ហេតុអ្វីបានជាអ្នកមិនអាចញ៉ាំត្រសក់និងប៉េងប៉ោះជាមួយគ្នា?

ត្រសក់និងប៉េងប៉ោះមានរចនាសម្ព័ន្ធខុសគ្នា។ ដោយសារតែនេះការប្រមូលផ្តុំបន្លែទាំងនេះដោយរាងកាយកើតឡើងជាមួយនឹងអាំងតង់ស៊ីតេខុសគ្នា។ បើទោះបីជាវាជាការងាយស្រួលបំផុតដើម្បីរៀបចំ សាឡាត់ទាបកាឡូរីមួយ ដើម្បីរីករាយនឹងរសជាតិ។ ប៉ុន្តែមិនមែនអ្វីៗទាំងអស់សុទ្ធតែសាមញ្ញទេ។

តើអ្វីជាភាពខុសគ្នា?

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីយល់ថាហេតុអ្វីបានជាអ្នកមិនអាចបរិភោគ cucumbers និងប៉េងប៉ោះជាមួយគ្នា - ចម្លើយគឺសាមញ្ញ។ ប៉េងប៉ោះមានបរិស្ថានអាសុីតនិងត្រសក់មានមធ្យមអាល់កាឡាំង។ វាគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរំលឹកឡើងវិញនូវវគ្គសិក្សាគីមីវិទ្យានៅសាលារៀនដើម្បីយល់ពីផលវិបាក។ ប្រតិកម្មគឺជៀសមិនរួច។ មានតែដំណើរការទាំងអស់ប៉ុណ្ណោះដែលនឹងកើតឡើងនៅក្នុងខ្លួន។ ដោយការបញ្ចូលបន្លែទាំងនេះយើងទទួលបានអំបិល។ ហើយហេតុអ្វីបានជារាងកាយត្រូវការអំបិលបន្ថែម? នេះនាំឱ្យមានបន្ទុកបន្ថែមលើតម្រងនោមនិងថ្លើម។ ជាលទ្ធផលតម្រងនៃរាងកាយថយចុះ។

នៅតែប៉េងប៉ោះនិងត្រសក់មិនអាចត្រូវបានបរិភោគរួមគ្នាទេព្រោះប៉េងប៉ោះមានផ្ទុក ascorbic និង cucumbers - ascorbinases ។ នោះគឺអង់ស៊ីមទីពីរបង្ក្រាបដំបូងហើយបន្លែមិនសូវស្រូបយកទេ។ វាប្រែថាសម្រាប់ការស្រូបយកផលិតផលនីមួយៗតម្រូវឱ្យមានអង់ស៊ីមជាក់លាក់។ រួមគ្នាពួកគេមិនត្រូវបានរំលាយ។ ក្នុងន័យនេះអ្នកឯកទេសខាងចំណីអាហារបានណែនាំឱ្យប៉េងប៉ោះនិងត្រសក់កាត់ចូលក្នុងចានដាច់ដោយឡែក។ ដូច្នេះជាតិសរសៃចំណីអាហារដូច្នេះសុខភាពល្អសម្រាប់សុខភាពមិនផ្តល់ឱកាសដល់ផលិតផលដែលនៅសល់នៅក្នុងខ្លួនដែលមិនរំលាយ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃប៉េងប៉ោះនិង cucumbers នាំឱ្យមានការបំផ្លាញនៃ វីតាមីន C ។ ដូច្នេះការសង្ស័យអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃសាឡាត់នៅរដូវក្តៅពីប៉េងប៉ោះនិងត្រសក់មិនមានមូលដ្ឋាននៅពេលនរណាម្នាក់ចាប់អារម្មណ៍ថាតើវាអាចទៅរួចដែរឬទេដើម្បីញ៉ាំត្រសក់ជាមួយប៉េងប៉ោះជាមួយគ្នា។

ត្រសក់បន្ថែមទៀតគឺមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់ដូច្នេះប្រើវានៅពេល ដំបៅរលាកក្រពះនិងរលាកក្រពះមិនត្រូវបានគេណែនាំទេដោយសារតែមានការកើនឡើងជាតិអាស៊ីតនៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារ។

បន្តិចបន្តួចអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃផលិតផល

ចូរកុំភ្លេចថាគ្រប់បន្លែទាំងអស់គឺជាអណ្តូងខនិជនៃសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានប្រយោជន៍។ ដូច្នេះ salads បន្លែនៅរដូវក្តៅអាចជំនួស។ បន្ទាប់មកអ្នកមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីថាតើអ្នកអាចញ៉ាំប៉េងប៉ោះនិងត្រសក់រួមគ្នាទេ។ តាមទស្សនៈវេជ្ជសាស្រ្តការហៅមិនឱ្យញ៉ាំបន្លែទាំងអស់នេះគឺត្រឹមត្រូវ។ មនុស្សវ័យក្មេងទំនងជាមិនយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះគាត់ទេ។ ប៉ុន្តែមនុស្សវ័យចំណាស់មានភាពច្រមុះស្រឡះជាងមុនអំពីការញ៉ាំដោយសារតែមានការប្រឆាំងច្រើន។

វាត្រូវបានកត់សម្គាល់យូរមកហើយថាជាមួយនឹងអាហាររូបត្ថម្ភដាច់ដោយឡែកពីគ្នា (នៅពេលទទួលទានខុសគ្នា) ដំណើរការមេតាប៉ូលីសមានភាពងាយស្រួលជាង។ រាងកាយឆាប់ដោះស្រាយជាមួយភារកិច្ចនៃការរំលាយផលិតផលនីមួយ។