ស្រាក្រឡុកជាមួយវីស្គី - គំនិតផ្សេងៗនៃភេសជ្ជៈដើមសម្រាប់រសជាតិគ្រប់ប្រភេទ

ស្រាក្រឡុកជាមួយស្រាវីស្គីនឹងជួយធ្វើពិពិធកម្មតារាងនំបុ័ងនិងផ្តល់ឱ្យវានូវចំណាំចម្រាញ់ដែលពួកគេមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងក្លិន។ ភេសជ្ជៈនេះអាចត្រូវបានផ្សំជាមួយគ្រឿងផ្សំជាច្រើនហើយដោយហេតុនេះរសជាតិរសជាតិរបស់វានិងធ្វើឱ្យវាកាន់តែដើម។

ស្រាក្រឡុកជាមួយវីស្គីនៅផ្ទះ

នៅផ្ទះអ្នកអាចរៀបចំក្រឡុកស្រាវីស្គីតាមភាពខុសគ្នាជាច្រើន។ ពួកគេត្រូវបានបែងចែកជា 3 ប្រភេទ:

1. Dizhestivy - មានពណ៌ងងឹតមូលដ្ឋាននៅក្នុងទម្រង់នៃវីស្គីនៅក្នុងពួកវាកាន់កាប់មួយផ្នែកធំភេសជ្ជៈទាំងនេះមានកម្លាំងខ្លាំង។ ពួកវាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់បានល្អបំផុតក្នុងអំឡុងពេលទទួលទានអាហារដែលពួកគេមានរសជាតិរីករាយនិងអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ។
2. ស្រាក្រឡុក - aperitifs - បើកពិធីបុណ្យមួយហើយរួមចំណែកដល់ចំណង់អាហារល្អ។ ជាមូលដ្ឋានមួយដែលត្រូវបានប្រើភេសជ្ជៈដ៏រឹងមាំមួយដែលត្រូវបានលាយជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។ ស្រាក្រឡុកនេះមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យផឹកតាមរយៈចំបើងទេ។
3. ភេសជ្ជៈឡុង - ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលតិចតួចប៉ុន្តែគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀតជាច្រើនត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងបរិមាណច្រើនរហូតដល់ 400 មីលីលីត្រ។ វាបន្ថែមទឹកកកដូច្នេះបរិមាណនៃភេសជ្ជៈកើនឡើងជាលំដាប់ហើយគាត់បានផឹករយៈពេលយូរតាមបំពង់។ ស្រាក្រឡុកបែបនេះជាមួយវីស្គីមានលក្ខណៈសមរម្យសម្រាប់រដូវក្តៅ។

ស្រាក្រឡុកស្រាវីស្គី + កូឡា

ក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យប្រជាប្រិយភាពដ៏អស្ចារ្យមួយត្រូវបានរីករាយដោយស្រាក្រឡុកស្រាវីស្គីនិងកូកា។ ថ្វីបើវាត្រូវការអប្បបរមានៃសមាសធាតុសម្រាប់វាក្តីក៏មនុស្សជាច្រើនមិនដឹងពីរបៀបលាយវត្ថុរាវអោយបានត្រឹមត្រូវនិងត្រូវការចំនួនប៉ុន្មាន។ ភេសជ្ជៈបែបនេះអាចត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅផ្ទះព្រោះវាមិនត្រូវការឧបករណ៍ពិសេសទេ។ នៅក្នុងរូបមន្តបុរាណសមាមាត្រមានលក្ខណៈសាមញ្ញហើយមាន 1: 1 ប៉ុន្តែភេសជ្ជៈនឹងរឹងមាំហើយសាកសមសម្រាប់បុរស។ ស្ត្រីគួរឈប់នៅលើសមាសភាព 1: 3 ដែលស្រាវីស្គីមួយត្រូវបានបន្ថែមទៅបីផ្នែកនៃកូឡា។ ស្រាក្រឡុកនេះស្រវឹងស្រវឹង។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្រាវីស្គី - 50 មីលីលីត្រ;
• កូឡា (Pepsi) - 50 ម។ ល។
• ទឹកកក - 150 ក្រាម
• មួយនៃ lemon ឬ mint - សម្រាប់ការតុបតែង។

