ខាត់នំប៊ីសស្ទីន

មនុស្សតិចតួចណាស់ដែលអាចទប់ទល់នឹង នំប៉័ងឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ។ ការស្ទង់មតិបានបង្ហាញថាមនុស្សភាគច្រើនចូលចិត្តនំខេកនិងនំដែលគេចម្អិននៅលើតុកំប៉ុង។ ហើយជាការពិតណាស់, ចម្អិននៅ delicacies ផ្ទះនិង tastier, និងមានប្រយោជន៍ច្រើនជាងទិញ។ ទោះជាយ៉ាងណាមិនមែនតែងតែមានអារម្មណ៍និងពេលវេលាដើម្បី tinker ជាមួយនឹងការរៀបចំនំនេះ។ មានលទ្ធផលមួយ - យើងរៀបចំចំណិតនំប៉័ង។ វាមានតម្លៃថោកងាយស្រួលនិងលឿនជាងមុន។

រូបមន្តបឋម

រូបមន្តនំខេកដ៏សាមញ្ញបំផុតរួមមានអប្បបរមានៃគ្រឿងផ្សំនិងប្រតិបត្ដិការដ៏សាមញ្ញបំផុត។ ទោះជាយ៉ាងណាការរៀបចំសម្រាប់រយៈពេលខ្លីមួយហើយបរិភោគយ៉ាងលឿន។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុតនៃថ្នាក់ខ្ញុំ - 4 PCs ។
• ស្ករសផលិតកម្មក្នុងស្រុក - 1 កែវ។
• វ៉ាន់លីន - 1 ក្រាម;
• ម្សៅនៅក្នុង / ជាមួយគុណភាពស្រូវសាលី - 1.5 CUPS;
• Butter - 20 ក្រាម។

ការរៀបចំ

ការរៀបចំនំប៊ីសស្តិនជាមួយឧបករណ៍លាយមួយរូបដែលជារូបមន្តដ៏សាមញ្ញនៅតែតម្រូវឱ្យអនុលោមតាមបទបញ្ជាមួយចំនួន។

ដំបូងស៊ុតគួរត្រជាក់។ វាច្បាស់ណាស់ថាអ្នកមិនចាំបាច់ត្រជាក់ពួកគេទេប៉ុន្តែអ្នកមិនអាចរក្សាវាអោយក្តៅបានទេ។

ទី 2 គឺបំបែកប្រូតេអ៊ីនយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។ ប្រសិនបើពួកគេមានយ៉ាងហោចណាស់ចំនួនតូចមួយនៃ yolk, ស្នោនឹងមិនដំណើរការ។ ប្រូតេអ៊ីនចាប់ផ្តើមលោតវាជាការប្រសើរណាស់ក្នុងការប្រើឧបករណ៍លាយទោះបីជាមានអ្នកឯកទេសដែលកំពុងទទួលបានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា។ Foam ប្រូតេអ៊ីនបន្ទាប់មកបានដំណើរការរហូតដល់កំពូលហើយតែបន្ទាប់ពីនោះស្ករបន្តិចបន្តួច។ ដោយឡែកពីគ្នា, whisk រួមគ្នា yolks ជាមួយ vanillin ។ យើងបានភ្ជាប់មនុស្សទាំងពីរ, ឥឡូវនេះដោយគ្មានការលាយមួយ, ជាមួយនឹងប៉េលមួយ។ បន្ទាប់ពីយើងបានលាយល្អចាប់ផ្តើមចាក់ម្សៅ sifted ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ជាថ្មីម្តងទៀតសូមប្រើ spatula ឬស្លាបព្រាដើម្បីមិនបំផ្លាញរចនាសម្ព័ន្ធនៃ dough នេះ។ សំណុំបែបបទត្រូវបាន lubricated ជាមួយប្រេង, ចាក់ចេញ dough និងដុតនំនំប៊ីសស្ទីនរបស់យើងនៅក្នុង oven ដែលគេឱ្យឈ្មោះថាប្រហែលពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តសូកូឡា

មានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់វិធីធ្វើនំសូកូឡាសូកូឡា។ ងាយស្រួលបំផុត - យើងបន្ថែមនៅក្នុង dough ឬសូកូឡាប៊ឺសូកូឡាក្នុងទឹកងូតទឹកមួយ - 200 ក្រាមពណ៌ខ្មៅជូរចត់សម្រាប់ភាគដែលបានបញ្ជាក់នៃការ dough ឬរួមជាមួយម្សៅបន្ថែមកាកាវ sifted - កម្រិតសំឡេងនៃការធ្វើតេស្តនេះនឹងត្រូវការ 3-4 ដំណាក់កាល។ ស្លាបព្រានៃកាកាវល្អ។ ចំពោះកាកាវសូមកុំរក្សាទុក - ប្រសិនបើផលិតផលមានគុណភាពទាបនោះចំណិតនឹងមិនមានរសជាតិទេ។ អ្នកអាចផ្សំរូបមន្តបន្ថែមកាកាវនិងសូកូឡា។ បន្ទាប់មកសម្រេចចិត្តដោយខ្លួនឯងអំពីរបៀបដែលសូកូឡារសជាតិដែលអ្នកចង់ទទួល។

Pies ផ្លែឈើ

អ្នកក៏អាចរៀបចំកំណែមួយនៃ ខុនដូ - នំផ្លែប៉ោម biscuit ។ ក្រុមហ៊ុន Apple សម្រាប់ pie យើងជ្រើសផ្អែមនិងជូរ, juicy គ្រប់គ្រាន់, ចំណង់ចំណូលចិត្តរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្លែប៉ោមមាសឬ Zlata - 4 PCs ។
• ស៊ុត - 6 បំណែក;
• ស្ករ, ចម្រាញ់ក្នុងស្រុក - 1.5 CUPS;
• ម្សៅ, ស្រូវសាលីក្នុង / ជាមួយគុណភាព - 2.5 CUPS;
• សូដា - 1/3 នៃស្លាបព្រាមួយ;
• lemon - ¼ដុំ;
• ប្រេង "កសិករ" - 20 ក្រាម។

ការរៀបចំ

dough ត្រូវបាន kneaded, ពិតជាដូចខាងក្រោមបច្ចេកវិទ្យាដែលបានពិពណ៌នា។ យើងញែកស៊ុតដែលញាក់ញ៉ាំពងមាន់ទៅជាពណ៌ក្រែមខ្មៅប្រូតេអ៊ីនឱ្យរឹងហើយបន្ថែមជាតិស្ករសូដាចោល (ដាក់ទឹកសូដាទៅក្នុងស្លាបព្រានិងច្របាច់ទឹកក្រូចឆ្មារនៅលើវា) លាយម្សៅដោយទុកស្លាបព្រា 2 ស្លាបព្រា។ ល្អបំផុតនៃការទាំងអស់ដូចជាចំណិតនំ biscuit ត្រូវបានទទួលនៅក្នុង multivark មួយ។ គាត់សើមល្មមដោយគ្មានសំបករឹង។ ដូច្នេះយើង lubricate ចាននៃប្រេង multivark, ចាក់ពាក់កណ្តាលនៃ dough ចូលទៅក្នុងវា។ ខ្ញុំកេះផ្លែប៉ោមរបស់ខ្ញុំហើយកោសពួកវាកាត់ចំនុចស្នូល។ អ្នកអាចកាត់ផ្លែឈើចូលទៅក្នុងចំណិតចំណិតចំណិត ៗ ។ យើងដាក់ពួកវានៅក្នុងម្សៅដើម្បីកុំឱ្យវាធ្លាក់ទៅបាតយើងដាក់វានៅក្នុងចានហើយចាក់ម្សៅដែលនៅសល់។

ស្រដៀងគ្នានេះដែរនំ biscuit ជាមួយ plums ត្រូវបានរៀបចំ។ ភាពខុសប្លែកគ្នាតែមួយគត់គឺថាអ្នកមិនចាំបាច់លាបថ្នាំផ្លុំពីស្បែកទេ - គ្រាន់តែយកឆ្អឹងចេញហើយកាត់វាចូលទៅក្នុងរន្ធ។ Plum សម្រាប់នំ sponge មួយដើម្បីជ្រើសរើសគឺល្អប្រសើរជាងមុនមិនទឹកហៀរ, ថ្នាក់ sredneosennyh ឧទាហរណ៍ prunes ។