្នកដែលចូលរួមនៅក្នុងកីឡា។ ឥឡូវនេះអាហាររូបត្ថម្ភប្រភេទនេះបានលេចឡើងនៅក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្សដែលមានការព្រួយបារម្ភអំពីសុខភាពរបស់ពួកគេពួកគេចង់ធ្វើឱ្យរាងកាយមានសារធាតុសំខាន់ៗឬបាត់បង់ទំងន់។

ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងដាច់ដោយឡែកសំដៅលើផលិតផលដែលមិនត្រឹមតែធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសមត្ថភាពកីឡាប៉ុន្តែក៏រួមចំណែកដល់ការពង្រឹងរាងកាយផងដែរ។

គ្រោះថ្នាក់នៃប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងដាច់ឆ្ងាយ

សម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរ isolate ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងត្រូវបានចាត់ទុកថាមិនមែនជាផលិតផលល្អបំផុតនៅក្នុងអាហាររូបត្ថម្ភ។ វាត្រូវបានគេនិយាយថាវាមានអ័រម៉ូនស្ត្រីនិងមានសមាសធាតុអាស៊ីតអាមីណូទាបជាង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅពេលបច្ចុប្បន្នសេចក្តីថ្លែងបែបនេះមានសុពលភាពចំពោះផលិតផលនិងផលិតផលសណ្តែកសៀងប៉ុន្តែមិនមានសំដៅទៅលើសណ្តែកសៀងទេ។ សព្វថ្ងៃនេះផលិតផលកីឡាដែលមានគុណភាពខ្ពស់គឺត្រូវបានបន្សុតចេញពីសារធាតុ ballast និង phytoestrogens ដូច្នេះវាត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងល្អនិងមិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់បុរសទេ។

ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាគួរតែត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ថាតម្លៃជីវសាស្រ្តនៃការញ៉ាំជាតិប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងគឺទាបជាងប្រៀបធៀបជាមួយប្រូតេអ៊ីន whey និង casein ។

ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងដាច់ពីគ្នាសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

សណ្តែកសៀងប្រូតេអ៊ីនគឺជាផលិតផលមានប្រយោជន៍មិនត្រឹមតែសម្រាប់អត្តពលិកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែសម្រាប់អ្នកបរិភោគបន្លែមនុស្សក្នុងសាសនាក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារអ្នកដែលមានការមិនអត់ធ្មត់ចំពោះ lactose និងសម្រាប់អ្នកដែលមានបំណងបន្ថយទម្ងន់។

ក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារទាបកាឡូរីវាជាការសំខាន់ណាស់ដែលរាងកាយទទួលបានប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់។ បញ្ហានោះគឺថារួមជាមួយប្រូតេអ៊ីនរាងកាយទទួលបានកាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់គួរឱ្យកត់សម្គាល់។ អាហាររូបត្ថម្ភប្រូតេអ៊ីនជំនួសជួយរក្សាប្រូតេអ៊ីនរបស់រាងកាយនៅកម្រិតចាំបាច់ដោយមិនចាំបាច់ទទួលបានកាឡូរីបន្ថែម។

លើសពីនេះទៀតភាពឯកោពីប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងរួមចំណែកដល់ការកើនឡើងជាក់លាក់នៃកម្រិតអរម៉ូនទីរ៉ូអ៊ីតដែលជះឥទ្ធិពលដល់សកម្មភាពនៃក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីដនិងចូលរួមក្នុងការរំលាយអាហារ។ នៅពេលកម្រិតអរម៉ូនទីរ៉ូអ៊ីតកើនឡើង ការរំលាយអាហារ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនិងរាងកាយ ចាប់ផ្តើមដុតខ្លាញ់ច្រើន។

ការប្រើប្រាស់ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀង

ភាពឯកោសណ្តែកសៀងត្រូវបានគេប្រើដូចគ្នានឹងប្រូតេអ៊ីនដទៃទៀតដែរ។ ចំពោះការនេះ, 1-2 tablespoons ។ ជាមួយនឹងការរុញនៃផលិតផលកូរក្នុងពែងដ៏ធំមួយជាមួយទឹកទឹកឬទឹកដោះគោ skim ។

ប្រើផលិតផលសណ្តែកបន្ទាប់ពីការបណ្តុះបណ្តាលនិងរវាងចំណីអាហារ។ ចំពោះការសម្រកទម្ងន់សណ្តែកសៀងត្រូវបានគេយកទៅប្តូរអាហារមួយឬពីរក្នុងមួយថ្ងៃ។ លើសពីនេះទៀតការញ៉ាំជាតិប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ Ducan ដើម្បីរៀបចំចានជាច្រើនរួមមានកុម្មង់នំ។

ការប្រើប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងត្រូវចងចាំថាវាសំដៅទៅលើគ្រឿងផ្សំចំណីអាហារដូច្នេះមិនគួរប្រើជាទៀងទាត់និងជំនួសរបបអាហារពេញលេញទេ។