ប្រេងអូលីវសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

ប្រហែលជា, បន្ទាប់ពីបានឮឃ្លា "ប្រេងអូលីវសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់", អ្នកនឹងគិតថាពិភពលោកបានក្លាយជាឆ្កួត។ ប្រេងនិង slimming ល្អមិនមែនវាមិនទំនងទាល់តែសោះ? ប៉ុន្តែនៅទីនោះអ្នកមាន, អ្នកពិតជាអាចសម្រកទម្ងន់ជាមួយនឹងប្រេងអូលីវ។ ហើយឥឡូវនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកថាហេតុអ្វីបានជាអាចធ្វើទៅបាននិងរបៀបប្រើប្រេងអូលីវបានត្រឹមត្រូវដើម្បីសម្រេចបាននូវភាពសុខដុមដែលចង់បាន។

លក្ខណៈសម្បត្តិនៃប្រេងអូលីវ

ប្រេងអូលីវមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រសិទ្ធភាពជាច្រើនដែលក្នុងនោះទីតាំងលេចធ្លោគឺជាសមត្ថភាពកាត់បន្ថយចំនួនកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។ និងទាំងអស់ដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃជាតិខ្លាញ់ប្រេងអូលីវ monounsaturated ខ្លាញ់។ ប៉ុន្តែនេះគឺជាប៊័រអ្នកអាចនិយាយបានថាតើវាអាចជួយសម្រកទម្ងន់យ៉ាងដូចម្តេច? សំនួរបែបនេះបានកើតឡើងសូម្បីតែមុនពេលពួកអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រហើយពួកគេដោយមិនគិតពីរដងក៏ដោយបានធ្វើការសិក្សាដែលពាក់ព័ន្ធ។ វាបានប្រែក្លាយថាការបរិភោគខ្លាញ់ monounsaturated ខ្លាញ់យ៉ាងសំខាន់ជួយកាត់បន្ថយចំណង់អាហារ។ របបអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់បែបនេះមានប្រសិទ្ធភាពច្រើនជាងរបបអាហារដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់។ ដូច្នេះការប្រើប្រាស់ប្រេងអូលីវសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់គឺត្រឹមត្រូវហើយផ្តល់លទ្ធផលល្អ។ លើសពីនេះទៅទៀតពួកអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រជឿជាក់ថាសូម្បីតែអវត្តមាននៃការធ្វើលំហាត់ប្រាណនិងការរឹតត្បិតពិសេសលើអាហារក៏ដោយ, វាអាចទៅរួចក្នុងការកាត់បន្ថយទម្ងន់ដោយការជំនួសខ្លាញ់ទាំងអស់នៅក្នុងរបបអាហារដែលមានអង្គធាតុ monounsaturated ។

បានល្អហើយលើកលែងតែការសម្រកទម្ងន់ការទទួលទានប្រេងអូលីវជាទៀងទាត់នឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវប្រាក់រង្វាន់បន្ថែមទៀត។ ឧទាហរណ៍ជីវជាតិវីតាមីន E ខ្ពស់នៅក្នុងប្រេងនឹងជួយស្បែករក្សាយុវវ័យនិងភាពស្រស់ស្អាតហើយក្រចកនិងសក់នឹងត្រូវបានពង្រឹង។ ប៉ុន្តែប្រេងអូលីវផ្ទុកវីតាមីន A, D, K និងអាស៊ីតមានប្រយោជន៍។ ក្នុងចំណោមចុងក្រោយនេះ oleic ត្រូវបានសម្គាល់ជាពិសេសដោយសារតែវា dulls ចំណង់អាហារនិងជួយប្រជាជនសម្រកទម្ងន់។ លើសពីនេះទៀតមិនមានគុណភាពល្អទាំងអស់នៃអាស៊ីត oleic ត្រូវបានសិក្សា។ យោងតាមការស្រាវជ្រាវមួយវាអាចបន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាដុំសាច់មហារីក។ ជាទូទៅការប្រើប្រេងអូលីវសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់អ្នកនឹងមិនត្រឹមតែកម្ចាត់ម្ជុលបន្ថែមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏អាចមើលឃើញល្អប្រសើរជាងមុនផងដែរ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីយកប្រេងអូលីវ?

