មនុស្សម្នាក់ដែលព្យាយាមពិសាម្ហូបនេះឬរសជាតិនោះមានរសជាតិឆ្ងាញ់អំពីរសជាតិនៃរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលវាធ្វើ។ ប៉ុន្តែវានឹងមិននាំអោយគិតពីការពិតដែលថាផលិតផលមួយចំនួនដែលមានប្រយោជន៍សំរាប់ធ្មេញកម្រនឹងមានវត្តមាននៅលើតុហើយអ្នកដែលមានគ្រោះថ្នាក់គឺមានច្រើនក្រៃលែងរៀងរាល់ថ្ងៃ។
តើផលិតផលអ្វីខ្លះមានប្រយោជន៍សំរាប់ធ្មេញ?
ធម្មជាតិបានធានាថាមនុស្សនៅនឹងដៃមានឧបករណ៍ធម្មជាតិនិងអាចជឿទុកចិត្តបានសម្រាប់ការសម្អាតធ្មេញពីបន្ទះនិងមីក្រូសរីរាង្គដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។ អាហារអាច "សម្លាប់បក្សីពីរជាមួយថ្មមួយ": និងផ្តល់ថាមពលបាត់ទៅរាងកាយនិងសុខភាពយូរ។ ផលិតផលសម្រាប់ពង្រឹងធ្មេញគួរតែត្រូវបានជ្រើសរើសយ៉ាងត្រឹមត្រូវដោយដឹងថាវីតាមីនដែលវាមាននិងផលប៉ះពាល់អ្វីដែលទទួលបានពីវា។ ឧទាហរណ៍ការប្រើក្រូចឆ្មារជាច្រើនអ្នកអាចទទួលបានបរិមាណវីតាមីន C ដ៏ច្រើនប៉ុន្តែនៅពេលដំណាលគ្នានោះវានឹងដុតបំផ្លាញធ្មេញធ្មេញដោយអាស៊ីត។ ប្រយោជន៍បំផុតក្នុងករណីនេះគឺ:
- បៃតង (celery, parsley, "feathers" នៃខ្ទឹមនិង onions, dill);
- បន្លែ (beets, carrots, turnip, ល្ពៅ, cucumber, zucchini, eggplant);
- ផ្លែឈើ (ចេក, ក្រូច, ខ្លឹមឃ្មុំ, ផ្លែល្ហុង, ផ្លែប័រ) ។
- berries (strawberry, raspberry, currant, blackberry, honeysuckle, Victoria, gooseberry);
- គ្រាប់ (សណ្ដែកដី, pistachios, ដើមស្វាយ, Walnut) ។
នោះគឺស្ទើរតែគ្រប់រុក្ខជាតិនិងអាហារដែលអាចបរិភោគបានសម្រាប់មនុស្សមានប្រសិទ្ធិភាពជះឥទ្ធិពលលើជាលិកាឆ្អឹងប្រសិនបើត្រូវបានប្រើក្នុងវិធីចាក់ថ្នាំនិងបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងត្រឹមត្រូវជាមួយផលិតផលផ្សេងៗទៀត។ ចានឆ្ងាញ់ត្រូវបានទទួលនៅក្នុងការដែលរសជាតិនៃប្រភេទមួយនៃអាហារបំពេញបន្ថែមទៀត។ ទទួលបានជោគជ័យគឺការរួមបញ្ចូលគ្នា: ចេក - ក្រូច, beet - គ្រាប់, parsley - គំនិត - cucumbers ។
ផ្លែឈើមានប្រយោជន៍សំរាប់ធ្មេញ
ភាពខុសគ្នារវាងផ្លែឈើនិងបន្លែគឺមិនមានវីតាមីននៃក្រុមផ្សេងៗគ្នានិងសារធាតុរ៉ែនៅក្នុងខ្លួននោះទេប៉ុន្តែនៅក្នុងមាតិកានៃកាបូអ៊ីដ្រាត។ ប្រសិនបើផ្លែឈើជាច្រើនមានផ្ទុកជាតិស្ករច្រើន (វាគឺជាប្រភពនៃជាតិស្ករស្មុគស្មាញ) បន្ទាប់មកនៅក្នុងបន្លែវាតិចឬតិច។ ការនិយាយថាផ្លែឈើមានប្រយោជន៍សម្រាប់ធ្មេញអ្នកអាចបញ្ឈប់ការជ្រើសរើសលើពួកគេជាច្រើន។ សម្រាប់សុខភាពនៃធ្មេញមាត់នេះគឺមានប្រយោជន៍:
- មណ្ណុន, ក្រូច, ក្រូច, ទំពាំងបាយជូ។ ពួកវាជារបស់ក្រុមក្រូចនិងជា ប្រភព សម្បូរ វីតាមីនសេ។ ប៉ុន្តែដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើនេះជាមួយពួកគេរឿងសំខាន់គឺមិនធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណ។
- ផ្លែ Apricots, ឪឡឹក, peach, nectarine នឹងផ្តល់កាល់ស្យូមពី 20 ទៅ 50 មីលីក្រាមដែលមាននៅក្នុងផ្លែ 100 ក្រាម។ សម្រាប់ការប្រៀបធៀប: នៅក្នុងបន្លែបៃតងនិងគ្រាប់ធញ្ញជាតិជាតិកាល់ស្យូមគឺ 2-4 ដងច្រើនជាងនេះ។
