ស៊ុតឆ្អិន - ម្ហូបសាមញ្ញប៉ុន្តែឆ្ងាញ់ណាស់ដែលត្រូវបានរៀបចំក្នុងរយៈពេលពីរបីនាទី។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបចម្អិនស៊ុតឆ្អិនឆ្ងាញ់។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនស៊ុតដែលស្ទ្រីមនៅក្នុងនំបុ័ង?
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- នំបុ័ងពណ៌ស - 2 slices;
- ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងខ្ទះ frying មួយចាក់ចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃប្រេងបន្លែនិងកំដៅវានៅលើកំដៅមធ្យម។ ឥលូវចូរយកកញ្ចក់ដែលមានមុខមាត់ហើយកាត់ប្រហោងដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៅក្នុងរន្ធនំប៉័ងពណ៌ស។ Fry ខិត្តប័ណ្ណទៅជាពណ៌មាសនៅលើភាគីទាំងសងខាង។ បន្ទាប់មកនៅក្នុងរន្ធដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំបែកស៊ុតនិង fry ពិតប្រាកដ 2 នាទី។ បន្ទាប់ពីនេះសូមប្រុងប្រយ័ត្នបង្វិលនំបុ័ងនិងស៊ុតចៀននៅខាងក្រៅ។ នៅក្នុងដំណើរការចម្អិនអាហារយើងចាក់នំសាំងវិចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងបម្រើដល់តុដែលមានបន្លែ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនស៊ុតឆ្អិន?
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ប៊ឺ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
ស៊ុតលាងបានយ៉ាងល្អនៅក្នុងទឹកក្តៅ។ នៅក្នុង Pan ចៀន frying មួយដុំតូចមួយនៃ butter និងរលាយទាំងស្រុងវា។ បន្ទាប់មកចូរបំបែកស៊ុតដោយគ្មានការខូចខាតស្នាមអំបិលបន្ថែមអំបិលដើម្បីភ្លក់រសជាតិនិងគ្របលើគម្របជាមួយគំរប។ នៅពេលសត្វកំប្រុកប្រែជាពណ៌សនិងក្រាស់បន្តិចយើងយកស៊ុតចេញពីចានហើយបម្រើវាទៅតុដោយតុបតែងជាមួយបន្លែនិងឱសថស្រស់ប្រសិនបើចង់បាន។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនស៊ុតឆ្អិននិង bacon?
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- bacon - 100 ក្រាម
- អំពូល - 1 ដុំ;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
Bacon កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងនិងពណ៌ត្នោតនៅលើ Pan frying ក្តៅរហូតដល់ពណ៌ត្នោតពណ៌ត្នោត។ ដោយគ្មានការខ្ជះខ្ជាយពេលវេលាយើងសម្អាតអំពូលពីអង្កាមនិងភ្លឺចាំង។ បន្ថែមវាទៅសាច់ហើយហុចសម្រាប់ 5 នាទីរហូតដល់ទន់។ បន្ទាប់ពីនោះបំបែកស៊ុតយ៉ាងត្រឹមត្រូវបន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។ គ្របដណ្តប់លើកំពូលជាមួយគំរបនិងចៀនរហូតដល់ចប់។ ដាក់ពងទៀនជាមួយពណ៌បៃតងស្រស់មុនពេលបម្រើ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនស៊ុតឆ្អិននិងសាច់ក្រក?
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- គ្រឿងទេស;
- ប៊ឺ;
- sausage - 100 ក្រាម។
ការរៀបចំ
Sausage sausage ជាមួយគូបនិង fry សូម្បីតែនៅក្នុង Pan frying មួយជាមួយការបន្ថែមនៃ butter បាន។ បន្ទាប់មកបំបែកដោយប្រុងប្រយ័ត្នស៊ុតរដូវជាមួយគ្រឿងទេស, គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបនិងនាំស៊ុតដែលស្ទ្រីមទៅត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ មុនពេលបម្រើយើងតុបតែងមុខម្ហូបដោយឱសថស្រស់ៗ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនស៊ុតដែលស្ទ្រីមនិងប៉េងប៉ោះ?
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ប៉េងប៉ោះ - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- brynza - 200 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- អំពូល - 1 ដុំ;
- ស្លឹកសាឡាត់ - 5 កុំព្យូទ័រ។
- ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
បន្លែត្រូវបានកែច្នៃនិងកាត់ជាគូប។ នៅក្នុង Pan ចាក់ frying ចាក់ប្រេងក្តៅវាដាក់ onions, ខ្ទឹមនិង passer រហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។ បន្ទាប់ពីបន្ថែមស្លឹកនៃសាឡាត់គ្រឿងទេសដាក់ប៉េងប៉ោះនិងអប្បបរមារយៈពេល 2 នាទីបន្ទាប់មកយើងចាក់ឈីសឆ្អិនរួចបំបែកពងក្រពើជាមួយគម្របនិងចម្អិនពងនៅលើកំដៅទាបរហូតដល់ស៊ុតត្រូវបានកកទាំងស្រុង។
អ្នកក៏អាចដុតនំម្ហូបនៅក្នុងឡ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះដាក់ចានដាក់ក្នុងទូក្តៅមួយដាក់សីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេនិងសម្គាល់ 5-7 នាទី។ មុនពេលបម្រើការតុបតែងស៊ុតជាមួយឱសថស្រស់និងបម្រើជាមួយ salad នៃបន្លែស្រស់។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនស៊ុតដែលញញួរក្នុងចម្រុះ?
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- សាច់ជ្រូក - 2 slices;
- ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
- គ្រឿងទេស;
- ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
សាច់ជ្រូកត្រូវបានគេកែច្នៃហើយកាត់ដោយកាំបិតទៅជាបំណែកតូចៗ។ នៅក្នុងពហុកីឡដ្ឋានចាក់ប្រេងដាក់សាច់ហើយចម្អិនតាមរបៀប "ក្តៅ" អស់រយៈពេល 5 នាទី។ ពេលនេះកាត់ស៊ុបប៉េងប៉ោះលាងវាបញ្ចូលទៅចានហើយហុចរហូតដល់ទន់។ បនាប់ពីបញ្ចប់កម្មវិធីសូមកាប់ស៊ុតឱ្យបានល្អដើម្បីកុំឱ្យវាខូចសក់បិទជិតគំរបនិងរៀបចំ "ការដុតនំ" ដែលមានកម្មវិធីកំណត់ម៉ោង 15 នាទី។