ការរៀបចំ

1. អ្នកត្រូវការយកកញ្ចក់ធំនិងចាក់នៅក្នុងវីស្គី។
2. បន្ថែមកូឡាហើយកូរស្រាក្រឡុក។
3. ក្នុងនាមជាការតុបតែង, ស្លឹក mint ឬ slice នៃ lemon នឹងបម្រើ។

រូបមន្តសម្រាប់ស្រាក្រឡុក "Whiskey Sour"

ស្រាក្រឡុក "Whiskey Sauer" ខុសគ្នាជាមួយនឹងរសជាតិមិនល្អប៉ុន្តែជារសជាតិផ្អែមល្ហែម។ ភេសជ្ជៈនេះគឺមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់ក្នុងចំណោមជនជាតិអាមេរិក។ រូបមន្តបុរាណរួមបញ្ចូលទាំង lemon ឬពណ៌ទឹកក្រូចស្រស់ធាតុផ្សំនេះបន្ថែមរសជាតិ sour លក្ខណៈទៅភេសជ្ជៈ។ ជម្រើសនេះគឺសមស្របសម្រាប់បុរសវាងាយស្រួលក្នុងការចម្អិននៅផ្ទះ។

គ្រឿងផ្សំ:

• bourbon - 40 ម។ ល;
• ទឹក lemon - 20 មីលីលីត្រ;
• ស្ករ - 20 ម។ ល។

ការរៀបចំ

1. សមាសធាតុទាំងអស់ដើម្បីផ្ទុកទៅ shaker និងលាយផងដែរវាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីបន្ថែមទឹកកក។
2. ប៉ះពាល់ស្រាក្រឡុកជាមួយនឹងស្រាវីស្គីនិងទឹកនៅក្នុងកែវស្រា។

ស្រាក្រឡុក "ស្រា Whiskey ជាមួយទឹកដោះគោ"

មនុស្សជាច្រើនជឿជាក់ថាស្រាក្រឡុកជាមួយស្រាវីស្គីនៅផ្ទះដែលរូបមន្តធ្វើម្ហូបរួមមានវិញ្ញាណខ្លាំងមិនអាចរួមបញ្ចូលជាមួយផលិតផលទឹកដោះគោបានទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនេះមិនត្រូវគ្នានឹងការពិតទេអ្នកដែលបានព្យាយាមរួមផ្សំនឹងមិនអាចបដិសេធវាបានទេ។ ភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានស្រវឹងនៅក្នុង sips តូចនិងត្រូវបានផ្សំជាមួយបង្អែមផ្អែមជាច្រើន។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្រាវីស្គី - 30 ម។ ល;
• ទឹកដោះ - 60 ម។ ល;
• សុីរ៉ូស្ករ - 10 ម។ ល។
• nutmeg - សម្រាប់រសជាតិ;
• គូបទឹកកក - 2-3 កុំព្យូទ័រ PC ។

ការរៀបចំ

1. នៅក្នុង shaker នេះដាក់ syrup និងទឹកកកបន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកដោះគោនិងវីស្គី។ ញ័រយ៉ាងខ្លាំងរហូតដល់សាយសត្វនៅលើផ្ទៃមុខលេចឡើង។
2. ចាក់ចេញ ស្រាក្រឡុក ជាលទ្ធផល ជាមួយនឹងទឹកដោះគោ វ៉េស្គីនៅក្នុងវ៉ែនតា, sprinkle ជាមួយ nutmeg ។

ស្រាក្រឡុក "ស្រា whiskey ជាមួយទឹក cherry"

