អាស៊ីតអាមីណូល្អនិងអាក្រក់

យើងទាំងអស់គ្នាដឹងថាប្រូតេអ៊ីនគឺជាអ្នកកសាងកោសិកាទាំងអស់នៃរាងកាយរបស់យើង។ ទោះជាយ៉ាងណាប្រូតេអ៊ីនខ្លួនវាមានសមាសធាតុសរីរាង្គតូចជាង - អាស៊ីតអាមីណូ ។ មានមតិខុសគ្នាជាច្រើនអំពីអត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃអាស៊ីដអាមីណូ។ ហើយការពិតជាធម្មតានៅក្នុងពាក់កណ្តាល - នៅក្នុងន័យនិងការគោរពរង្វាស់។

អត្ថប្រយោជន៍

ជាការពិតអត្ថប្រយោជន៍នៃអាស៊ីដអាមីណូពិតជាមិនអាចបកស្រាយបាន។ សមាសធាតុសរីរាង្គទាំងនេះគឺចាំបាច់សម្រាប់យើងជាអុកស៊ីហ៊្សែន។ ទាំងនេះជាសាច់ដុំសក់ក្រចកឆ្អឹងអង់ហ្ស៊ីមអរម៉ូនត្រូវបានសាងសង់ឡើង។ អាស៊ីតអាមីណូចូលរួមក្នុងដំណើរការជីវគីមីទាំងអស់ចូលរួមក្នុងការងាររបស់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។

ឧទាហរណ៍អារីហ្សីនគឺជាអាស៊ីតអាមីនរបស់យុវវ័យ។ វាធ្វើអោយការសំយោគអ័រម៉ូនលូតលាស់ដោយធ្វើអោយរាងកាយទាំងមូលងើបឡើងវិញពីខាងក្នុងនិងខាងក្រៅ។ ហើយលីស៊ីននឹងក្លាយជាជំនួយការដ៏ល្អក្នុងការសម្រកទម្ងន់ពីព្រោះវាជួយបង្កើនការបំបែកស្រទាប់ខ្លាញ់។ អរគុណចំពោះអាស៊ីដអាមីណូកំណើនសាច់ដុំបង្កើនល្បឿនដែលទាក់ទាញអ្នកដើរតួនិងអត្តពលិក។ មធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតដើម្បីដោះស្រាយជាមួយមុខងារនេះគឺដូចជា asparagine ដែលតាមវិធីនេះត្រូវបានផ្ទុកនៅក្នុងគ្រាប់ស្រូវសាលី។

គ្រោះថ្នាក់

ប៉ុន្តែចំណាប់អារម្មណ៍ដ៏គួរឱ្យរីករាយត្រូវបានកាត់បន្ថយមិនមានព័ត៌មានអំពីគ្រោះថ្នាក់នៃអាស៊ីតអាមីណូ។ ការពិតគឺថាអាហារបំប៉នច្រើនបំផុតគឺពឹងផ្អែកលើអាស៊ីដអាមីណូឬជាធាតុផ្សំដែលត្រូវបានព្យាបាលដោយអង់ស៊ីម។ អាស៊ីតអាមីនទាំងនេះត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការលូតលាស់នៃសាច់ដុំហើយគ្រោះថ្នាក់ដែលដំបូងបង្អស់គឺថាបន្ទាប់ពីឈប់ទទួលទានអាហារបំប៉ននោះសាច់ដុំនឹងក្លាយទៅជាចាស់ៗគ្មានខ្លាញ់។ លើសពីនេះដោយសារតែភាពងាយស្រួលនៃការស្រូបយកជាតិសំណើម (តម្រងនោម) ហើយតម្រងនោមដាក់បន្ទុកធ្ងន់ ៗ លើការដកយកចេញនៃ ប្រូតេអ៊ីន រំលាយអាហារដែលងាយនឹងមិនអាចស្រូបចូលសាច់ដុំបាន 100% ។

អាស៊ីតអាមីណូគឺជាជំនួយដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ថែរក្សាសោភ័ណភាពនិងសុខភាព។ ប៉ុន្តវាមានសុវត្ថិភាពជានិច្ចក្នុងការបរិគអាហារជាមួយអាហារដលមានបរិមាណដលរាងកាយអ្នកប់អ្នក។ ហើយដើម្បីនិយាយថា "ឈប់" នៅពេលដែលអ្នកផឹកស្រាក្រឡុកដែលមានជាតិអាមីណូអាស៊ីតឆ្អែត, រាងកាយ, អាល់កាល់, មិនមានពេលវេលា។