Pie ជាមួយត្រីលុបចោលមួយ - កុម្មង់នំឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់ដែលមិនឆើតឆាយ, ដែលនឹងពិតជារីករាយភ្ញៀវនិងសាច់ញាតិរបស់អ្នក។ ចូរក្រឡេកមើលមុខម្ហូបជាច្រើនសម្រាប់ចម្អិនម្ហូបនេះ។
រូបមន្តសម្រាប់នំជាមួយត្រីលុបចោល
គ្រឿងផ្សំ:
- pirozhkovoe dough ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច - ផលិត - 500 ក្រាម;
- saury លុបចោល - 2 pots;
- អំពូល - 1 ដុំ;
- ស្រូវ - 50 ក្រាម។
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងយើងត្រូវរៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់: យើងលាងសមាតខ្ទឹមបារាំងបន្តិចបន្តួចនិងចៀនវាទៅក្នុងប្រេងក្តៅរហូតដល់ទន់។ Sayra បើក, លាងសំអាតរាវនិងកំប៉ុងជាតិដែកដោយថ្នមៗ។ ឆ្អិនស្រូវជាមុនត្រជាក់និងលាយជាមួយត្រី។ dough ត្រូវបាន rolled thinly និងដាក់ចេញនៅលើសន្លឹកដុតនំជួរជាមួយ parchment ។ ខាងលើជាមួយស្រទាប់ទីពីរហើយទុកសម្រាប់ការអះអាង។ ដុតនំម្ហូបសម្រាប់ 25 នាទីនៅសីតុណ្ហាភាពនៃ 180 ដឺក្រេមួយ។ នំឆ្អិនរួចរាល់ជាមួយត្រីលុបចោលត្រូវបានត្រជាក់បន្តិច, កាត់ចូលទៅក្នុង slices និងអញ្ជើញអ្នករាល់គ្នាទៅតុ!
កុម្មង់នំប៉័ងជាមួយត្រីលុបចោល
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រីលុបចោល - 300 ក្រាម
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- ប្រេងបន្លែ;
- អំពូល - 1 ដុំ;
- កុម្មង់នំហាល - ស្លឹក 2;
- mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- បៃតងស្រស់។
ការរៀបចំ
ដើម្បីរៀបចំការបំពេញយើងអាច chop ត្រីលុបចោលជាមួយ fork មួយយើងរំពុះស៊ុតដែលស្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ យើងដំណើរការខ្ទឹមបារាំងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍និងឆ្លងកាត់ហើយបន្ថែមរសជាតិ។ ឥឡូវនេះលាយត្រីបៃតងនិងស៊ុតនៅក្នុងចានមួយ។ ពាក់កណ្តាលនៃ dough ត្រូវបាន rolled និងដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ។ ពីខាងលើចែកចាយការបំពេញ, គ្របដណ្តប់ជាមួយ mayonnaise និងគ្របដណ្តប់ជាមួយស្រទាប់ទីពីរ។ គែមត្រូវបានជួសជុលត្រឹមត្រូវលាបជាមួយស៊ុតដែលត្រូវគេវាយហើយត្រូវបានបញ្ជូនទៅឡចំហាយក្តៅរយៈពេល 40 នាទី។
ចំណិតនំជាមួយត្រីកំប៉ុង
គ្រឿងផ្សំ:
សំរាប់តេស្ត:
- margarine - 100 ក្រាម
- ម្សៅ - 150 ក្រាម;
- Cream sour - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- គ្រឿងទេស;
- soda - pinch មួយ។
សម្រាប់ការបំពេញ:
- saury លុបចោល - 200 ក្រាម;
- អំពូល - 2 PCs ។
ដើម្បីបំពេញ:
- Cream sour - 200 ក្រាម។
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- ម្សៅ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
Margarine ត្រូវបានរលាយយើងបន្ថែម Cream sour, ចាក់នៅក្នុងម្សៅយើងបានបោះអំបិលនិងសូដា។ បន្ទាប់មក knead dough homogeneous រលូននិងការរីករាលដាលវានៅលើតារាងម្សៅជាមួយម្សៅ។ ឥឡូវនេះរមៀលវាទៅក្នុងស្រទាប់ស្តើងមួយដាក់វានៅក្នុងរូបរាងដែលមិនមានឈើ, stenochki សំណុំបែបបទនិង Pierce នៅក្នុងកន្លែងជាច្រើនជាមួយ fork មួយ។ យើងជីកត្រីជាមួយនឹងសមមួយផ្សំវាជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងហើយចែកវាឱ្យស្មើគ្នានៅលើ dough ។ ស៊ុតសម្រាប់ pouring whisk ជាមួយ Cream sour, ចាក់នៅក្នុងម្សៅនិង whisk ម្តងទៀតដើម្បីភាពត្រចះត្រចង់។ យើងចាក់នំបុ័ងយ៉ាងច្រើន, sprinkle dill ពីខាងលើនិងដុតនំវាសម្រាប់ 45 នាទីនៅក្នុង oven preheated មួយ។
នំជាមួយត្រីលុបចោលពី dough ផ្សិត
គ្រឿងផ្សំ:
- dough yeast ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច - 1 គីឡូក្រាម;
- ដំឡូង - 4 PCs ។
- អំពូល - 2 បំណែក;
- saury កំប៉ុង - 2 កំប៉ុង;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ទឹកដោះ - 0,5 ធាតុ;
- Butter - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនចំណីហ៊ាននិងពេញចិត្តជាមួយត្រីកំប៉ុង? ដំឡូងត្រូវបានទឹកនាំទៅជាមុន, ជម្រះនិងឆ្អិនរហូតដល់ចម្អិន។ បន្ទាប់មកទឹកត្រូវបានបង្ហូរ, ចាក់ទឹកដោះគោក្តៅនិង kneaded ដោយកំទេចមួយរហូតដល់ homogeneous ។ យើងដាក់ខ្ទះតូចមួយហើយលាយវា។ យើងលាងសមាតខ្ទឹមបារាំងខ្ទង់ពាក់កណ្តាលនិងឆ្លងកាត់។ យើងបែងចែក dough ទៅជា 2 ផ្នែកមិនស្មើភាពហើយដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំដែលបានរៀបចំ។ យើងជីកត្រីយ៉ាងល្អជាមួយសមមួយលាយជាមួយដំឡូងបារាំងនិងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង។ ចែករាបស្មើពាសពេញភួយដែលរដូវកាលមានគ្រឿងទេសគ្របដណ្តប់លើផ្នែកខាងលើជាមួយផ្នែកទីពីរហែកគែមរបស់ចំណិតគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងស៊ុតដែលឆក់និងដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានដែលបានកម្តៅរយៈពេល 40 នាទី។