អ៊ីយ៉ូតគឺជាធាតុមួយក្នុងចំណោមអតិសុខុមប្រាណដ៏សំខាន់បំផុតនៅក្នុងរាងកាយដែលជះឥទ្ធិពលដល់ដំណើរការនៃក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតដែលមានប្រសិទ្ធភាពការផលិតនិងការផ្លាស់ប្តូរអរម៉ូន។ វាជាការសំខាន់ណាស់ក្នុងការប្រើកម្រិតធម្មតានៃអ៊ីយ៉ូដក្នុងមួយថ្ងៃដើម្បីការពារជំងឺនៃសរីរាង្គនេះ។
កម្រិតធម្មតានៃអ៊ីយ៉ូតសម្រាប់មនុស្ស
ចំពោះកុមារអាយុក្រោមពីរឆ្នាំកំរិតធម្មតាគឺ 50 μg (មីក្រូក្រាម) ពី 2 ទៅ 6 ឆ្នាំ - 90 μg។ ចំពោះការលូតលាស់ធម្មតានៃរាងកាយរបស់ក្មេងជំទង់, 120 μgត្រូវបានគេតម្រូវឱ្យមាន, និងសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ 150 μg។ ច្បាប់មួយក្នុងចំណោមច្បាប់ទាំងអស់គឺត្រូវតាមដានយ៉ាងតឹងរឹងនូវអត្រាប្រចាំថ្ងៃព្រោះអីយ៉ូដលើសអាចនាំឱ្យមានផលវិបាកអវិជ្ជមាន។
តើអាហារអ្វីដែលសំបូរទៅដោយអ៊ីយ៉ុង?
ជាតិពុលដែលមានច្រើនបំផុតគឺអាហារសមុទ្រ។ ស្ទើរតែគ្រប់ប្រភេទត្រីបង្គានិងមឹកមានស្តង់ដារអ៊ីយ៉ូតសម្រាប់មនុស្ស។ ធញ្ញជាតិសមុទ្រគឺជាផលិតផលមួយក្នុងចំណោមផលិតផលដែលមានជាតិអ៊ីយ៉ូតក្នុងបរិមាណធំ - 150-200 μgក្នុង 100 ក្រាម។ ក្រុមនេះក៏រួមមានខ្លាញ់ត្រីត្រី (700 μg) ថ្លើមថ្លើម (370 μg) ។
ត្រីសមុទ្រដទៃទៀតមានអ៊ីយ៉ូតតិចប៉ុន្តែគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការរក្សាកម្រិតខ្លួននៅក្នុងរាងកាយគឺធម្មតា។ ដូច្នេះត្រីសូម៉ុងទឹកហូរនិងបាសសមុទ្រមានអ៊ីយ៉ូត 150-200 μgហើយបង្គានិងមឹក - 200-300 μg។ ដូច្នេះប្រជាពលរដ្ឋនៅតំបន់ឆ្នេរទំនងជាមិនចុះបញ្ជីជំងឺដែលទាក់ទងនឹងប្រព័ន្ធអ័រម៉ូននិងក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតទេ។
សូមចងចាំថាអ្នកត្រូវបរិភោគត្រីម្តងក្នុងមួយថ្ងៃ។ វាមានជាតិអ៊ីយ៉ូតច្រើនណាស់នៅក្នុងវាច្រើនហួសប្រមាណអាចនាំទៅរកផលវិបាកអវិជ្ជមានក៏ដូចជាកង្វះ។ ជាតិអ៊ីយ៉ូតច្រើនពេកក៏នាំទៅរកជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតដែរដែលជាស្ថានភាពផ្លូវចិត្តមិនស្ថិតស្ថេរ។ នេះក៏នាំទៅរកការថយចុះបរិមាណអ័រម៉ូនចាំបាច់នៅក្នុងរាងកាយ។
មិនមែនផលិតផលសមុទ្រដែលផ្ទុកជាតិអ៊ីយ៉ូតច្រើនទេ
អ្នកស្រុកនៅកណ្តាលនៃដីគោកងាយនឹងកង្វះអ៊ីយ៉ូតប៉ុន្តែពួកគេក៏អាចការពារជំងឺដែលពាក់ព័ន្ធ។ ដើម្បីធ្វើដូច្នេះអ្នកត្រូវញ៉ាំអាហារមួយចំនួនក្នុងមួយថ្ងៃហើយជួនកាលផ្លាស់ប្តូររបបអាហាររបស់អ្នកដើម្បីចៀសវាងការប្រើវា។