ជម្រើសល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការប្រារព្ធពិធីនេះនឹងក្លាយជាស្រាក្រឡុកមួយ: ស្រាវីស្គីមួយដែលមានទឹកកកនិងរសជាតិគ្មានជាតិខ្លាញ់នឹងផ្តល់ឱ្យវានូវ cherry មួយ។ វានឹងជួយបង្ហាញពីរសាប់នៃភេសជ្ជៈដ៏ឧត្តុង្គឧត្តមមួយ។ ដើម្បីកែលម្អរសជាតិវាមានតម្លៃស្មារតីត្រជាក់រហូតដល់ 18 ដឺក្រេនិងជ្រើសរើសយកទឹកដែលច្របាច់។ សមាសភាគទាំងពីរនេះត្រូវបានផ្សំគ្នាឥតខ្ចោះជាមួយគ្នា។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្រាវីស្គី - 50 មីលីលីត្រ;
• ទឹក cherry - 150 មីលីលីត្រ;
• គូបទឹកកក - 3 កុំព្យូទ័រ PC ។

ការរៀបចំ

1. នៅក្នុងកញ្ចក់ធំទូលាយចាក់ whiskey និងបំពេញជាមួយទឹក cherry ។
2. បន្ថែមបំណែកទឹកកក។

ស្រាក្រឡុក "ស្រា whiskey ជាមួយទឹកផ្លែប៉ោម"

មិនគួរឱ្យជឿឆ្ងាញ់និងងាយស្រួលនឹងក្លាយជាស្រាក្រឡុកជាមួយស្រាវីស្គីដែលជារូបមន្តដែលមានទឹកផ្លែប៉ោម។ ជាមួយនឹងសមាសធាតុនេះ Jack ដានីយ៉ែលត្រូវបានផ្គូរផ្គងឥតខ្ចោះប៉ុន្តែការប្រែប្រួលផ្សេងទៀតនៃស្រាខ្លាំងនឹងធ្វើ។ វាត្រូវបានគេបំរើជាប្រពៃណីជាមួយទឹកកកកំទេចដែលនឹងផ្តល់នូវរសជាតិតែមួយគត់។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្រាវីស្គី - 50 មីលីលីត្រ;
• ផ្លែប៉ោមស្រស់ - 200 មីលីលីត្រ;
• ទឹកកក - 2-3 គូប។

ការរៀបចំ

1. បន្ថែមទឹកកកលើកញ្ចក់បន្ថែមស្រាវីស្គី។
2. កំពូលជាមួយទឹកផ្លែប៉ោម។

រ៉ូមនិងស្រាក្រឡុកស្រាវីស

វិធីមួយក្នុងចំណោមវិធីដែលអ្នករៀបចំស្រាក្រឡុកដ៏សាមញ្ញជាមួយស្រាវីស្គីគឺការរួមផ្សំភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលពីរមុខ។ ទទួលបានជោគជ័យជាពិសេសគឺការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយ rum, ដែលផ្តល់នូវរសជាតិភ្លឺនិងសម្បូរបែប។ ជម្រើសនេះគឺសមស្របសម្រាប់អ្នកចម្អិនអាហារពិតប្រាកដដែលមានសុខភាពល្អពីព្រោះវាមានបន្ទាយធំ។

គ្រឿងផ្សំ:

• វីស្គី - 20 ម។ ល។
• rum - 20 ម។ ល;
• cherry liqueur - 20 មីលីលីត្រ;
• ទឹកកក - 2-3 គូប។

ការរៀបចំ

1. បន្ថែមធាតុផ្សំទាំងអស់ទៅអំបិលនិងលាយឱ្យបានល្អ។
2. ស្រាក្រឡុកជាមួយ rum , whiskey និង liqueur សំពាធនិងចាក់ជាងវ៉ែនតាបន្ថែមទឹកកក។

ស្រាក្រឡុក "វីស្គីមានស៊ុត"