វាច្បាស់ណាស់ថាដើម្បីទទួលបានប្រសិទ្ធភាពត្រឹមត្រូវអ្នកត្រូវតែដឹងពីរបៀបប្រើប្រេងអូលីវឱ្យបានត្រឹមត្រូវល្អកុំផឹកវាជំនួសឱ្យតែតាមការពិត? ទេអ្នកមិនចាំបាច់ផឹកវាក្នុងបរិមាណធំ ៗ ទេ។ ចំពោះការសម្រកទម្ងន់វាត្រូវបានគេយកទៅដាក់នៅលើក្រពះទទេនៅលើស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវមួយជាថ្នាំ - ល្អមិនមែនគ្រប់គ្នាចូលចិត្តរសជាតិនៃប៊ឺនោះទេ។ ទោះបីជា, សម្រាប់ជាប្រយោជន៍នៃភាពស្រស់ស្អាតនិងអាចត្រូវបានអត់ឱន។ ជាការប្រសើរណាស់, វាជាការល្អដើម្បីជំនួសប៊ឺធម្មតា (ក្រែម sour, mayonnaise) ជាមួយប្រេងអូលីវ។ ដំបូងអ្នកអាចដាក់សាឡាត់ដែលពេញចិត្តរបស់អ្នកជាមួយត្រសក់និងប៉េងប៉ោះជាមួយប្រេងអូលីវជំនួសឱ្យក្រែមល្មមនឹងមិនធម្មតាបន្តិចប៉ុន្តែយូរ ៗ ទៅការស្លៀកពាក់បែបនេះហាក់ដូចជាឆ្ងាញ់ជាងអ្នក។ និងនៅឡើយទេអ្នកអាចរកឃើញច្រើនចានដែលឆ្ងាញ់ (និង salads រួមទាំង) ជាមួយប្រេងអូលីវ។ ដូច្នេះការដាក់បញ្ចូលផលិតផលនេះទៅក្នុងរបបអាហារនឹងមិនមានការឈឺចាប់ខ្លាំងជាងការលះបង់ម្ហូបអាហារធម្មតាទេ។ ជាការប្រសើរណាស់, ប្រសិនបើគ្មានកម្លាំងដើម្បីបោះបង់ចោលនំសាំងវិចជាមួយប៊ឺនោះទេអ្នកអាចព្យាយាមធ្វើឱ្យអាហារនេះមានប្រយោជន៍តិចតួច។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, ប៊ឺ 500 ក្រាមគួរលាយជាមួយប្រេងអូលីវ 1 ពែង។ ហើយដើម្បីលាយនំបុ័ងជាមួយសមាសភាពមួយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនឹងមានប្រយោជន៍បន្ថែមទៀត។

និងព័ត៌មានជំនួយមានប្រយោជន៍ច្រើនទៀត

ដោយសារប្រេងអូលីវមិនមែនជាផលិតផលដែលធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាវាមានតម្លៃនិយាយអំពីការរក្សាទុកវាឱ្យបានលម្អិតបន្ថែមទៀត។ ចានដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ប្រេងអូលីវគឺដបកែវងងឹតកញ្ចក់គ្រឿងបរិក្ខារប្លាស្ទិកគឺមិនចង់បាន។ រក្សាទុកប្រេងនៅក្នុងកន្លែងដែលត្រជាក់និងងងឹតហើយទូទឹកកកនឹងធ្វើ។ ជាលើកដំបូងការយកប្រេងចេញពីទូទឹកកកហើយឃើញថាវាបានបាត់បង់ភាពស្រូបនិងក្លិនមិនត្រូវភ័យស្លន់ស្លោវានឹងត្រលប់មកវិញភ្លាមៗពេលប្រេងឡើងកំដៅ។ យើងគូរយកចិត្តទុកដាក់លើស្លាកសញ្ញាពាក្យថា "ស្រាល" និង "ពន្លឺ" បង្ហាញពីកម្រិតនៃការបន្សុតប្រេងហើយមិនមែនមាតិកាខ្លាញ់របស់វាទេ។ ពាក្យថា "ព្រហ្មចារី" និង "ព្រហ្មចារីបន្ថែម" មានន័យថាប្រេងនេះមិនអាចត្រូវបានកំដៅហើយដូច្នេះអ្នកមិនត្រូវការអ្វីទាំងអស់ដើម្បីចៀននៅលើវាផងដែរ។ ជីវិតធ្យូងថ្មនៃប្រេងអូលីវគឺ 6 ខែ។ ហើយកុំគិតថាការបរិភោគអូលីវកំប៉ុងអ្នកជំនួសការប្រើប្រេងអូលីវ - នៅក្នុងអូលីវការចែករំលែកនៃ butter គឺមានតែ 7% ។