បបរ buckwheat មួយឆ្ងាញ់មិនត្រូវបានទទួលដោយស្ត្រីមេផ្ទះទាំងអស់។ យ៉ាងណាមិញពេលរៀបចំវាអ្នកត្រូវតែសង្កេតមើលល្បិចខ្លះដែលអ្នកនឹងមិនទទួលបានលទ្ធផលត្រឹមត្រូវ។ ចូរពិភាក្សាជាមួយគ្នាអំពីរបៀបធ្វើឱ្យឆ្អិនបបរដាក់នៅលើទឹក។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន buckwheat crumbly?
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់គោធុង - 215 ក្រាម
- ទឹកត្រង - 405 មីលីលីត្រ។
- ប៊ឺ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- អំបិល។
ការរៀបចំ
ក្រឡុក Buckwheat ត្រូវបានតម្រៀបដោយប្រុងប្រយ័ត្នចេញពីសំរាមបរទេសជាច្រើនដងលាងនិងស្ងួតនៅលើកន្សែងមួយ។ បន្ទាប់មកយើងចាក់ buckwheat នៅលើចៀន frying ដែលគេឱ្យឈ្មោះថានិង fry វានៅលើ butter ប៊ឺសូកូឡា, stirring នៅលើកំដៅទាប។ នៅពេលក្រឡេកចាប់ផ្តើមបំបែកបន្តិចបន្តួចយកចានចេញពីភ្លើងហើយត្រជាក់រហូតដល់ក្តៅ។
នៅក្នុងសក្តានុពលតូចមួយចាក់ទឹករំពុះវាហើយបោះ buckwheat រៀបចំយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។ ជាការចាំបាច់សម្អាតស្នោចេញពីស្នោនិងចម្អិនបបរសម្រាប់រយៈពេល 25 នាទីនៅលើភ្លើងតូចមួយគ្របដណ្តប់ដោយគំរប។
បន្ទាប់ពីពេលវេលាដែលបានបញ្ជាក់, យើងយកចេញចានពីចាននិងរុំ Pan ក្នុងភួយក្តៅមួយ។ យើងទទូចលើម្ហូបរយៈពេលប្រហែលកន្លះម៉ោងហើយបន្ទាប់មកយើងរាលដាលបបរដាក់ចំបក់នៅលើចានហើយបំពេញកន្លែងនីមួយៗជាមួយប៊ឺ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន buckwheat friable នៅក្នុងឡាបក្តៅពីរ?
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្រូវសាលី - 215 ក្រាម
- ទឹក - 395 មីលីលីត្រ;
- ប៊ឺ - 10 ក្រាម;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
ហើយនៅទីនេះគឺរូបមន្តដ៏សាមញ្ញមួយផ្សេងទៀតដែលយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបចម្អិនអាហារ buckwheat ឆ្ងាញ់និង crumbly ។ ដូច្នេះដំបូងយើងត្រូវតម្រៀបប្រហោងដោយប្រុងប្រយ័ត្នលាងជួនច្រើនដងហើយដាក់វានៅលើចៀនឆារ។ Fry ធញ្ញជាតិ, stirring, ប៉ុន្មាននាទី។ បនាប់មកចាក់ទឹកចូលក្នុងច្កនអាំងនិងដុតអំបិលបន្តិច។ បន្ទាប់មកបំពេញវាដោយទឹកត្រជាក់និងមិនលាយ។ មូលដ្ឋាននៃឧបករណ៍នេះត្រូវបានពោរពេញទៅដោយទឹកនិងកំណត់កញ្ចប់ពីរបីសង់ទីម៉ែត្រខាងលើកម្រិតរាវ។ យើងបានកំណត់ម៉ោងសម្រាប់ 35 នាទីហើយបន្ទាប់មកបើកគំរបហើយពិនិត្យមើលបបរសម្រាប់ការត្រៀមខ្លួន។ យើងបានបំពេញម្ហូបជាមួយប៊ឺនិងបម្រើវានៅលើតុ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន buckwheat friable សម្រាប់ garnish?
គ្រឿងផ្សំ:
- ធញ្ញជាតិស្ងួត buckwheat - 385 ក្រាម
- ទឹក - 665 មីលីលីត្រ;
- គ្រឿងទេស;
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប៊ឺ។
ការរៀបចំ
មុនពេលដែលអ្នកចំអិន buckwheat បានដោយប្រុងប្រយ័ត្នតម្រៀបវាហើយបន្ទាប់មកជាច្រើនដងលាងនិងបោះចោលនៅក្នុង colander មួយ។ បន្ទាប់មកយើងបានរីករាលដាល rump ក្នុងសក្តានុពលមួយដែលពោរពេញទៅដោយទឹកដាក់នៅលើកំដៅមធ្យមនិងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយកំដៅនិងចាក់នៅលើ porridge សម្រាប់ 25 នាទីបិទគំរបរហូតដល់ទឹកទាំងអស់បានឆ្អែតចេញ។ បន្ទាប់មកអំបិលដើម្បីទទួលទានទឹកជ្រលក់បន្ថែមទឹកស៊ីអ៊ីវក្រែមប៊ឺនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានប្រើជាម្ហូបចំហៀងមួយដ៏ល្អហ៊ានទៅម្ហូបសាច់ណាមួយ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន buckwheat friable នៅ multivark មួយ?
គ្រឿងផ្សំ:
- គ្រាប់ធញ្ញជាតិ buckwheat - 385 ក្រាម
- ទឹក 405 មីលីលីត្រ;
- ប៊ឺ - 25 ក្រាម
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
Buckwheat លាងយ៉ាងហ្មត់ចត់, ស្ងួតហួតហែងនៅលើកន្សែងនិងតម្រៀបចេញពីកំទេចកំទី។ យើងដាក់ពហុកំប៉ុងចូលទៅក្នុងសំណាញ់បោះប៊័រមួយដុំនៅលើបាតចាននិងរលាយវានៅលើ "ដុតនំ" ។ បនាប់មកបន្ថមច្កនឆាំឃីហតរួចបិទឧបករណ៍ដលមានគំរបនិងក្នុងខ្លះរយៈពល 10 នាទី។ បន្ទាប់មកកូរឱ្យបានល្អ buckwheat ចៀន, ចាក់ត្រជាក់ទឹកត្រជាក់និងបន្ថែមអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ យើងបិទគម្របម្តងទៀតរួចជ្រើសរើសកម្មវិធី "Buckwheat" ហើយរៀបចំវាសម្រាប់សញ្ញាសំឡេង។ យើងទទូចឱ្យយើងដាក់ម្ហូបនោះប្រហែលកន្លះម៉ោងហើយបន្ទាប់មកយើងដាក់វាទៅក្នុងចានជ្រៅមួយបំពេញវាជាមួយប៊ឺនិងលាយវាដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយស្លាបព្រាមួយ។