- Melon, ចេក។ វាគឺជាផ្លែឈើម្សៅដែលមានជាតិប៉ូតាស្យូមហ្វ្លុយរីតម៉ាញ៉េស្យូមនិងសារធាតុរ៉ែផ្សេងៗទៀត។
ដើម្បីឱ្យមានចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះប្រភេទផ្លែឈើខ្លះនិងមិនអើពើនឹងអ្នកដទៃគឺមិនសមហេតុផលទេ។ នៅក្នុងវ៉ារ្យង់ដែលបានចុះបញ្ជីនិងនៅក្នុងមាតិកាជាច្រើនទៀតមាតិកានៃសារធាតុរ៉ែមួយចំនួននិងវីតាមីនខុសគ្នាប៉ុន្តែវាសុទ្ធតែមានអត្ថប្រយោជន៍ទាំងអស់។ ម្ហូបអាហារដែលបានផ្លាស់ប្តូរគឺជាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃសុខភាព។ នេះត្រូវបានអនុវត្តទៅលក្ខខណ្ឌនៃធ្មេញដែលត្រូវការជានិច្ចដើម្បីត្រូវបានបំពេញដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ។
អ្វីដែលប្រភេទបន្លែមានប្រយោជន៍សំរាប់ធ្មេញ?
ដាំដុះនៅលើគ្រោងបន្លែបន្លែ - ទាំងនេះគឺជាផលិតផលដើម្បីពង្រឹងធ្មេញនិងអញ្ចាញធ្មេញដែលយោងទៅតាមកម្រិតនៃសារធាតុចិញ្ចឹមអាចមានច្រើន "យកឈ្នះ" កម្រផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្មដែលត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងបណ្តាប្រទេសក្រៅនិងទាក់ទាញទាំងរសជាតិនិងរូបរាង។ ផលិតផលទូទៅនិងមានតំលៃសមរម្យមានប្រយោជន៍សម្រាប់ធ្មេញអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផ្ទះឬទិញនៅលើទីផ្សារ:
- carrots;
- rutabaga
- beets;
- ស្ពពណ៌សនិងខាត់ណាផា្កស្ព;
- មើមឆៃថាវ
- ត្រសក់។
Berries សម្រាប់ធ្មេញ
មនុស្សដែលទៅកន្លែង taiga ដើម្បីទៅរដូវកាល berry នាំមកនូវ berries ជាច្រើនជាមួយពួកគេប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់គ្នាមានឱកាសបែបនេះហើយវាមិនតែងតែអាចធ្វើទៅបានដើម្បីទិញ berries ប្រមូលរួចហើយដោយនរណាម្នាក់ដោយសារតែកង្វះសាច់ប្រាក់មួយ។ ផ្លែប៊ឺរីមានផ្ទុកវីតាមីន A, B, E, C និងផ្សេងៗទៀតហើយដូច្នេះវាមានប្រសិទ្ធិភាពសំអាតល្អ។ ផលិតផលដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាទៀងទាត់សម្រាប់ធ្មេញនិងអញ្ចាញធ្មេញអាចធ្វើឱ្យធ្មេញធ្មេញមិនមានពណ៌លឿងមិនល្អជាងថ្នាំដុសធ្មេញថ្លៃ ៗ ។ ត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ធម្មតានៅក្នុងបរិមាណដូស:
- ជ័យជម្នះ, ផ្លែស្ត្របឺរីនិងផ្លែស្ត្របឺរី;
- raspberries និង blackberries;
- currant ខ្មៅនិងពណ៌ក្រហម;
- ហ្គីសឺរី
- សមុទ្រ -buckthorn;
- cranberries ។
ផ្លែល្ហុងគឺផ្លែទំពាំងបាយជូរដែលពេញនិយមនិងម្នាស់ប៉ុន្ដែជា ម្នាស់ និងផ្លែទំពាំងបាយជូរដែលផលិតពីទំពាំងបាយជូ - អ្នកមិនអាចហៅវាថាមានប្រយោជន៍ទេហើយផ្លែទំពាំងបាយជូរស្ងួតក្នុងបរិមាណច្រើនធ្វើឱ្យទឹកមាត់មាន viscous និងផ្អែមធ្វើឱ្យ caries ។ ប្រសិនបើនិយាយអំពីផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍អ្នកឯកទេសមានន័យថាស្រស់មិនមែនដំណើរការកម្ដៅទេ។
គ្រាប់ធ្មេញ