មានវិធីជាច្រើនដើម្បីបង្កើតស្រាក្រឡុកដ៏ល្អបំផុតជាមួយនឹងស្រាវីស្គី។ ជម្រើសមួយគឺដើម្បីបន្ថែមស៊ុតពណ៌សដែលនឹងនាំយកចំណាំរបស់ខ្លួននៃរសជាតិចម្រាញ់។ ល្អបំផុតសម្រាប់ភេសជ្ជៈគឺស៊ុតខ្យាះ។ ស្រាក្រឡុកអាមេរិកពេញនិយម Whisky Sour, បានរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋាននៃការសេពគ្រឿងស្រវឹងខ្លាំងនិងគ្រឿងផ្សំបន្ថែម។

គ្រឿងផ្សំ:

• វីស្គី - 40 មីលីលីត្រ;
• សុីរ៉ូស្ករ - 20 ម។ ល។
• ទឹក lemon - 20 មីលីលីត្រ;
• quail ស៊ុតពណ៌ស - បន្តក់ពីរបី។

ការរៀបចំ

1. លាយស្រាវីស្គីទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកក្រូចឆ្មានិងស៊ុតពណ៌សក្នុងកែវ ៗ ឱ្យរលោង។
2. ប៉ះពាល់ស្រាក្រឡុកជាមួយវីស្គីនៅក្នុងកែវស្រា។ សម្រាប់ការតុបតែងអ្នកអាចបន្ថែមភេសជ្ជៈ cherry បាន។

ស្រាក្រឡុក "

ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនចូលចិត្តរៀបចំស្រាក្រឡុកជាមួយស្រាវីស្គីនៅផ្ទះ។ វាអាចត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យធ្វើឱ្យពួកគេរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយថ្នាំប៉ូវកំលាំង។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានេះត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាបុរាណ។ គុណសម្បត្តិគឺថាអាល់កុលស្ទើរតែមិនមានអារម្មណ៍ដូច្នេះវាជារឿងល្អសម្រាប់ស្ត្រី។

គ្រឿងផ្សំ:

• វីស្គី - 40 មីលីលីត្រ;
• ប៉ូវកំលាំង - 80 មីលីលីត្រ;
• cream whipped - 30 ក្រាម;
• ម្សៅកាកាវ - 1/2 tsp ។

ការរៀបចំ

1. នៅក្នុងលាយចម្រុះជាតិស្ករនិងស្រាវីស្គី, ចាក់ចូលទៅក្នុងកែវដែលពង្រីកឡើង។
2. ដំណាក់កាលបន្ទាប់ដោយមានជំនួយពីស្រាក្រឡុកដែលមានមូលដ្ឋានលើស្រាវីស្គីទាំងនេះត្រូវបានផលិតនៅផ្ទះគឺដើម្បីលាយក្រែមនិងកាកាវនៅក្នុងក្រឡុកនិងដាក់វានៅលើផ្ទៃនៃស្រាក្រឡុក។

វីស្គី + ស្រាក្រឡុក

Baileys គឺជាក្រេមដែលមានក្លិនក្រអូប ដែលត្រូវបានប្រើក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វាឬជាគ្រឿងផ្សំនៃភេសជ្ជៈផ្សេងទៀត។ នៅផ្ទះអ្នកអាចបង្កើតស្រាក្រឡុកជាមួយនឹងស្រាវីស្គីដែលជាការប្រែប្រួលដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយរបស់គាត់គឺ "ហាំរីហិនរី" ដែលដាក់ឈ្មោះតាមបុរសម្នាក់ដែលបានបង្ហាញភេសជ្ជៈចម្រាញ់របស់គាត់ទៅនារីជាទីស្រឡាញ់របស់គាត់។

គ្រឿងផ្សំ:

• វីស្គី - 15 ម។ ល។
• amaretto - 15 ម។ ល;
• bailis - 15 ម។ ល។

ការរៀបចំ

1. ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងបីនេះគឺអាប៊្រេដតូធ្យាវីសនិងវីស្គី។
2. ដើម្បីបំភ្លឺស្រាក្រឡុកនិងផឹកទឹកយ៉ាងឆាប់រហ័សវាត្រូវបានគេធ្វើតាមបំពង់។