ទាត្រូវបានចម្អិនជាញឹកញាប់សម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកហើយបុរសញ៉ាំសាច់នេះជាមួយនឹងការចង់បានពិសេស: វាមានប្រសិទ្ធភាពលើប្រសិទ្ធភាព។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្វីដែលពិតជាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ផលិតផលនេះមិនត្រូវបានគេស្គាល់ដល់មនុស្សគ្រប់គ្នាទេហើយក្នុងន័យនេះសាច់ទាសំរាប់មនុស្សជាច្រើនគឺជាអាថ៌កំបាំងនៃចំណីអាហារ! គ្មាននរណាម្នាក់បដិសេធថាវាគ្មានជាតិវីតាមីនច្រើនទេឧទាហរណ៍វីតាមីន B និងវីតាមីនអា។ ឆ្ងល់ថាតើសាច់ទាអាចមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកឯកទេសដែលដឹងថាវា មានផ្ទុកអាស៊ីតហ្វូលីក , riboflavin, ជាតិដែក, ស្ពាន់, ប៉ូតាស្យូម និងសូដ្យូម។
តម្លៃនៃសាច់ទា
ជាទូទៅសមាសធាតុនៃសាច់ប្រហែលជាប្រែប្រួលអាស្រ័យលើទាជាក់លាក់ណាដែលកំពុងត្រូវបានពិភាក្សា។ ការពេញនិយមបំផុតសម្រាប់គោលបំណងធ្វើម្ហូបគឺពូជប៉េកាំងពូជសាច់ដែលត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងងាយស្រួល។ ដូចគ្នានេះផងដែរជាញឹកញាប់ពូជពណ៌ប្រផេះអ៊ុយក្រែនពូជសាច់ផងដែរ។ ទាញយកផលប្រយោជន៍នៃសាច់ទាមិនត្រឹមតែជាមួយនឹងមាតិកានៃ វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែខាងលើនោះទេប៉ុន្តែក៏គ្រាន់តែជាមួយនឹងមាតិកាអាហារូបត្ថម្ភរបស់វា: 100 ក្រាមមានប្រមាណជា 135 កាឡូរី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាមិនសមនឹងទទួលបានរបបអាហារពីផលិតផលនេះទេ។ ការពិតគឺថានេះគឺជាសាច់ខ្លាញ់ណាស់ដូច្នេះទាអាចត្រូវបាន contraindicated ទៅអ្នកទាំងឡាយណាដែលត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយខ្លាញ់។ ចំពោះស៊ុតចំនួន 100 ក្រាមមានជាតិខ្លាញ់ជាមធ្យម 6 ក្រាម (យើងកំពុងនិយាយអំពីសូចនាករជាមធ្យម) ដែលជារឿងសំខាន់សម្រាប់អ្នកដែលសម្រកទម្ងន់។
អត្ថប្រយោជន៍និងផលប៉ះពាល់នៃសាច់ទា
វាមិនចាំបាច់ក្នុងការរំលោភបំពានផលិតផលនេះទេព្រោះវាមានកូលេស្តេរ៉ុលច្រើននៅក្នុងវាឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដែលយើងដឹងច្បាស់។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាក៏ផ្ទុកអាស៊ីតខ្លាញ់ផងដែរដែលជួយដល់ការងាររបស់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ ហេតុដូច្នេះបញ្ហានៃការបង្កបង្កើនផលនៃសាច់ប្រភេទនេះគឺស្ថិតនៅលើវិធីនៃការចម្អិនអាហារ (វាគឺជាការមិនចង់ទៅទា) និងបរិមាណនៃការទទួលទានសាច់ទា (បរិមាណមធ្យមមិនមានគ្រោះថ្នាក់ទេ) ។
យើងបានពណ៌នាសមាសធាតុប្រយោជន៍នៃប្រភេទសាច់ខាងលើ។