សំបូរទៅដោយគ្រាប់ផ្លែអាល់ម៉ុនគ្រាប់ស្វាយចន្ទីដើមត្នោតនិងណាត់ណេត។ គ្រាប់កណាត់មានសារធាតុ vanadium តែមួយគត់ដែលស្តាររចនាសម្ព័ន្ធនៃជាលិកាឆ្អឹង។ ហើយ Walnut សម្រាប់ធ្មេញអាចព្យាបាលជម្ងឺដូចជាជំងឺខួរឆ្អឹងខ្នង។ ប៉ុន្តែសម្រាប់គោលបំណងនេះមិនមែន Walnut ខ្លួនវាប៉ុន្តែ septa របស់វាត្រូវបានប្រើ។ អាល់ម៉ុងមានរសជាតិស្រអាប់ស្រាលនិងមានប្រសិទ្ធិភាពថ្នាំស្ពឹក។
ផលិតផលដែលមានកាល់ស្យូមសម្រាប់ធ្មេញ
ផលិតផលនៃផលិតផលនេះមានភាពខុសប្លែកគ្នាជាច្រើនប្រភេទរួមមានផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ធ្មេញនិងអញ្ចាញធ្មេញដែលមានប្រភពដើមនិងចំណីអាហារដែលមានប្រភពដើមរបស់សត្វដូចជាឈីសឈីហ្គូឈីសខេហ្វឺរទឹកដោះគោជូលជាដើម។ ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិកាល់ស្យូមផូស្វ័រម៉ាញ៉េស្យូមដែកនិងធាតុដុសផ្សេងៗទៀត។ , ដោយគ្មានជាលិកាឆ្អឹងចាប់ផ្តើមបំបែកបន្តិចម្តង ៗ ។ បាក់តេរីបំបៅទឹកដោះគោដែលមាននៅក្នុងអាហារនេះធ្វើឱ្យកម្រិតនៃ microflora ក្នុងធ្មេញមាត់ធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពបរិស្ថានបំបាត់ការឈឺចាប់មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើការរំលាយអាហារ។
ផលិតផលសម្រាប់ធ្មេញស
ប្រជាជនដែលរបបចំណីអាហារមាន 40-60% នៃចំណីអាហាររុក្ខជាតិហើយមិនមានអាហារបង្កគ្រោះថ្នាក់មានកម្រនឹងមានបញ្ហាជាមួយនឹងមាត់ធ្មេញ។ អ្នកគាំទ្រការកត់សម្គាល់ HLS ថាដោយគ្មានការធ្វើអនាម័យនីតិវិធីធ្មេញមានពន្លឺចែងចាំង។ ផ្លែប៊ឺរី: ផ្លែស្ត្របឺរីស្ត្រប៊ឺរី ផ្លែឈើ: ផ្លែប៉ោម, ក្រូច, ផ្លែប៉ោម។ បៃតង: parsley, celery ។ បន្លែ: ស្ពៃក្តោប - ធ្វើឱ្យប្រឡាក់រាងកាយដែលមានជាតិសរសៃនិងវីតាមីន C និងជាតិសរសៃដែលមាននៅលើបន្ទះឈើធ្វើតាមគោលការណ៍ "ចូម" ។ លើសពីនេះទៀតផលិតផលដែលបានចុះបញ្ជីសម្រាប់ធ្មេញពណ៌សធ្វើអោយមានលក្ខណៈធម្មតាដល់ microflora ក្នុងក្រពះពោះវៀន។
ផលិតផលដែលគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់ធ្មេញ
មតិផ្ទុយគ្នាគឺថាផលិតផលសម្រាប់ធ្មេញដែលធ្វើអោយដំណើរការនៃការបំផ្លិចបំផ្លាញដូចជាមនុស្សភាគច្រើននិងសុខភាពដែលមិនមែនជាអាហារដែលមានកំដៅធ្វើឱ្យក្តៅនោះមិនតែងតែបង្កឱ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់ឡើយ។ អាហារដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់: ជក់បារីអំបិលមានរសជាតិហិរ។ ដើម្បីក្រុមនេះវាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីអនុវត្ត fudge, ផ្អែម។ ពីភេសជ្ជៈទឹកដោះគោដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ពីការប្រមូលផ្តុំ, ទឹកកាបូន, ស្រាបៀរ។ មនុស្សដែលបញ្ចូលតែផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ធ្មេញនៅក្នុងបញ្ជីភ្ញាក់ផ្អើលដែលកត់សម្គាល់ឃើញថាដំឡូងបារាំងថយចុះអញ្ចាញធ្មេញរឹងមាំនិងមានពណ៌ផ្កាឈរប៉ុន្តែកោសិកាបានរីកចម្រើនប៉ុន្តែអ្វីដែលសំខាន់នោះគឺរាងកាយកំពុងរីកចម្រើននៅគ្រប់កម្រិតទាំងអស់។