រដូវក្តៅ - វាជាពេលវេលាមិនត្រឹមតែសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សំរាកនិងសម្រាកប៉ុន្តែក៏សម្រាប់ ចន្លោះទទេដែល ឆ្ងាញ់ សម្រាប់រដូវរងា ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនចំណិតយៈសាពូនមី apricot, រៀនពីអត្ថបទនេះ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនយៈសាពូនមី apricot?
គ្រឿងផ្សំ:
- Apricots គឺមិនទុំ - 1.6 គីឡូក្រាម;
- ទឹកបរិសុទ្ធ - 450 មីលីលីត្រ;
- ស្ករខ្សាច់ - 1,3 គីឡូក្រាម។
ការរៀបចំ
អំបិលល្អហើយស្ងួតហួតហែង។ ផ្លែឈើយកឆ្អឹង។ នៅក្នុង saucepan មួយពាក់កណ្តាលផ្លែឈើជាមួយនឹង slices ឡើងលើ។ ក្នុងករណីនេះចាក់ស្រទាប់នៃជាតិស្ករ។ យើងដាក់វាមួយឡែកដើម្បីញែកទឹក។ បន្ទាប់មកចាក់នៅក្នុងទឹកឆ្អិនត្រជាក់។ យើងដាក់ម្ហូបជាមួយ apricots នៅលើចង្ក្រាននិងចំអិន 3 គ្រាប់នៅលើភ្លើងតូចមួយ - 5 នាទីបន្ទាប់ពីការរំពុះក្នុងចន្លោះម៉ោងពីមួយម៉ោងទៅ 3 ។ ហើយដើម្បីរក្សា apricots នៅដដែលវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនមិនមែនដើម្បីកូរយៈសាពូនមីជាមួយស្លាបព្រាមួយប៉ុន្តែអ្រងួនធុងឬអ្រងួនពីមួយចំហៀងទៅម្ខាង។ យៈសាពូនមីក្តៅនៅពេលដែលយើងចាក់នៅលើធនាគារយើងរមៀលឡើងហើយយើងផ្ញើទៅត្រជាក់ចុះ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន slices យៈសាពូនមី apricot - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ករខ្សាច់ - 1,5 គីឡូក្រាម;
- ទឹកត្រង - 500 ម។ ល។
- បន្តិច apricots មិនទុំ - 1 គីឡូក្រាម។
ការរៀបចំ
យើងបែងចែក apricots ទៅជា 2 halves ។ យើងបញ្ចុះវាអស់រយៈពេល 3 នាទីក្នុងទឹកក្តៅហើយបន្ទាប់មកត្រជាក់ពួកគេ។ apricots រៀបចំចាក់ syrup ក្តៅចាំបាច់, ចម្អិនពីទឹកនិងស្ករ។ ចូរយើងក្រឡេកមើលរយៈពេល 3 ម៉ោងបន្ទាប់មកចំអិន apricots ជាមួយ lobules ក្នុងរយៈពេល 2 នាទីសម្រាប់ 10 គ្រាប់ហើយទុកឱ្យវាឈរនៅចន្លោះពួកគេប្រហែលកន្លះម៉ោង។ បន្ទាប់មកយើងចាក់យៈសាពូនមីជាងពាងដែលបានរៀបចំហើយរមៀលពួកគេឡើង។
slices យៈសាពូនមី apricot នៅក្នុង syrup - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹក 450 មីលីលីត្រ;
- apricots - 1 គីឡូក្រាម;
- ខ្សាច់នៃស្ករ - 500 ក្រាម។
ការរៀបចំ
មិនមាន apricots ទុំពិតប្រាកដជាមួយទឹករបស់ខ្ញុំ, យើងបែងចែកវាទៅក្នុង lobules, នៅកន្លែងជាច្រើនដែលយើងចាក់ដោយដុសធ្មេញ។ យើងផលិតសុីរ៉ូពីស្ករនិងទឹកបំពេញវាជាមួយ apricots និងអនុញ្ញាតឱ្យយើងឈរសម្រាប់មួយថ្ងៃ។ បន្ទាប់មក syrup ត្រូវបាន drained, ជាថ្មីម្តងទៀតឆ្អិនម្តងទៀតយើងបានបំពេញនៅ apricots ហើយម្តងទៀតយើងអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេញ៉ាំ។ នៅថ្ងៃទីបីនៅក្នុង syrup នេះចំអិន apricots ទៅរដ្ឋច្បាស់លាស់មួយ។ យើងបានរាលដាលយីហោ apricot ជាមួយ wedges នៅលើធនាគារនិងរមៀលពួកគេឡើង។