បន្លែនិងផ្លែឈើជាច្រើនមានបរិមាណគ្រប់គ្រាន់នៃសារជាតិ។ ផ្លែប៉ោម 100 ក្រាមមានអ៊ីយ៉ូឌី 70 មីក្រូក្រាមដែលជាផ្លែឈើខ្ពស់បំផុត។ អ៊ីយ៉ូតសម្បូរទៅដោយផ្លែប៉ម, ខាត់ណាខៀវ, សណ្តែក និងផ្សិត។
សាច់, ក្រៅពីប្រូតេអ៊ីនដែលគេស្គាល់ទាំងអស់, មានបរិមាណអ៊ីយ៉ូតជាក់លាក់។ សាច់ជ្រូកឬសាច់គោ 100 ក្រាមមានជាតិអ៊ីយ៉ូត 10-12 មីលីក្រាម។ សាច់មាន់នៅក្នុងចំណាត់ថ្នាក់នេះគឺទាបជាងពួកគេច្រើនបើទោះបីជាអាយយ៉ូដនៅក្នុងផលិតផលអាហារនេះក៏នៅទីនោះដែរ។
អ៊ីយ៉ូតក៏ត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងអាហារដែលមានលក្ខណៈសាមញ្ញ ៗ ដូចជានំបុ័ងអង្ករក្រែមទឹកដោះគោនិងជូរ។ ការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃនិងការរួមបញ្ចូលគ្នានៃផលិតផលផ្សេងៗគ្នានឹងជួយស្ដារកម្រិតអាយយ៉ូននៅក្នុងខ្លួន។
តើការគំរាមកំហែងនៃកង្វះអ៊ីយ៉ូតគឺជាអ្វី?
ជាមួយនឹងការខ្វះខាតនៃ microelement តែមួយរាងកាយទាំងមូលទទួលរង។ ការទទួលទានមិនគ្រប់គ្រាន់នៃចំណីអាហារដែលអ៊ីយ៉ូដមានឥទ្ធិពលខ្ពស់ចំពោះការអភិវឌ្ឍនៃការចារកម្មហើយកុមារដែលមិនទទួលជាតិអ៊ីយ៉ូដគឺមានការវិវត្តតិចជាងអ្នកដទៃ។ អ៊ីយ៉ូតប៉ះពាល់ដល់ការអភិវឌ្ឍនៃរាងកាយពីថ្ងៃដំបូងនៃការអភិវឌ្ឍស្បូននិងបង្កើតជាប្រូតេអ៊ីន កាបូអ៊ីដ្រាត ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារនិងការអភិវឌ្ឍត្រឹមត្រូវនៃសារពាង្គកាយទាំងមូលដូច្នេះអ៊ីយ៉ូតគឺមានសារៈសំខាន់ក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ។
កំណត់កង្វះអ៊ីយ៉ូតគឺសាមញ្ញណាស់: គូរលើស្បែកនៃកំភួនដៃឬត្របកភ្នែករបស់អ៊ីយ៉ូតហើយមើលពីរយៈពេលដែលវានឹងនៅលើស្បែក។ ប្រសិនបើនៅក្នុងរយៈពេលពីរម៉ោងវាមិនក្លាយជា - ក្នុងសារពាង្គកាយមួយសារធាតុនេះមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ។ ក្នុងករណីធម្មតាអ៊ីយ៉ូតនឹងត្រូវស្រូបយកយ៉ាងហោចណាស់ដប់ពីរម៉ោង។ វិធីមួយទៀតគឺត្រូវរកឱ្យឃើញប្រសិនបើមានរោគសញ្ញានៃកង្វះអ៊ីយ៉ូត។ ក្នុងចំនោមពួកគេមានភាពអស់កម្លាំងខ្ពស់សមត្ថភាពការងារទាបសន្លឹមធុញទ្រាន់ការឡើងទម្ងន់ការវង្វេងវដ្តរដូវមកលើស្ត្រី។ ហើយប្រសិនបើអ្នកសង្ស័យថាអ្នកមានកង្វះអ៊ីយ៉ូតនោះវាចាំបាច់ត្រូវឆ្លងកាត់ការធ្វើតេស្តិ៍សម្រាប់ដំណើរការនៃអរម៉ូនទីរ៉ូអ៊ីត។