ស្ពស្រស់គឺល្អ

ស្ពៃក្តោបតែងតែបន្លែពេញនិយមបំផុត។ ពីស្លឹករបស់ខ្លួនអ្នកអាចចំអិនមិនត្រឹមតែ borscht ឬ salad ។ វាអាចក្លាយជាម្ហូបពេញលេញប្រសិនបើវាត្រូវបានដាក់ចេញឬ fermented ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះសូមមើលពីរបៀបដែលស្ពៃក្តោបមានប្រយោជន៍និងរបៀបដែលវាអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារនៅពេលសម្រកទម្ងន់។

អត្ថប្រយោជន៍និងផលប៉ះពាល់នៃស្ពស្រស់

ជាដំបូងទាំងអស់ស្ពស្រស់គឺមានប្រយោជន៍សម្រាប់មាតិកាធំនៃ ទឹកអាស៊ីត ascorbic ។ ក្នុងករណីមួយចំនួនផលិតផល 100 ក្រាមអាចផ្ទុកវីតាមីន C រហូតដល់ 50 មីលីក្រាម។ លើសពីនេះទៅទៀតអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានសង្កេតឃើញថានៅពេលរក្សាទុកជាតិខ្លាញ់មានការថយចុះបន្តិច។ បន្ថែមពីវីតាមីនដែលបានរៀបរាប់ខាងលើស្ពៃក្តោបមានប្រយោជន៍ដោយសារតែវីតាមីន B, K, U ដែលក្រោយមកត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "អ្នកចំបាប់" ដែលមានដំបៅនិងរលាក។ សារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗគឺប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូមនិងផូស្វ័រ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយដូចជាផលិតផលដទៃទៀតវាមិនធ្វើដោយគ្មានការផ្ទុយទេ។ ស្ពគួរតែត្រូវបានគេដកចេញពីមនុស្សដែលទទួលរងពីជាតិអាស៊ីតខ្ពស់នៃក្រពះ, spasms ពោះវៀន, exacerbations នៃដំបៅ peptic ដែលវា irritates mucosa ពោះវៀនដោយហេតុនេះបង្កើនការឈឺចាប់។

មាតិកាកាល់ស្យូមនៃស្ពស្រស់

ប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីតម្លៃថាមពលនៃ ស្ពពណ៌ស វាមានតែ 27 kcal ក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល។ ប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងវាគឺ 1,8 ក្រាម, ជាតិខ្លាញ់គឺ 0,1 ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាតគឺ 4,7 ក្រាម។

របបអាហារដែលមានមូលដ្ឋាននៅលើស្ពៃក្តោប

រយៈពេលនៃរបបអាហារនៅលើស្ពៃក្តោបគឺ 10 ថ្ងៃហើយវាអាចធ្វើម្តងទៀតមិនលើសពីម្តងក្នុងរយៈពេល 2 ខែ។ គម្រោងម្ហូបអាហារមានដូចខាងក្រោម:

1. អាហារពេលព្រឹក : តែ (បៃតង), កាហ្វេឬនៅតែទឹក។
2. អាហារថ្ងៃត្រង់ : សាឡាត់ស្ពដែលបន្ថែមការ៉ុតនិងប្រេងបន្លែ (វាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រើប្រេងអូលីវ) ។ 200 ក្រាមនៃសាច់គោឬសាច់មាន់ឆ្អិន។ អាចត្រូវបានជំនួសដោយត្រីគ្មានខ្លាញ់។
3. អាហារពេលល្ងាច : សាឡាត់ស្ពៃជាមួយស៊ុតខ្យាវផ្លែឈើមួយ (អ្នកមិនអាចប្រើចេកបានទេ)
4. 2 ម៉ោងមុនចូលគេង - ផឹកមួយកែវខ្លាញ់ kefir ។