slices យៈសាពូនមី apricot ជាមួយនឹងពណ៌ទឹកក្រូច
គ្រឿងផ្សំ:
- មួយពណ៌ទឹកក្រូចធំ - 1 ដុំ;
- apricots - 3 គីឡូក្រាម;
- ទឹក - 900 មីលីលីត្រ;
- ស្ករខ្សាច់ - 2 គីឡូក្រាម។
ការរៀបចំ
អំបិលគឺជាអណ្តូងរ៉ែរបស់យើងយើងបានកាត់បន្ថយនៅក្នុងពាក់កណ្តាលនិងយកចេញឆ្អឹង។ បង្គោលនីមួយៗនៅកន្លែងជាច្រើនត្រូវបានចាក់ជាមួយនឹងឈើឆ្កាងឈើដើម្បីឱ្យទឹកនឹងចេញបានល្អ។ រៀបចំសុីរ៉ូពីស្ករនិងទឹក។ យើងបានបំពេញវាជាមួយផ្លែឈើដែលបានរៀបចំហើយទុកវាទុកក្នុងមួយថ្ងៃ។ បនាប់មកចាក់ទឹកយទឹកហើយចាក់ទឹក។ យើងចាក់ apricots ជាថ្មីម្តងទៀតជាមួយ syrup និងទុកសម្រាប់ថ្ងៃមួយផ្សេងទៀត។ បន្ទាប់មក apricots ត្រូវបានដាក់រួចទៅហើយជាមួយនឹងសុីរ៉ូនៅលើភ្លើង, ចាក់ទឹកច្របាច់ចេញពីពណ៌ទឹកក្រូចនិងកក់ក្តៅរហូតដល់ឆ្អិនមួយ។ កាត់បន្ថយភ្លើងឆេះអប្បបរមាហើយជីកចូលក្នុងថង់ចាក់សាំងអស់រយៈពេលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។ យើងបានរីករាលដាលនៅលើពាង, ឆ្នុកខ្សាច់និងត្រជាក់នៅក្នុងរដ្ឋបញ្ច្រាសមួយ។
slices យៈសាពូនមី apricot ជាមួយខឺណែល
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកសុទ្ធ - 200 មីលីលីត្រ។
- apricots - 1 គីឡូក្រាម;
- ស្ករខ្សាច់ - 250 ក្រាម។
ការរៀបចំ
យើងលាងសមាត apricots លាង។ យើងសម្អាតពួកវាពីឆ្អឹងនិងបំបែកពួកគេ។ បំបែកឆ្អឹងហើយខឺណែលត្រូវបានសម្អាតពីស្បែក។ ស្ករត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងទឹកនិងស៊ីរ៉ូឆ្អិន។ យើងដាក់ apricots នៅក្នុង saucepan មួយ pouring nucleoli ពីឆ្អឹង។ ពីខាងលើ, បំពេញវាទាំងអស់ជាមួយ syrup និងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ យើងយកម៉ាសចេញពីចានហើយត្រជាក់វា។ នៅក្នុងករណីនេះ syrup ត្រូវតែត្រូវបាន drained និងត្រជាក់ដាច់ដោយឡែកពីគ្នា។ ធ្វើម្តងទៀតទ្វេដងនីតិវិធីនេះ, ដែលត្រូវបានដាំឱ្យពុះ - ត្រជាក់, ហើយម្តងទៀតជាថ្មីម្តងទៀត។ នេះជាលើកទីបីដែលយើងផ្តល់ឱ្យឆ្អិននិងឆ្អិនប្រហែលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោងនៅលើភ្លើងតូចមួយ។ ឥឡូវនេះយើងបានចាក់យៈសាពូនមីនៅលើពាងនិងរមៀលពួកគេ។
slices យៈសាពូនមី apricot ជាមួយ gelatin
គ្រឿងផ្សំ:
- gelatin បន្ទាន់ - 30 ក្រាម;
- ស្ករ - 500 ក្រាម
- apricots - 1 គីឡូក្រាម។
ការរៀបចំ
Apricots គឺជាអណ្តូងរ៉ែរបស់ខ្ញុំយកដុំថ្ម, lobules ត្រូវបានដាក់ចេញស្រទាប់, pouring ស្ករជាមួយ gelatin ។ យើងទុកវាឱ្យឈរប្រហែល 20 ម៉ោងបន្ទាប់មកយើងត្រូវរំពុះពីលើកំដៅទាបដាក់នៅលើពាងហើយបិទ។ បំណែកយៈសាពូនមី apricot ជាមួយ gelatin គួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងជំងឺផ្តាសាយ។