Appetizer នៃប៉េងប៉ោះ

appetizer ពីប៉េងប៉ោះប្រែចេញហ៊ានអស្ចារ្យហើយប្រសិនបើអ្នកនៅតែភ្ជាប់ការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នកនិងតុបតែងលម្អម្ហូបបានយ៉ាងល្អវានឹងក្លាយទៅជាបំណែកពិតប្រាកដនៅលើតុបុណ្យនេះ!

ស្រូបយក "Tulips" ពីប៉េងប៉ោះ

គ្រឿងផ្សំ:

• brynza - 80 ក្រាម
• ឈីសរឹង - 80 ក្រាម។
• Cream sour - 100 មីលីលីត្រ;
• dill - 1 bunch;
• ប៉េងប៉ោះ - 5 កុំព្យូទ័រ។
• ម្រេចដីខ្មៅ។

ការរៀបចំ

ដើម្បីរៀបចំអាហារសម្រន់ពីប៉េងប៉ោះនិងឈីសយើងមិនត្រូវការផលិតផលច្រើនទេ។ Brynza និងឈីសធម្មតាជូតលើក្រឡាច។ Dill chopped និងលាយជាមួយឈីសបន្ថែម Cream sour និងគ្រឿងទេស។ ជាលទ្ធផលយើងគួរមានល្បាយក្រាស់។ ឥឡូវនេះយកប៉េងប៉ោះហើយពីខាងលើយើងធ្វើឱ្យមានស្នាមឆ្អឹងដែលមានរាងជាក្រណាត់មិនដល់ទីបញ្ចប់។ យើងទាញយកបន្ទះទាំងអស់ជាមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ។ ឥឡូវនេះដាក់វត្ថុប៉េងប៉ោះជាមួយឈីសដាក់អាហារនិងដាក់ម្ហូបនៅលើចាននៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃ tulips ។ ពីពណ៌បៃតងនៃ dill យើងធ្វើឱ្យដើមនិងស្លឹកដែលយើងភ្ជាប់នៅខាងក្រោមជាមួយ "ខ្សែស្រឡាយ" នៃ Suluguni ។ នោះហើយជាអាហារសម្រន់ ចំណិតប៉េងប៉ោះទាំងអស់ ត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេច។

Appetizer ប៉េងប៉ោះពណ៌បៃតង

គ្រឿងផ្សំ:

• ប៉េងប៉ោះពណ៌បៃតង - 1 គីឡូក្រាម;
• horseradish ស្រស់ - 40 ក្រាម;
• ខ្ទឹម - 50 ក្រាម
• អំបិល - 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ស្ករ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។

ការរៀបចំ

ប៉េងប៉ោះ, ខ្ទឹមនិង horseradish ស្រស់តាមរយៈ grinder សាច់មួយបន្ថែមអំបិលនិងជាតិស្ករ granulated ។ ជាការប្រសើរណាស់, ទាំងអស់ដែលយើង knead និងដាក់ចេញអាហារសម្រន់ horseradish និងប៉េងប៉ោះនៅលើពាងតូចមួយដែលតឹងយ៉ាងតឹងរឹងជាមួយ lids ។

ស្រូបយកពីផ្លែល្ហុងជាមួយប៉េងប៉ោះ

គ្រឿងផ្សំ:

• eggplant - 2 បំណែក;
• ប៉េងប៉ោះ - 5 PCs ។
• ខ្ទឹម - 3 cloves;
• បៃតងនៃ cilantro - ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន;
• អំបិល;
• ម្រេចខ្មៅដី;
• ប្រេងបន្លែ។

ការរៀបចំ

ការ eggplant លាងត្រូវបានស្ងួតហួតហែងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់ដែលមានកម្រាស់ប្រហែល 0,5 មមមួយ។ ប៉េងប៉ោះរបស់ខ្ញុំត្រូវបានស្ងួតហួតហែងនិងកាត់ចោលផងដែរ រង្វង់។ យើងលាងសមាតពណ៌បៃតង, អ្រងួនវាហើយបិទវាឡើងល្អ។ ខ្ទឹមសត្រូវបានបញ្ជូនតាមរយៈសារពត៌មាន។ បន្ទាប់មក mug eggplants podsalivaem បន្តិចនិងម្រេច។ នៅក្នុងចានឆាំងធំមួយយើងក្ដៅឡើងលើប្រេងបន្លែហើយចៀនដាក់ eggplants នៅលើវាអស់រយៈពេល 3 នាទីនៅលើកំដៅមធ្យមនៅផ្នែកម្ខាងៗរហូតទាល់តែសំបកខ្ចៅលេចឡើង។ រីករាលដាល eggplant យ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននៅលើម្ហូបមួយជំនួសឱ្យពួកគេជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះប៉េងប៉ោះនិង sprinkling ជាមួយខ្ទឹមសនិងឱសថ។ ធ្វើស្រទាប់ម្តងទៀតរហូតទាល់តែបន្លែអស់។ រៀបចំនៅក្នុងវិធីនេះម្ហូបត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ថ្ងៃជាច្រើន។ Appetizer នៃ ប៉េងប៉ោះជាមួយខ្ទឹមស , ឈរនៅក្នុងទូរទឹកកក, soaked នៅក្នុងទឹកនិងក្លាយជាសូម្បីតែ juicier និង tastier ។