មនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងច្បាស់អំពីលក្ខណៈសម្បត្តិនៃផ្លែលឿងដើម្បីថែរក្សានិងកែលម្អភ្នែករបស់មនុស្ស។ ប៉ុន្តែមនុស្សតិចតួចណាស់ដែលបានដឹងអំពីគុណធម៌ផ្សេងទៀតនៃ berry តិចតួចនេះនៅក្នុងរូបរាង។ យើងចង់ប្រាប់អ្នកពីអ្វីដែលមានប្រយោជន៍នៅក្នុងផ្លែប័ខៀវដូច្នេះចូរយើងនិយាយពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍របស់វាកុំភ្លេចអំពីការទប់ស្កាត់។
អ្វីដែលមានប្រយោជន៍នៅក្នុង blueberries?
- ជាដំបូងវាជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ធំមួយដែលនៅពេលដែលប៉ះពាល់ដល់កោសិកាកោសិកាអាចទប់ស្កាត់រូបរាងកោសិកាមហារីកនៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស។
- លើសពីនេះ pectins ដែលមាននៅក្នុង berries រួមចំណែកដល់ការសម្អាតពោះវៀននិងការយកចេញនៃ slags និងលោហៈធ្ងន់ពីវា។
- លើសពីនេះទៀតនៅក្នុង bilberries មានបរិមាណដ៏ច្រើននៃកាបូអ៊ីដ្រាតកាល់ស្យូមប៉ូតាស្យូម ផូស្វ័រ និងម៉ាញ៉េស្យូម។
- មានផ្ទុកបរិមាណអាស៊ីតសរីរាង្គច្រើន។
- មាតិកាខ្ពស់នៃវីតាមីន C អាចធ្វើសកម្មភាពប្រូតេអ៊ីនសម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយ។
- ប៉ុន្តែនោះមិនមែនទាំងអស់។ ផ្លែលឿងមានផ្ទុកវីតាមីន B, អាស៊ីដហ្វូឡាតនិងអាស៊ីត pantothenic ។
អត្ថប្រយោជន៍និងការក្លែងបន្លំនៃផ្លែលឿង
Bilberry ដោយប្រើជាប្រចាំនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនក្នុងការបង្ការជំងឺបេះដូងដែលជាហ្សែនដែលមានប្រសិទ្ធិភាពល្អលើប្រព័ន្ធសរសៃឈាមរបស់រាងកាយ។ នៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមការប្រើផ្លែល្ហុងនៅក្នុងការបញ្ចូលគ្នាជាមួយទំពាំងបាយជូរពីស្លឹកបៃតងអាចជួយកាត់បន្ថយជាតិស្ករនៅក្នុងឈាម។ គុណសម្បត្តិពិតប្រាកដរបស់ផ្លែប័រប៊ឺរីអាចឱ្យវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផលិតផលចាំបាច់មួយនៅលើតុរបស់មនុស្សប៉ុន្តែវាក៏មានប្រតិកម្មដែរ។
បើទោះបីជាមានប្រយោជន៍នៃការ berry នេះវាមិនគួរឱ្យបរិភោគវាសម្រាប់មនុស្សដែលមានបញ្ហាជាមួយនឹងបំពង់ទឹកដោះនិងលំពែង។ ហើយជាមួយនឹងការប្រុងប្រយ័ត្នវាអាចត្រូវបានបរិភោគដោយមនុស្សដែលមានប្រតិកម្មអាឡែស៊ីនិងការទល់លាមក។
អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែល្ពៅសំរាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ
ក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះការប្រើផ្លែប៊ឺរីបឺរីមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ក្នុងការចំណាយលើគុណសម្បត្តិទាំងនេះ:
- វត្តមានរបស់វានៅក្នុងអាស៊ីត succinic, ដែលរួមចំណែកដល់ការអភិរក្សនៃការបត់បែននៃនាវានេះ;
- មាតិកាខ្ពស់នៃអាស៊ីតសរីរាង្គ glycosides, flavonoids;
- ការកំណត់នៃការឡើងរឹងនៃពោះវៀនការកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមដែលនាំទៅដល់ការការពារពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ។
ប៉ុន្តែដោយសារ Blueberries អាចបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សីបន្ទាប់មកការប្រើប្រាស់របស់វានៅក្នុងម្ហូបអាហារគួរតែត្រូវបានកំណត់ដោយបរិមាណ។ ជាដំបូងបរិភោគ 2-3 berries ។ ប្រសិនបើរាងកាយឆ្លើយតបតាមធម្មតាបន្ទាប់មកបង្កើនកម្រិតក្លាហានប៉ុន្តែកុំពិសារច្រើនពេក។ បរិមាណដ៏ល្អបំផុតនៃការទទួលទានផ្លែប៊ឺរីក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះគឺមិនលើសពី 200 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃទេ។